豊橋市で食べられるスープのランキング
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こちらは豊橋市で食べられるスープのランキングページです。
豊橋市ではスープが47件見つかりました。
47件のメニューから、あなたが食べたいスープを見つけてみてください!
レビュー一覧(5)
- mypace_tiger
📢本日のチャーシュー=コンフィ(ほほ肉) 🏠フレンチの経験と東三河の名店【ガチ麺道場】さんで修行を積まれた店主さんが17年2月にオープンされたお店で、 国産のものや地元の食材と無化調に拘られており。 ラーメンの見た目や店内はラーメン屋さんとは思えない女子受けしそうな華やかさがあります。 ●麺 やや中細 ストレート 自家製 ●スープ 鶏 野菜 ●トッピング 酸味を効かせたドライプチトマト スライスされた牛蒡と人参 下味の付いたキャベツ 緑が映える小松菜と青ネギ 爽やかな渋みがスープに合う紫玉ねぎ 素材を活かした味付けの味玉 ホロっとした食感の旨味活かした味付けのほほ肉 しっかりした味付けの揚げえのき 🐯レポ 華やかで写真映えする飾りつけがされた1杯は【ガチ麺道場】さんのラーメンの雰囲気は全く感じられなく味も全く違った角度から切り込んでくる。 スープは鶏の優しくもじわりと染み渡る旨味に野菜かと思われる自然と受け入れられる甘みの様な風味が重なり動物系独特の重たさやしつこさが一切感じられず、 ラーメン屋さんが作るスープとは違うフレンチの経験を活かした製法なのか、 違った手間がかかっている作り込みを感じます。 雰囲気は修行先の面影が感じられるやや中細ストレートの自家製麺はそばの様な色合いで表面は艶やかながらも程良くスープを持ち上げてきます。 啜り心地の良さで麺も含めてスープやトッピングから発する風味もさり気なく運んでくるのと、 噛むと麺の旨みの主張よりもスープと、 イタリアンの技術を駆使して多彩に調理された野菜のトッピングのそれぞれの持つ個性を活かして多角的な味わいを引き立てます。 ひとつひとつをしっかりと味わえる1杯の器に拘りが沢山詰まった唯一無二の鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! #ORIBE #鶏白湯麺 #無化調 #自家製麺 #フレンチ #ガチ麺道場 #愛知 #豊橋 #東三河 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #sarah
- i_am_shinochan
ORiBE(愛知県・豊橋) ☆鶏白湯麺 鶏白湯ラーメンの美味しい豊橋のORIBEにお初。 人気店だから激混みかと思いきや、平日12時半くらいでも待ち客ゼロ、ラッキー過ぎる。 女子も好きそうなお洒落な雰囲気、味のある陶器にこだわったお店のようで随所にセンスが光る。 麺はもちろん「鶏白湯麺」を。 チャーシューが常時4種類から選べるシステムになっています。 ラーメンのトッピングとしては珍しい鶏パテにしてみました。 どっしりとした陶器の器に、彩り豊かなトッピングが華を添える一杯。 オーナーさんが元フレンチのシェフとのこと、そのセンスや技術が注ぎ込まれているのでしょう。 鶏白湯スープにしては珍しく完飲出来てしまうほど、くどさのない旨味あるスープでした。 鶏パテも大変美味。 #ラーメン#麺#拉麺#チャーシュー丼#鶏白湯ラーメン#スープ#鶏肉#パテ#フレンチ #鶏白湯 #肉 #野菜
- yukkanyon
はじめてジャンルのラーメン。 お肉がほろほろでしたぁ〜。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #ランチ
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- i_am_shinochan
中華のみゆき(愛知県・豊橋) ☆しょうゆラーメン 豊橋駅近の屋台風中華「みゆき」にて。 時代が止まっているかのような味のある外観。 席はカウンター席のみ、サラリーマンの聖地的な風情漂うお店です。 しょうゆラーメンはすっきりあっさり、飲んだ後の〆にもぴったり。 麺は自家製でもなく外注なのでしょうが、スープと相俟って落ち着く味わいのラーメン。 #中華#中華料理#ラーメン#麺#拉麺#しょうゆラーメン#スープ#チャーシュー#豊橋グルメ#焼豚#醤油ラーメン
