神奈川県の豚バラを使ったメニューBEST30

この日は川崎駅近くで昼飯を食べることに。 気になってたまがりカレーの店があったので訪問しました。 お店の名前はしまや。 夜はスナックの場所を借りて男性一人で営業されてました。 今回はお勧めNO1という国産極上ロースカツ&豚バラ煮込みカレー、生卵を注文。 提供されたのを見ると大きめで綺麗なロースカツ です。豚バラはルーの中に大きめのが2個入ってました。ボリュームもなかなかでいい感じです。 カツはまず塩を振って食べてみます。 さくっとした衣で柔らかいロースが美味いです。 カレーにしないでそのまま食べてもいい感じです。 カレーは適度な甘味もある欧風カレーです。 ここに生卵を入れたので子供でも食べやすい まろやかなカレーになりました。 またルーの中にある豚バラはホロホロっと崩れる柔らかさで味付けもしっかりしてます。 今回普通盛りにしたけど大盛りで食べればよかったです。 #カレー #ロースかつ

とにかく美味い。市場最高級豚肉だそうで。 川崎一。 #ロースかつ #カレー #煮込み #川崎

川崎の路地裏にあるいかにも場末感漂う古びたスナック。ランチタイム時、そこで間借り営業するカレー店に行列ができています。 看板メニューは国産極上ロースカツ&豚バラ煮込カレー1000円。 中に入ると、狭い店内、いかにも昭和のスナックの雰囲気の中、マスターさんのワンオペ。 カレーは、豚バラ煮込み以外の具が見当たらないシンプルな見た目ですが、食べてみると、辛さ控えめなフルーティなルーカレーで、想像以上に素材の深い旨味が詰まっています。豚バラ煮込みもトロトロ柔らか。これは旨い。 「極上」と謳うカツは、カツカレーとしては厚めで低温で揚げたであろう白い薄い衣が肉にしっかり接着されており、断面は薄っすらピンク色。肉質も柔らかく、脂は良質で甘い。まずは塩で食べることを推奨しているとおり、とんかつ単体でも勝負できる美味しさです。 全体的にマスターさんのこだわりと丁寧な作り込みを感じます。 忙しいワンオペゆえに1000円ジャストにしているのかもしれませんが、今どき1000円はかなりお得感があります。人気があるのも納得で、期待値を超えたクオリティと満足感がありますね。 #カレー#カツカレー #豚バラ #カレーライス #ロースかつ#とんかつ

中華街で行列ができるお店です。豚バラが柔らかくてとてもおいしかったです。ラーメンは割とあっさりめでした。

ほろほろの豚バラがドーンとのった中華麺。見た目以上にサッパリ。中華街のマイベスト店です。

1939年創業の昔からあるお店です。こちらの焼売もとても美味しいですよ。#ラーメン #焼売#豚バラそば#豚ばらそば

よく煮込まれていて、ほんとにトロけました^_^ #豚バラの煮込み

特製のタレが掛かった皮付きの豚バラ肉↵皮は香ばしくさくっさく！！パリパリ！！！　↵お肉も柔らか↵美味しい～

叉焼と豚バラ焼き・青菜の炒め物・本日のスープ・お漬物と白飯。焼き物が有名なお店なだけに、叉焼も豚バラも抜群に旨い！叉焼は八角控えめで万人受けしそうな味。皮付き豚バラの皮のパリパリ感と脂の旨みがたまらないです。食べ歩きや食べ放題、こってり系なイメージが強い中華街のランチの中で、見た目もお値段も控えめだけど美味しいメニュー。広東料理て薄味で素材の味を味わうものみたいね。 #豚バラ焼き #焼き #豚肉焼き #豚肉 #焼肉

