御成門のカニを使ったメニューBEST30

蟹香る飯蒸し。

蟹の旨味が最高#かに

蟹とうきふの小鍋、美味しい #カニ鍋

東京でも、最高な香箱蟹をいただけました。 #香箱蟹#香箱カニ

いつかのひろ作 コロナ禍でも、ひろ作には通っていました。 海老芋には蟹餡で、柚子も効いてます。 #海老芋

京野菜の聖護院大根に蟹餡がかかってます。 #煮物

今月のひろ作は、いつもより一つ上の食事12,000円をいただきました。渡蟹に柚子が効いたジュレの冷製からスタート。

こちらも旬のクリガニ、飯蒸しになって混ぜていただきます #クリガニ #栗蟹

海老芋を唐揚げし、蟹餡がけになっています。 とても美味しい。 #海老芋

今月のひろ作、冬瓜の蟹餡かけから #冬瓜

美しい蟹玉。 #ビーフン

#パスタ #蟹のパスタ #カニのパスタ

この店の名物で絶対の一品。 この料理だけ桃花林の各レストランで若干の違いがある。 これまで名古屋、神戸、つくば、グアムの桃花林で食べたがやはり虎の門のオークラが１番だ。

ちょっとお値段ははりますが。ぜひ食べて欲しい１品。カニの身がぎっしりと詰まった贅沢なカニクリームコロッケです。

#蟹

メニュー名の通り、ケーキのような美しいフォルム。出てきた瞬間感激です。 カニとセロリの間にはたっぷりのマンゴー。 酸味と甘みが組み合わさっています。

新橋の底力か、提供までが本当に早い！まずちまきは２分と待たずに出てきてびっくり。ビーフンもその後３分くらいで到着。もうこの時点でテンション上がる！ 蟹をビーフンになんて合うのかしら、という思いは杞憂であった。なんならめちゃくちゃ合う。こんなに合うのは新しい発見であった。 卓上のにんにく醤油で味変、とんでもない美味しさ！並盛りでは足りないくらい、あっという間になくなってしまった。ああ、ビーフンがこんなに美味しいものだったとは。出会えて良かった、また食べに行きます。 #ビーフン

名の通りの一品でした(^o^)

#すし #鮨 #寿司 #赤酢の寿司 #毛蟹 #毛ガニ #かに

#かに #ディナー #東京 #浜松町

トマトソースと渡り蟹が合うんです！ 白ワインとの相性も良いんです！ 景色も良いんです！ #タリアテッレ #パスタ

カニの身たっぷりのポテサラ！

東京都新橋駅烏森口から徒歩3分の男のオムライス EGG BOMB 新橋店にて蟹クリームコロッケオムライス930円。銀座で所用があり帰り際に訪問しました。資本系が運営するオムライス専門店となります。場所は焼肉ライク新橋本店の2階になります。 17時過ぎに到着で先客4名、初訪問ですが東南アジア系の女性店員2人で回しているのはビックリしました。 カウンターの席に座り卓上のシールのQRコードを読み込み注文を確定します。まず何回目の訪問か？から始まり、ライスの量は？卵は堅焼きか半熟か？ソースはトマトかデミグラスか？トッピングは？と入力していきます。 ライスは200gから600gまで選べるので500g、半熟卵でソースはデミグラス、トッピングで蟹クリームコロッケを選択しました。 入力後5分程でオムライスとスープが到着、チキンライスは殆ど出来上がっているものに玉ねぎとケチャップを投入してフライパンで温めるだけなので早いです。 チキンライスの具材は鶏肉、コーンと玉ねぎとなりますが、コーンが多い印象です。オムライス自体アツアツではないので出来立て感は薄いですが、バターの風味が強くそれなりに旨いです。 蟹クリームコロッケはちゃんと蟹風味がしました。完食してかなりの腹パン、先客のおばさん2人組はライスを200gで注文していましたが、それだとどうしても割高感を感じそうです。何はともあれご馳走様でした！ #オムライス ＃男のオムライス　#蟹クリームコロッケ

エビのクリームソースが最高。スフレオムレツはふわとろで美味しかった。 #オムレツ #スフレ #スフレオムレツ

カニクリームコロッケ。 ランチタイムは日替わりで一種類のみ、40食限定との事。席数は15席ほどなので、2.5回転程で売切れに。おそらく12:30~13:00位には品切れかも。

＃パスタ ＃蟹

#ランチ #トマトソース #タリオリーニ 13時過ぎだったので並ばず入店。 噂通り旨安。今度夜行きます。