なにわ橋のソーセージを使ったメニューBEST30

国産牛のモモ肉の柔らかい薄切りローストビーフが二段重ねになったマウンテンビーフ。 見た目が雪だるまで、その周りにはふわふわ泡だてられた卵のソースにトリュフのオイルがかかっていてまるでプリンのよう。 お肉に包まれたライスは、卵ソースが染み込んで、まるで洋風たまごかけご飯。 お店オリジナルのオランデーズソースがさっぱりしてお肉をより引き立ててくれます。 #ソース

北新地 伊庵 トリュフのリゾット 惜しげもなく載せられたトリュフの香りでいただくリゾット。 #リゾット

トリュフの香りが広がる #小籠包

#大阪 #南森町 #カレー #春巻 #ソーセージ

時間をかけた芳醇な味わいと旨味が詰まった燻製粗挽きソーセージ。

旬の魚介のフリカッセ。

串揚げ 春夏秋冬 世界三大珍味トリュフ・フォアグラ・キャビアの串。フォアグラのクロメスキは金箔で覆った逸品。 #串揚げ #コロッケ #生キャビア #生トリュフ

大阪堺筋本町のA LA CIVETTEで秋🍁のコースディナー🍴🍷をいただきました(*´ω｀*) @a_la_civette ディナータイム🌃にはスタンダード、スペシャル、ラグジュアリーと3通りのコースメニュー🍴があり、今回は全11品のスペシャルコースを味わいました✨ 3種のアミューズブーシュに始まり、旬の食材を使った冷菜と温菜、自家製パン🥖、シェフおすすめのパスタ🍝、魚介🐟️と肉🍖のダブルメインディッシュ、食後はコーヒーか紅茶☕とともに手作りのデザート🍰を2皿もいただける大変趣向を凝らし充実した内容です☺️ イタリアン🇮🇹やフレンチ🇫🇷など、世界各国の調理法を採り入れた無国籍のNYスタイル🗽🇺🇸ビストロで、ワイン🍷のペアリングも楽しめます💕(≧▽≦) ～Entree 3～ 鱧 コンソメ 木ノ子 鱧のソーセージは初めて食べましたがぷりっとして淡白な味わい。様々な茸と冬瓜、銀杏に木の芽まであって和食の煮物鉢のようです。 優しいコンソメにジビエの出汁も入って和洋折衷にまとめてます。コースの緩急の付け方が絶妙でもうすっかり夢中になってきました。 #フレンチ #イタリアン #ビストロ #フルコース #コース料理 #鱧 #ハモ #ソーセージ #冬瓜 #きのこ #木の芽 #アントレ

ビール数種類の他にも、ソーセージ、フライドポテト等を頂きました。相変わらず美味しかったです。 #ビール #ソーセージ #フライドポテト

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《南森町駅》韓国料理とフレンチを融合させた斬新な料理が味わえる移転オープンした人気店 seasonal course ￥18,000 ○和牛イチボステーキ トリュフソース ・焼いた和牛のイチボとソテーした葱、ニンジンのピューレとトリュフのソース (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #Mugunfa #韓国料理 #ヤッカ #ズワイ蟹のキンパ #白子とセコガニのテンジャンチゲ #大阪韓国料理 #南森町グルメ

#ソーセージ

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#北新地

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大阪堺筋本町のA LA CIVETTEで秋🍁のコースディナー🍴🍷をいただきました(*´ω｀*) @a_la_civette ディナータイム🌃にはスタンダード、スペシャル、ラグジュアリーと3通りのコースメニュー🍴があり、今回は全11品のスペシャルコースを味わいました✨ 3種のアミューズブーシュに始まり、旬の食材を使った冷菜と温菜、自家製パン🥖、シェフおすすめのパスタ🍝、魚介🐟️と肉🍖のダブルメインディッシュ、食後はコーヒーか紅茶☕とともに手作りのデザート🍰を2皿もいただける大変趣向を凝らし充実した内容です☺️ イタリアン🇮🇹やフレンチ🇫🇷など、世界各国の調理法を採り入れた無国籍のNYスタイル🗽🇺🇸ビストロで、ワイン🍷のペアリングも楽しめます💕(≧▽≦) ～Amuse-bouche～ 秋刀魚とタプナードのコカ 里芋とトリュフのクロケッタ 自家製叉焼ゴルゴンゾーラ カリッとしたコカはスペイン風ピザ生地で一口サイズです。秋刀魚の脂と苦味のある肝のソースがベストマッチ！ クロケッタはコロッケの元になったフランスの揚物です。カラッと揚がってとろりとした里芋にトリュフが香り高いです。 自家製叉焼はピンで刺してあって食べやすいおつまみです。脂の甘味にゴルゴンゾーラのコクで独特な風味が立ちます。 最初の一皿でもう肉と魚と野菜が一度に味わえちゃいました(≧▽≦) 3種類とも全く異なる味わいでとても凝ってます。 これから先の料理が更なる期待でワクワクしてきます。 #フレンチ #イタリアン #ビストロ #フルコース #コース料理 #秋刀魚 #コカ #里芋 #クロケッタ #チャーシュー #ゴルゴンゾーラ #アミューズブーシュ #前菜

#ソーセージ

《大江橋》接客良く有名な焼き鳥「吾一」グループの西天満店 ●こだわりの焼き鳥コース●￥8,000 ・自家製鶏のソーセージ 薫香とジューシーな肉、軟骨の食感が抜群 ※焼き方⋯上ダクト、備長炭 (卓上調味料) カラシ、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #吾一西天満店 #焼き鳥 #自家製鶏のソーセージ #もも肉のたたき #きんかん #百名店 #大阪焼き鳥 #西天満グルメ

《北新地》中国雲南省の山岳地帯の天然きのこを煮込んで作った「秘伝ブラックスープ」で食べるキノコ鍋 ○宝茸黒湯(ほうじょうへいたん)￥7,760 ・黒毛和牛の煮込みとトリュフの卵かけご飯に変更￥1,000 ■〆■ 黒毛和牛の煮込みとトリュフの卵かけご飯、黒スープを入れてリゾット風に味変 (つけダレ) 胡麻だれ、薬膳醤油だれ (卓上調味料) 麻辣醤、ニラ醤、サテ醤、ライム #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #シャングリラズシークレット北新地店 #鍋 #きのこ #ブラックスープ #しゃぶしゃぶ #大阪きのこ鍋 #北新地グルメ

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《南森町》クオリティ高くコスパ最強な予約困難店 ■焼鳥7本セット￥6,000 (鶏スープ・鶏刺し2種・お漬物・逸品3種・大人の上肝パテ・〆1種・デザート付き) 上肝塩トリュフ (卓上調味料) ゆずからりん、山椒、白醤油、岩塩、山葵 #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #焼鳥エナミ #焼き鳥 #焼鳥7本セット #大人の上肝パテ #せせり #百名店 #大阪焼き鳥 #南森町グルメ

極コース スープ 大摩桜の出汁が上品なコンソメスープです。トリュフの風味が効いてます。 #スープ #コンソメスープ #トリュフ

#カルボナーラ #パスタ

出された瞬間、思わずかぶりつきたくなる♪とても美味しいです。

うーん、美味しいビターで大好きな味！コーヒー豆を引いてゆっくり味わいたいチョコレートです。高級なので、1日１個ずつ大切に食べます。

目の前で削ってくれるのでテンション上がります。香りも良くて美味しすぎます。

ピリ辛ソーセージとブロッコリーのトマトソース #680円 #スープ #大盛り野菜サラダ これで、この店のソース三種類は制覇(^^) いずれも、コスパ高し