香港式午餐のメインの焼き物のアップ。

辛味噌豚バラ野菜うどん #ディナー #横浜 #うどん

#横浜 #馬車道 #うどん #ランチ #ボリューム満点

#横浜 #関内 #うどん

#煮込み #豚バラ

焼肉食べ放題のメニュー。 程良く脂身も含んでジューシー。焼き過ぎに注意ネ。 #焼肉 #豚バラ #居酒屋 #川崎駅東口 #リバーク

先週 長期休暇前 最高かなぁ〜と思っていたのですが、今日までと 武内さんに情報いただき、食べに来ましたぁ〜 少し早く来て開店待ち、ポールポジション！ 豚骨の美味しそうな匂いに腹がなります。 今日はザーサイラーメン！ この味はここでしか食べられ無い オリジナルティーの高い 大好きなラーメン。 このラーメンは本当に美味しい。 少しピリ辛なのが又良いですね〜 本日も大満足です。 次にこの店で食べられるのは9月半ば、秋ですね〜 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ザーサイ #豚骨醤油ラーメン

今では三浦を代表する行列のできるラーメンの屋さん ずいずい さん 2ヶ月の夏休みが明け、先週の金曜から再開しました。 おっ！ステッカー 発見！ 開店と満席！ 待ち数名 今日も女性三割くらい しかも若い子ばかり。 今日は ザーザイラーメン オリジナルで、他では食べられないピリ辛のザーサイ&挽肉炒めが乗る、めちゃくちゃ美味しい〜ラーメン。 豚骨醤油との相性も良く 個性的で大好き❤ 大きめの寸胴で丁寧に炊かれたスープは 獣臭は無く、豚骨の美味しそうな香りが立ち込めます。 バランスの良いスープは醤油感シッカリと豚骨と鶏ガラの香り、コク、深み、昆布の旨味 全てが調和した美味しいスープ デポで茹でられる麺（製麺所不明、昨日食べた増田製麺に似てるけど違うと思う） スモークされたチャーシューの香りが又良いですね。 今日も大満足 ザーサイラーメン ウメェ〜 ご馳走様でした。 #ザーサイ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #ラーメニスト

今日は ずいずいさん 開店前に到着、外まで豚骨の良い香りが漂います。 開店前 待ち7人 オーダー ザーサイラーメン。 この店でしか食べられ無い 個性のある一杯です。 ザーサイと挽肉をピリ辛に炒めたものがトッピングされています。 これが パンチがあり、美味しい豚骨醤油スープとの相性か抜群で 一度食べたらハマります。 薫香が良いチャーシュー、アクをしっかりと抜いてあるほうれん草、ネギ 見事に完成された 一杯です。 自分の食欲もまだ 本調子では無いのに、完食 完飲 スープを残す事が出来ないくらいに美味しい一杯でした。 今日も大満足でご馳走様でした。 次回は 久々に 角煮ラーメンを食べようかなぁ〜 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ラーメニスト #豚骨醤油ラーメン #東京ラーメンショーアンバサダー #東京ラーメンショー #ザーサイ

今日は三浦半島西側、自分の好きなラーメンは ここです。 今日は 野比の秀丸さんと遭遇、この店て秀丸さんと遭遇するのも3回目、今日も秀丸さんはビールから〜 羨ましいなぁ〜 オーダー 最近お気に入りの ザーサイラーメン。 安定の豚骨スープにピリ辛のザーサイ&挽肉がスープの味を何倍にも複雑にして、啜る度に 幸せ。 豚骨醤油ラーメン自体が 美味しいのに、他では食べられない オリジナル ザーサイラーメン。 お勧めです。 チップにブランデーかけてスモークしているのか？ ヘネシーの香りのするチャーシューも絶品。 今日も大満足です。 ご馳走様でした。 #拉麺 #拉麺同好会 #ラーメン #醤油ラーメン #ザーサイ

もやしのシャキッとした食感が心地良かったです。豚バラだけでなく、豆腐やたまごにも味が行き渡っていました。ボリュームもあり、コストパフォーマンスが高いと感じました。 #チャンプルー #居酒屋 #川崎駅東口 #銀柳街

