東京都のソース(鴨肉)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のソースを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
325件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、325の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- hidekazutana
バスクは魚だけじゃなく肉も美味。フレンチよりもわかりやすくインンパクトのある鴨肉の仕上がり。 #鴨肉 #ソース
レビュー一覧(1)
- oz10cat
鴨肉が苦手な人でも クセがなくローストビーフの様な 柔らかさで美味しい 歯ごたえが残るアーティチョークが とても気に入りました
レビュー一覧(1)
- hacchi
柔らか~な鴨肉にプラムと赤ワインのソースがぴったり 卵黄のベニエかと思いきや、こちらがトマトのベニエ 中にはリコッタチーズが入っている手の込んだ付け合わせ
レビュー一覧(1)
- shotime
肉料理はペットヤーン #カレー #鴨肉
レビュー一覧(1)
- greenpink21
コース料理はお肉は数種類から選べて楽しめます。鴨そんなにたべないのでチョイス。王道フレンチな味でした♪
レビュー一覧(1)
- _____ga
#ごはん #ロースト#鴨肉
レビュー一覧(1)
- hacchi
フレッシュな鴨肉で全く臭みなし!ワインとも勿論ぴったり 鴨肉に合わせるならやっぱりピノ・ノワール!?
レビュー一覧(1)
- kam_yorke
皮目は炭火でカリッカリに焼き込まれている。北海道チェリバリー種に近いような脂の質。身もパサつき一つなく滑らかでジューシー。血の風味も強く旨味がある肉。ささみあたりは炭火でスモーキーな風味。 ソースはさらっとしているがジュベースの様で旨味がありふわっと香るエスプレッソの香りと苦味が心地よいアクセントに。
レビュー一覧(1)
- hacchi
やっぱり熟成した鴨と、濃厚スースの鴨の相性は最高のマリアージュを奏でてくれる
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- acchan1228
見た目ほど重くなく、カシスソースと鴨の相性が抜群
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- kenichimitam
ビターなチョコレートソースが鴨肉にも赤ワインにも良く合います。
レビュー一覧(1)
- kenzeaux
マファルディーネという両端が少し巻いてあるパスタだそうです。めちゃくちゃ美味しかった! #パスタ
レビュー一覧(1)
- brave_apple_zp7
柔らかい! 赤ワインソースが濃くてよく絡んでる #ソース #ロースト #赤ワイン #ランチ #鴨肉
レビュー一覧(1)
- fukky
#ソテー
レビュー一覧(1)
- nominist
#鴨
レビュー一覧(1)
- yama
帽子型の麺です。パスタ? 可愛い! 鴨のラグーソースは食べやすく美味しいです。
レビュー一覧(1)
- mille_prunus
これを食べる時は、スペシャリテ?のバゲットもぜひ。ソースをつけてお召し上がりください。 ピノもいいですが、お店の方のお勧めを聞いて、グラスの赤ワインで楽しむことと推したい。 #鴨 #赤ワイン
レビュー一覧(1)
- aya736
鴨ですか?というような柔らかさと臭みのなさ。
レビュー一覧(1)
- sggk
#シャラン鴨 #飛騨牛 #フレンチ
レビュー一覧(1)
- mille_prunus
鴨が厚切り。左側のツナのソースが合う。赤ワインが赤身のお肉に合う理由を教えてもらい、賢くなった気がする。美味しくて楽しい、マリアージュの勉強。 #鴨のロースト #鴨肉 #六本木
レビュー一覧(1)
- tekidona_busu
#ソース #ロースト #恵比寿 #鴨#ジビエ
レビュー一覧(1)
- user_37921819
銀座で大人ランチ昼からは赤ワインが欲しくなります。 #定食
レビュー一覧(1)
- erijuice
胸肉なのにしっとり柔らか!バルサミコソースの酸味が鴨肉にあいます!!!
レビュー一覧(1)
- yuko329k
ローストされた鴨肉は旨みが凝縮されていて、とっても美味♪ソースはフルーティーでちょっと酸味があります。焼いたマンゴーは柔らかくてかわいくて、鴨によく合います。見た目もキレイで大満足な一品です!
レビュー一覧(1)
- ka0rinn7
黒ごまが引き立って旨みが口の中で広がります♡♡♡
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
鴨肉のジューシーで力強い味わいをソースと共に楽しみます。 モチモチとした弾力のある平手打ちパスタとの相性も抜群です。
レビュー一覧(1)
- yuko329k
鴨肉は柔らかくて表面はカリッとしていて、とっても芳醇な味わいです。フランボワーズの甘酸っぱいソースと良く合っていておいしい!
レビュー一覧(1)
牛肉と鴨が合わさった美味いラビオリ。 #ソース #ラビオリ #ラグー