港区の山椒を使ったメニューBEST30

よすが舎(東京都・田町) ☆ヒマラヤ山椒のキーマ 田町、「よすが舎」 にてカレーなるインド研究会🍛 池尻大橋での間借り営業で着実にファンを獲得され2024年7月に満を辞して実店舗化を果たし、既に田町・三田エリアを牽引する人気カレー店として注目されている一軒です👏 南インド料理の認知拡大に貢献し続けている「エリックサウス」や惜しまれつつ閉店となった「桃の実」で腕を磨かれたオーナーシェフ・峰さんの創り出すカレーは、インド料理の技法を日本人にとって馴染み易いカレーライスという表現方法で届けられており、その素晴らしい味を求めるファンがたくさんいらっしゃいます🇮🇳🍛 提供しているカレーメニューは月替わりカレーと週替わりカレーの2種類👨‍🍳 一定期間で移り変わる多彩なカレーの数々、通い甲斐があるというものです✨ 頂いたのは「ヒマラヤ山椒のキーマ」🇳🇵 ネパール産のティムール(ヒマラヤ山椒)をバチっとキメたエネルギー凝縮キーマ、素晴らしい美味しさにスプーンはノンストップモード突入🔥🥄 ティムールのフルーティーで爽やかな香りが咲き誇り、ジリっと響く痺感が心地よいです🇳🇵 牛豚合挽肉を使ったキーマは旨味が織り重なり、脂の甘みと旨味がいいコク深さに繋がっています✨ バスマティライスの上には「大根のスパイスオイル漬け」「紫キャベツのマリネ」の彩りも美しい副菜2種がトッピングされており、抜かりなく仕込まれた美味しさが効果的なアクセントとして機能、満足度をさらに高めてくれる存在です💡 真摯に実直にカレー創りに向き合っていることが凄く伝わってくる素晴らしいカレー店、是非足を運んでみてください👍 #カレー#よすが舎#キーマカレー#カレーライス#スパイス#ネパールカレー#ヒマラヤ山椒 #田町グルメ#田町カレー#三田グルメ#東京カレー#東京グルメ

#内幸町 うますぎ！

黄身がオレンジ色！そして、弾力がすごい！！京風の出しでやわらかに仕上げられた卵です。

ぷりっぷりのホルモンの山椒煮。ほんのり香る山椒が脂をさっぱりとさせてくれます。 花椒と違って和山椒は奥ゆかしさがあっていいですね #東京 #六本木#西麻布 #和牛焼肉  #にくだらけ #知床牛 #ホルモン #ホルモンの山椒煮

#東京 #浜松町 #ハイボール　#山椒 #山椒ハイボール

#味噌ラーメン #ラーメン ＃辛旨

珍しいソフトシェルクラブを使ったサンドイッチ。ソースが選べて、こちらはスイートチリマヨ。チリのピリッとした辛さがいいアクセントになっていて、アジアンチックな味わいです。ソフトシェルクラブが好きな方はぜひ。 #パン

エッグベネディクトというと、イングリッシュマフィンにハム、ポーチドエッグ、オランデーズソースが一般的ですが、こちらのエッグベネディクトは、ビスケットが土台です。その上にはこれまた珍しい、ソフトシェルクラブを使用していて、今までにないタイプのエッグベネディクトに出会えます。ザクザクっとしたビスケットに、カラッと揚がったソフトシェルクラブ、コクのあるオランデーズソースに卵の黄身が絡み合って、こういうタイプも美味しいと新発見。ちょっと食べにくいのが難点ですが、食べてみる価値アリです。 #パン

五つから選べる麺の中でも、担々麺にぴったりの山椒麺。山椒好きには嬉しい夏の麺です♡ #担々麺 #山椒麺 #味噌担々麺 #肉麺

山椒がビリリと効いてて旨い！辛いのが大丈夫な方にはオススメ！ #つけ麺

蓮根のシャキシャキきんぴら480円と実山椒の牛のしぐれ煮は、おつまで直ぐ出てきます。#しぐれ煮

ソフトシシェルクラブと卵のカレー炒め ソフトシェルクラブとトロトロの卵がベストマッチのやさしい辛さ 結構な食べ応え#ソフトシェルクラブ #カレー #マッサマンカレー

#しらす玉子焼山椒オイル #しらす #玉子焼 #玉子焼き #白金 #白金台 #東京 #広尾 #ディナー #ガチめし

ちょっとわかりにくい場所にある、料亭をリノベーションしたカフェ(*^^*)一つだけある個室がオススメ！カフェと言ってもお食事もとっても美味しい(*^◯^*)

とーってもやわらかい、タコの煮もの。香りも素敵です。 #煮物 #タコ #日比谷フォートタワー #新橋 #虎ノ門 #内幸町 #居酒屋

まずお出汁が美味しい　そこに鰻の白焼きをさっと潜らせてそこに花山椒を散りばめる　最高に美味しく贅沢なしゃぶしゃぶでした。そのあとに豚肉を追加し〆は中華麺　食べながら何度も美味しいと言った　今まで食べたお鍋のベスト5に入るとか言いながら、最後には結局一番美味しいなって　花山椒の時期は今だけ　最後にお出汁を待ち帰りたいと思ったのは初めて😍

ちりめん山椒がアクセントでいくらでも食べれます #サラダ #山椒麺 #セロリ麺

軍鶏と山椒が合います。 他にも食べましたが、ハシゴしました。 #焼き鳥 #軍鶏

海老の時より辛さを増して頂きました。 牛フィレ肉の甘みと唐辛子の辛さが癖になります。美味！ #炒めもの

#カレー #カレーライス #スパイスカレー #ペスカトーレ#ソフトシェルクラブ #六本木ヒルズカレーグランプリ

#SARAHはじめました #東京 #新橋

さらさらっと入るお茶漬け。山椒のピリッとした香りも良かったです。 #丼もの #お茶漬け #湯葉丼

殻も程よく柔らかくて美味しい〜もちろん！バゲットを注文してオイルまで頂きました。

＃クエ ＃山椒焼き

2020/2/5 ミシュラン中華、お強い。 #ミシュラン #中華 #中華そば #はしづめ #酸辣湯麺 #担々麺

＃白魚

見た目に反して四川ならではの山椒のスーハー感。すー、はー……とはいえど、辛過ぎはしません。四川コショウ山椒タイプはよっくよくお腹を壊すのですが、これは問題ない程度で、いい清涼感でした。

#大根 #あなご ＃山椒 #ご飯おかわり無料 #定食 #ランチ