文京区で食べられるソースのランキング(苦い)
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こちらは文京区で食べられるソースのランキングページです。
文京区ではソースが2件見つかりました。
2件のメニューから、あなたが食べたいソースを見つけてみてください!
今日11:30~15:00,18:00~22:30
千駄木駅から72m
東京都文京区千駄木3-36-11 センチュリー千駄木 1F
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レビュー一覧(1)
皮目は炭火でカリッカリに焼き込まれている。北海道チェリバリー種に近いような脂の質。身もパサつき一つなく滑らかでジューシー。血の風味も強く旨味がある肉。ささみあたりは炭火でスモーキーな風味。 ソースはさらっとしているがジュベースの様で旨味がありふわっと香るエスプレッソの香りと苦味が心地よいアクセントに。