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東京都のソース(鴨肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のソースを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
325件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、325の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!

3.4
鴨のロティ トマトのベニエ 赤ワインソース(メゾン エメ・ヴィベール (MAISON AIMEE VIBERT))
今日11:30~14:00,18:00~23:30
恵比寿駅から488m
東京都渋谷区広尾1-1-40 恵比寿プライムスクエア プラザ棟

レビュー一覧(1)

  • hacchi
    hacchi

    柔らか~な鴨肉にプラムと赤ワインのソースがぴったり 卵黄のベニエかと思いきや、こちらがトマトのベニエ 中にはリコッタチーズが入っている手の込んだ付け合わせ

3.3
茨城県産鴨の炭火焼 エスプレッソ風味のソース(トラットリア ダディーニ)
ディナー
今日不明
白山駅から148m
東京都文京区白山5丁目2-7

レビュー一覧(1)

  • kam_yorke
    kam_yorke

    皮目は炭火でカリッカリに焼き込まれている。北海道チェリバリー種に近いような脂の質。身もパサつき一つなく滑らかでジューシー。血の風味も強く旨味がある肉。ささみあたりは炭火でスモーキーな風味。 ソースはさらっとしているがジュベースの様で旨味がありふわっと香るエスプレッソの香りと苦味が心地よいアクセントに。

3.1
フランス・ピュルゴー家・鴨モモ肉の赤ワイン煮込み ジロル茸と煮込みのソース(bistro-yagishowten)
ディナー
今日不明
大崎駅から403m
東京都品川区西品川3丁目20-7

レビュー一覧(1)

  • mille_prunus
    mille_prunus

    これを食べる時は、スペシャリテ?のバゲットもぜひ。ソースをつけてお召し上がりください。 ピノもいいですが、お店の方のお勧めを聞いて、グラスの赤ワインで楽しむことと推したい。 #鴨 #赤ワイン

3.1
鴨胸肉のロースト カフェとアニスのソース マンゴーのコンポジション(グランファミーユ・シェ松尾 成城コルティ店)
ランチ
ディナー
今日不明
成城学園前駅から37m
東京都世田谷区成城6丁目5-34成城コルティ4階

レビュー一覧(1)

  • yuko329k
    yuko329k

    ローストされた鴨肉は旨みが凝縮されていて、とっても美味♪ソースはフルーティーでちょっと酸味があります。焼いたマンゴーは柔らかくてかわいくて、鴨によく合います。見た目もキレイで大満足な一品です!

3.0
【ストランゴッツィ 】 シャラン産 鴨のラグーソース 白トリュフ風味(オルティージャ (ORTIGIA))
ディナー
今日18:00~23:00
銀座一丁目駅から148m
東京都中央区京橋3-4-1 TM銀座ビル B1F

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    鴨肉のジューシーで力強い味わいをソースと共に楽しみます。 モチモチとした弾力のある平手打ちパスタとの相性も抜群です。

3.0
フランス産 鴨ムネ肉のロースト フランボワーズのソース(アマルフィイ・カステッロ (Amalfi CASTELLO))
ランチ
ディナー
今日10:00~21:00
成城学園前駅から16m
東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ4F

レビュー一覧(1)

  • yuko329k
    yuko329k

    鴨肉は柔らかくて表面はカリッとしていて、とっても芳醇な味わいです。フランボワーズの甘酸っぱいソースと良く合っていておいしい!