中目黒のチム(牡蠣)のメニュー一覧
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こちらは中目黒のチムを牡蠣で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの牡蠣を見つけてください!
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レビュー一覧(1)
これ、どう見ても“生牡蠣”に見えますが、65℃で30~40分蒸された牡蠣!!ゆっくり時間をかけて低温蒸気で蒸し、牡蠣自身から出たジュースを使い、再度冷やしてマリネにしたという手のかかった逸品。