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スープ(カツオ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはスープをカツオで絞り込んだ検索結果ページです。
18件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、18の中からとっておきのカツオを見つけてください！

1位 - 秋香る追い鰹中華

3.5
秋香る追い鰹中華(らぁ麺 蒼空)
今日不明
原駅から370m
愛知県名古屋市天白区井口1-2012

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆秋香る追い鰹中華 ネーミングからして期待感の高まる限定麺にありつく。 節感のある香り豊かで淡麗、沁み入るような美味さ。 まったく鰹の魚臭さがなく、洗練されたスープ。 しなやかな麺との相性も良い感じ。 鳥ハムにも黒胡椒が効いていて、香りのアクセントが仕掛けてあります。 途中、松茸オイルを入れてみると、香りは予想してたよりインパクトは薄いけれどスープの節感に丸みが出て穏やかな味わいに。これはこれで、アリだなぁ。 #ラーメン#麺#拉麺#中華そば#スープ#鳥ハム#鰹節#魚介#松茸

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9位 - 海老鰹出汁のスープカリー

3.0
海老鰹出汁のスープカリー(QUEST)
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,17:00~20:00
三宮駅から110m
兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目２１-１５ニューアンカービルB1F

レビュー一覧(1)

  • bafu
    bafu

    #SARAHはじめました #カレー #スパイスカレー #バフカレー #クエスト#あなたの汗が見たいから

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10位 - 鰹昆布水のどごし麺　冷スープ

2.8
鰹昆布水のどごし麺　冷スープ(富喜製麺研究所 大阪 深井店)
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~03:00
深井駅から86m
大阪府堺市中区深井沢町-３２７７プログレスビル

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【冨喜製麺研究所　大阪深井店(大阪府堺市中区)】 📖熊本にある【冨喜製麺研究所】の系列にあたる ’２４年３月に大阪初出店したお店 Date. '25.3.20 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜鰹昆布水のどごし麺　冷スープ　¥980 🥚味玉　¥150 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★★太 🍥つけ汁　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★★濃 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 塩味の立つタレをややしっかりと効かせて肉の旨味と 重ねている ・味玉 タレの香ばしさと塩味がホクホクとした黄身から広がる ・メンマ コリコリ食感で塩味を立たせてややしっかりとした 味付けに仕上げている ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 瑞々しい艶やかな肌がつるりと滑る啜り心地を生み出して コシの強さが生むグミッと芯から弾む歯応えから風味が 広がる喉越しの良い鰹の効いた昆布水に浸った麺に、 風味広げる魚介の旨味にシャープなキレとコクのある かえしを合わせてかなり厚めに油分とキュッと締まる 酸味を効かせてまろやかに仕上げたつけ汁を合わせて、 サラリとした昆布水により絡みが浅めに纏められており、 藻塩や酢橘で麺の味わいを楽しむ事が出来る 魚介醤油つけ麺を頂きました♫ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 サラリとした鰹の出汁が効いた昆布水に浸った麺は肌が つるりとしている為に魚介と醤油を効かせたつけ汁との 絡みが浅いのでそれぞれの味わいを楽しむバランスに 仕上げられています。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #昆布水を使うつけ麺はつけ汁と麺とのバランスがとても難しく思える ⁡ 🏠#冨喜製麺研究所 🍜#醤油つけ麺 #昆布水つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #堺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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