特上おまかせコースの一品。 和食のお店でザーサイ、このアイディアが凄いワ！ これがまた、ちゃんと馴染んでいるんですよ。 カボチャはコリッとした食感も残っていて、なかなかの絶品。 #漬物 #ザーサイ #カボチャ #横浜

#担々麺

#横浜#桜木町#ランチ#ザーサイそば

#横浜中華街 #ランチ 前菜

#海老炒飯#スープ#ザーサイ#杏仁豆腐 #今日のひとさら#健康中華庵#青蓮

担々麺だけど、ガツン！と来るタイプではなくて、とても優しい味。ゴマの風味が効いて、とっても優しいラーメンに仕上がっています。 プルットロッの豚バラ肉も最高♪ #ラーメン #白湯 #担々麺 #向河原

久々です。 武内さんに定休日変更の情報をいただき。 行けるじゃん！ で 来店 久々なので ノーマル 城門ラーメン🍜 ハーフ炒飯セット。 麺の太さが選べますが、何時も聞かれるのに、今日は聞かれなかったから… ランチ 麺大盛り無料です。 夏メニュー も気になります。 着丼 生姜が効いた 、ザーサイと挽肉と玉子とじのトロミスープ 柔らかく 茹でられた 細麺 美味しい。 ここも長いよなぁ〜 藤沢の 城門キッチンさん と姉妹です。 オープン当時の味は違うけと 、今の味は今の味で美味しい。 昔の味のレシピは天国に持って行ってしまわれてるからなぁ〜 30年位昔の話ですが… σ(^_^;) ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ザーサイ

ザーサイ、挽肉、卵、熱々の餡。

脂身たっぷりでぷるっぷるなの、噛む度に肉汁じゅわじゅわ～っなヤツ。 #ロースト #肉ロースト #川崎駅 #初夏グルメ #ホテルメトロポリタン川崎 #ナノツーリズム

#ビール　#中華　#よだれ鶏 #ザーサイ #お酒　#ディナー 20191216 ここのよだれ鶏とザーサイが美味しすぎてリピートしにきちゃいます

#ビール　#ザーサイ　#中華 ここのザーサイは柔らかくてほんとに美味しい！ ビールに合わないわけがない！

#胡麻坦々麺#半チャーハン#ザーサイ#杏仁豆腐#今日のひとさら#健康中華庵#青蓮

白湯だけにやさしい香りと味のスープ。麺は角麺ストレート。 それよりなにより、ぷるっぷるの豚の角煮みたいに分厚くて大きなチャーシューが3枚も乗っていて、なかなかの贅沢♪ #ラーメン #チャーシュー麺 #白湯麺 #向河原 #中原区

#ランチ

#元町・中華街

#居酒屋 #新杉田

パリパリの皮の食感とトロトロのバラ肉の脂がたまらなく美味しい😋 #神奈川 #元町・中華街　#豚バラ肉

本厚木駅から七沢温泉に向かう途中、かなり離れた場所、自然豊かで辺鄙な場所にあるカフェ☕それでも人気なようで駐車場も店内も一杯です。 かながわブランド認定の銘柄豚やまゆりポークを使ったカレーと豆乳を使ったドリアやグラタンを売りにしているカフェです🎵 今日はやまゆりポークが大きな塊で入った「やまゆりポークの角煮カレー」を頂きました🍛グローブの効いたカレールーに特有の旨味のあるやまゆりポークの存在感がたまりません😋 #カフェ #カフェランチ #カレー #カレーライス #やまゆりポーク #神奈川 #愛甲石田 #本厚木

#葱入り鶏肉そば#半チャーハン#ザーサイ #杏仁豆腐#今日のひとさら#健康中華庵青蓮 #日本大通り店

#葱入り鶏肉そば#半チャーハン#ザーサイ #杏仁豆腐#秋の味覚#健康中華庵青蓮

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#菊名 餃子屋らしいがメニュー豊富な街中華。ピリ辛でとっても美味しかったです。相方の食べてた回鍋肉も美味い😋

#チャーハン #炒飯 #豚バラ #青菜