東京都のステーキ(肉)のメニュー一覧(5ページ目)

お店の推しメニューを伺った所、断然「完熟！！牛ロース肉のステーキ 200g 2980円」という事でしたので、こちらにしました。ランチから熟成肉だ食べられるとは、これは贅沢！！牛の旨味抜群熟成肉です。15分位時間が掛かると言う事でしたが、結構早かった様に思いますライスとスープは無料でおかわり自由!!お料理を頼むともれなくついてきます。オシャレな空間ながら、これは男性が多い街では嬉しいサービス。最初に頼んでいたドリンクとスープが来ました。スープはオニオンスープかな。意外にスパイシー。。そしてメインが来ましたーーー。完熟！！牛ロース肉のステーキ 200g。盛り付けもオサレ！カラシ、ワサビ、お塩で好みで頂く仕様。大きなタマネギに、チキン南蛮もついてくるとは。これは満足感が高い！！お肉もしっとりと柔らかくて、熟成肉でありがちな硬さ、歯切れの悪さ等もなくてしっとり。ナイフもするっと通り、ローストビーフに近いレアな焼き具合がなんともお肉とベストマッチ。タマネギもすごく甘くて柔らかい。それぞれの食材がバランスがよく、素材が活きていますね。

ライスorパン(バケット、３つまで個数指定可能)がついたシカ肉のステーキ。もっとお肉の塊のようなものが来るのかとイメージしていたので、見た目はちょっとしょんぼりしましたが、クランベリーのソースやルッコラが添えられていたりと、しっかりとしたこだわりの感じられる一皿でした。

北欧料理のメーンです。前菜は美味しいサーモン等だったので、ここはお肉です。柔らかくて とても味わいがありました。

ブリスケ、カメノコ、クラシタの部位をいただきました。このお店は40日間熟成させたエイジングビーフが食べられます。お肉の旨みが口の中でふわっとろ～っと広がります。塩・胡椒だけでもおいしいですが、ソースを選べるのがウレシイ！醤油風味のオニオンのソースが付いていて、アボカドソースはチョイスしました。ちょっとずつ食べられるのが良いですね。お店は新しくてオシャレな雰囲気です。

メインの羊肉。いわゆる、骨付きラムステーキでしょうか。↵優しく火を通している感じですね。

豚モモ肉のジューシーで脂の旨みを存分に楽しめる味わいは絶品です。 肉肉しい味わいを口いっぱいに楽しめます。

「・・んまっ」

少し遅めのランチ ハンバーグステーキランチ ボリュームたっぷりでした

肉厚で食べごたえがありました！

牛ロース肉の旨みを口の中で感じ取れます。 肉肉しい味わいとバターの濃厚さは絶品そのものです。

ソラシオらしいアレンジが加わった牛フィレ肉のステーキ。こだわりの味つけと盛り付けです。

お肉は最高に柔らかくておいしいです。わさびと大根おろしがついているのですが、一緒に食べるとなおおいしいです。 たまに脂がおおくついている部分があるのが、唯一残念。

お肉のボリュームに圧倒されてしまいますが、ここはディナーメニューのため、女性でもペロリと食べれるサイズです。付け合わせのサラダ（ルッコラ）がはしやすめに良いです。

牛フィレ肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめる一品。 スースとの相性も良く満足間違いなしの逸品です。

豚モモ肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しんでいける一品です。

お皿の上で脂がとろけていくのがわかる程新鮮で鮮度の高い霜降り肉は、口に入れたとたんとろけていくほどのおいしさです。

#ステーキ #フリット

そして出てきたのがコレ！ドーン！肉塊“ロック”ステーキ オーストラリアのエアーズロックを彷彿とさせるデカイ肉！！コレを炭火で焼く！！そそり立つ！！立派だ！！じっくり焼いたお肉は一度上げて寝かせます。余熱で火入れ。肉汁を閉じ込め、お肉が柔らかくなりますね。見てくださいこの艶やかな色！このピンクのグラデーションの焼き加減にうっとりです。ロックステーキはシンシンの部分。味付けはゲランド産の塩、ガーリックマスタード、ガーリックバター醤油で！肉質はきめ細かくて柔らかく、適度に脂のうまみがあります。外側しっかり焼いて肉汁が閉じ込めたので、噛みしめるたびにジュワッと肉汁が溢れる！

肉厚で美味しかったです #ステーキ

フレンチであるのに、平日ランチだと、なんとおまかせ前菜・メインの魚料理＋肉料理、デザート盛り合わせでなんと2100円で食べられます。しかもこの価格帯で、牛フィレステーキが食べられるなんて・・ビックリしました。 柔らかいお肉で焼き加減もちょうど良く、結構なボリュームですが、ぺロっと食べてしまいました。

アツアツの鉄板で提供されます。その場で特製オリジナルソースをかけてジュウジュウと仕上げ！肉の旨みが凝縮したステーキ。お野菜ベースのオリジナルステーキソースもまたお肉と合います。テラス席で焼きたてのお肉はハイソなバーベキュー気分。すごく楽しいです！！夜が更けて行くと、雰囲気もまた変わっていきます。キレイですねぇ。浅草は下町でおしゃれなお店はなかなかない場所。こんな素敵なお店があります。夜の顔もまた素敵でしょ！！

この日のお肉メニューは「山形豚のハーブステーキ」でしした。マクロビオティックのお店ですが、食事制限のない一般のお客さん向け?にステーキ料理もあるんですね。普通のステーキ屋さんみたいに、オシャレでお上品な味だけれど、食べ応えがあるポークステーキが食べられました。ハーブ塩味であっさりとしていてペロッと食べちゃいました(笑)

肉刺し盛り合わせ #ステーキ #盛り合わせ

ステーキのお肉の焼き加減が程良く、口に運んだときに肉汁とお肉の柔らかさが、ふんわり広がる優しいお味です。

グラムで頼めるので好きな量食べれるのが良いですよね

時間がかかるので早めに注文しておくのがベストですね。焼き上がって、寝かせるみたいで、余熱で薄っすらとピンクになった豚肉。いい火入れです。塩、粒マスタード、山葵がありますが、食べ方のオススメは塩とのこと。そっと塩を付けて噛みしめれば、感じるのは豚の脂の甘み。確かにダイレクトに感じるには塩だな。熟成豚は初めて食べるけど臭みもなくいい具合です。豚は脂を食べるんです。コレを外しちゃダメダメ。

ごぼう入りのポルト種のソースでいただきます。

赤身のお肉最高！ちょうどいい歯ごたえで噛み締めると肉汁が！付け合わせのお野菜もgood！