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- tomatier
#愛知 #豊橋 #ランチ
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- tomatier
#愛知#豊橋 #セット 夜ご飯を食べに。 ワンドリンク制。 メインを選んでスープとサラダがセット。
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- daisukemorin
ホットケーキにスープを注ぐ際に店内に漂うレモンの香りがたまらないです一品です(´・∀・`)
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- i_am_shinochan
福ちゃんラーメン 下地店(愛知県・豊橋) ☆メンチカツ定食 豊橋方面の仕事のお昼にふらりと入ったラーメン屋がなかなかにボリューム満点な店でありました。 ビッグなメンチカツ2個に、小サイズのはずが茶碗一杯ぎっしり入ったご飯、そしてラーメンがついてます。 ラーメンは種類が選べる中で、あっさり醤油をセレクト。 麺やスープに特にこだわり感は感じずも、平均的なクオリティーで悪くはない。 #ラーメン#麺#拉麺#醤油ラーメン#スープ#メンチカツ#チャーシュー#定食#焼豚#しょうゆラーメン #ライス
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- tomatier
#愛知
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- tetsudo_o
#前菜 #前菜盛り合わせ #サラダ #スープ #ランチ #盛り合わせ #パン #バター #愛知県
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- kurumoto
鮮魚とWスープのラーメン #まるぎん本舗 #新メニュー #太麺 #チャーシュー #味玉
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🏠15年3月にオープンされたお店で、 自家製麺にシフトされ18年4月からは醤油ラーメンもリニューアルされた、 無化調に拘られている豊橋市で人気のお店です。 ●麺 中太 平打ち ストレート 自家製麺 ●スープ 醤油 丸鶏 ●トッピング 風味爽やかなネギ ジュワッと丁寧な味付けのメンマ 優しく味付けられた味玉 しっとりとした口当たりの鶏胸肉 肉の旨味を丁寧に引き出した低温調理チャーシュー 🐯レポ 一口目からクリアながらも力強さがみなぎる鶏の分厚い旨味が舌を刺激して、 温度が下がる毎にグイグイと釣り上げてくるかえしのコクが鶏を更に際立たせてくる透明感溢れる香ばしいスープは、 丁寧な下処理から雑味を一切感じさせずに素材を活かして勢いよく飲み干してしまいそうな引きを備えています。 蕎麦の様な色合いで小麦の風味が啜るとふわりと入り込んでくる中太の平打ち自家製麺は、 加水高めで噛むと麺の旨さがスープとしっかり馴染んで更に美味さを高めていき、 器に入っているトッピングは勿論、 素材ひとつひとつが支えつつも融合していく深みに引き込まれていきます。 店主さんのお人柄と丁寧な作り込みによる拘りが光る繊細さと大胆さを備えた醤油ラーメンを頂きましたっ! #らぁ麺幸跳 #自家製麺 #愛知 #豊橋 #丸鶏醤油らぁ麺 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族
スープは一口目から丸鶏の旨味がふわっと広がり、少しの酸味を伴い絶品の味わい!鶏&豚チャーはどっちもウマいが、鶏が好み💜 丁寧な盛り付け、それに接客も素晴らしい(^^)v
らぁ麺 幸跳(愛知県・豊橋) ☆丸鶏醤油らぁ麺 通りがかりふらっと入ってみたお店でしたが、愛知のラーメン好きの間ではかなり有名なお店だったようです。 正々堂々、王道の醤油らーめん。 丸鶏を使ったスープは一口飲んでまろやかさと染み出ている旨味にグッときます。 麺は中細麺で小麦の香りが楽しめる。 トッピングもシンプルながら、それぞれはっきりとしたキャラクターで隙がない感じ。 至福の一杯を頂いて満足でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #スープ #麺 #チャーシュー