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湯島のステーキ(肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは湯島のステーキを肉で絞り込んだ検索結果ページです。
16件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、16の中からとっておきの肉を見つけてください！

2位 - 豚ロース肉の香草パン粉焼き

3.1
豚ロース肉の香草パン粉焼き(マトリョーシカ 上野マルイ店)
ランチ
今日不明
湯島駅から614m
東京都台東区上野６丁目１５-１上野マルイ９Ｆ

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    マルイ上野のロシア料理店でランチ。こちらは他にサラダ、ボルシチ、雑穀入りバターライスが付いてこの価格です。とても美味しかったです。 #豚ロース #香草パン粉焼き #ステーキ #ランチ #東京 #上野

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3位 - 完熟！！牛ロース肉のステーキ 200g

3.0
完熟！！牛ロース肉のステーキ 200g(ミートワイナリー 秋葉原店 熟成肉)
ランチ
今日不明
湯島駅から798m
東京都千代田区外神田４丁目４-２共益外神田ビル6F

レビュー一覧(1)

  • user_68983653
    user_68983653

    お店の推しメニューを伺った所、断然「完熟！！牛ロース肉のステーキ 200g 2980円」という事でしたので、こちらにしました。ランチから熟成肉だ食べられるとは、これは贅沢！！牛の旨味抜群熟成肉です。15分位時間が掛かると言う事でしたが、結構早かった様に思いますライスとスープは無料でおかわり自由!!お料理を頼むともれなくついてきます。オシャレな空間ながら、これは男性が多い街では嬉しいサービス。最初に頼んでいたドリンクとスープが来ました。スープはオニオンスープかな。意外にスパイシー。。そしてメインが来ましたーーー。完熟！！牛ロース肉のステーキ 200g。盛り付けもオサレ！カラシ、ワサビ、お塩で好みで頂く仕様。大きなタマネギに、チキン南蛮もついてくるとは。これは満足感が高い！！お肉もしっとりと柔らかくて、熟成肉でありがちな硬さ、歯切れの悪さ等もなくてしっとり。ナイフもするっと通り、ローストビーフに近いレアな焼き具合がなんともお肉とベストマッチ。タマネギもすごく甘くて柔らかい。それぞれの食材がバランスがよく、素材が活きていますね。

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5位 - Lボーンロース肉のステーキ

3.0
Lボーンロース肉のステーキ(ミートワイナリー 秋葉原店 熟成肉)
今日不明
湯島駅から798m
東京都千代田区外神田４丁目４-２共益外神田ビル6F

レビュー一覧(1)

  • lomdon
    lomdon

    時間がかかるので早めに注文しておくのがベストですね。焼き上がって、寝かせるみたいで、余熱で薄っすらとピンクになった豚肉。いい火入れです。塩、粒マスタード、山葵がありますが、食べ方のオススメは塩とのこと。そっと塩を付けて噛みしめれば、感じるのは豚の脂の甘み。確かにダイレクトに感じるには塩だな。熟成豚は初めて食べるけど臭みもなくいい具合です。豚は脂を食べるんです。コレを外しちゃダメダメ。

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8位 - ロース肉のステーキ

3.0
ロース肉のステーキ(ミートワイナリー 秋葉原店 熟成肉)
今日不明
湯島駅から798m
東京都千代田区外神田４丁目４-２共益外神田ビル6F

レビュー一覧(1)

  • lomdon
    lomdon

    こちらもしっとり火入した具合は絶妙。実に艶めかしい・・・こちらはわさびでってことです。口に入れればばっと旨味が溢れ～肉々しい香りも。味が濃いので、さっぱりとわさびがやはり合う。これも正解だ。熟成はイノシン酸とグルタミン酸が増えて掛け合わせさることで味の相乗効果となる。短期だから熟成香はそれほどないけど、誰でも食べやすいものといえるだろう。付け合せのロースト玉ねぎも美味しかったあ～～

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