Lボーンロース肉のステーキ(ミートワイナリー 秋葉原店 熟成肉)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/2/23

  時間がかかるので早めに注文しておくのがベストですね。焼き上がって、寝かせるみたいで、余熱で薄っすらとピンクになった豚肉。いい火入れです。塩、粒マスタード、山葵がありますが、食べ方のオススメは塩とのこと。そっと塩を付けて噛みしめれば、感じるのは豚の脂の甘み。確かにダイレクトに感じるには塩だな。熟成豚は初めて食べるけど臭みもなくいい具合です。豚は脂を食べるんです。コレを外しちゃダメダメ。