室見駅のチャーシュー麺の人気おすすめランキング

脂多めの柔らかチャーシューが美味しい。 シチューのようなポタージュのような、クリーミーな豚骨スープ。 ザラザラ感やカオスのような雑味がなく、豚骨臭も割と少なめでしょうか。 脂肪分も多いのでしょうけれど、しっかり乳化融合してるからなのか、重くないです。 麺はバリカタにしましたが、ヤワにしてもスープに馴染みそうです。 製麺屋慶史製だからってワケではありませんが、生地自体美味しいと思います♪

豚骨と豚足から取ったスープは、脂肪分少なめのあっさりスープ。 インパクトはありませんが、味噌汁感覚の安心日常豚骨です。 麺は結構細めだと思います。 バリカタで頼みました～。 生ハムのように薄いチャーシューww イマドキのラーメン屋さんのようなご馳走チャーシューではありませんが、 これはこれで麺やスープに馴染んで美味しいものです。

とろけるチャーシューをウリにするお店が多い中、こちらはお肉の咀嚼感をしっかり残してあります。