銀座一丁目の味噌を使ったメニューBEST30

讃岐の腰が…とか言っていた10年前の舌を情け無く思い知る。稲庭と氷見はうどんの最高峰

喉越しつるつるで美味しい！胡麻の方が好きかな。 https://www.instagram.com/p/BIg1d4SDGtm/ #うどん #ざるうどん #そば #せいろそば #稲庭うどん #発祥の店

醤油＆ゴマの二味を楽しめる、シンプルなものをチョイスこれが美味しいのよね～ちなみに、ランチの時間は、稲庭うどんが無料で大盛りにできるよ

全粒粉の山型パンにスクランブルエッグトーストとスモークサーモンを乗せたオープンサンドです。サクッとした食パンにふわふわのスクランブルエッグ、程よい脂ののったスモークサーモンがよく合います。朝ごはんにピッタリです。 #JMA2024＃パン＃オープンサンド

こちらもスパイシーですが味付けしっかり。お肉もジューシー。全体的に味がしっかりしてるので満足いくかも。

やっぱりそば前のアテにはこれ。 #そば前

お味噌が和に寄っていて、お出汁なんかにも合いそう

チャーシューが柔らかくて好きです！！ こってり系ラーメン、もやしとコーンが爽やかなので、バランス取れてます。 スープの表面は脂でギラギラしているので、麺がいつまでも熱いままで、おいしいです。

銀座でパンチの効いたみそらーめんです！！美味いです！！ #ラーメン #銀座

数量限定のお得なランチメニュー。この日は、ミックスフライ定食。フライは、エビフライに、クリームコロッケ。そして、サーモンフライの3種。さっくりとした衣で、揚げ具合は良好。付け合わせのマヨネーズがポイント。酸味よりも甘味が強めで、美味しい。 レトロな店内で、落ち着いていただける。ライス&スープ付き。

タルタルソースが旨い #サーモン #カキフライ

何気にハマる銀座亭のナス味噌。 ご飯がすすむこと間違いなしの味わい。 #なす味噌定食 #豚肉 #定食

#ラーメン #味噌ラーメン

特みそこってりは名前の通り背脂によりこってりしています。 麺は太めで味噌味にはぴったり。 玉子も半熟でこのラーメンに良く合います。 焼豚は2枚乗ってますが、もう少し厚切りの方がより豚の美味しさを味わえるような気がします。 トータル的には美味しいラーメンです。

サーモンがいっぱい入っていて、それだけでテンションあがりました。 チャパタは水分がすっごく少ない、パサッとしたタイプです。さっくりとした食感で、とても歯切れがよく、シンプルな味わいのパンで、サンドにピッタリでした。 中のサーモンは時鮭ではありますが、ほどよく脂がのっていて、流石に専門店だけあって、見事な仕上がりです。スモーク加減も嫌みがなく、ちょうどよかったです。 ここにまさかの蓮根。サーモンとレンコンなんて、初めてのコンビネーションで、更に山葵マヨネーズってどうよ？って思っていたのですが、これがまさかのベストマッチ！！蓮根のシャキッとした食感と、山葵のつんとした辛さが絶妙なアクセントを加えていて、これは初体験ですが、サーモンとよくあっていて、とっても美味しかったです。 #パン

たまーにお伺いするのですが、いっつも並んでる！！ 塩分豊富だから、ちょっとでも満足感ある✨ 一緒についてくるフレンチトーストが、「何日前からつけてるの？」ってぐらい味が染みてて、ふわふわで、量が多くて、本当美味しい😋 #フレンチトースト

#ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #中央区 写真イメージ通りの美味しい味噌ラーメン 大盛も無料で写真からイメージできる美味しい味噌ラーメンでした。 穴あきレンゲもつけてくれるので、沢山の具材を残すことなくいただけます。

この日は家族でサクッと晩飯を食べることに。 銀座あたりで気になってたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は船見坂。 場所は銀座2丁目というところにあります。 通し営業をされているので訪問しやすいです。 こちらは塩ラーメンがおすすめのようです。 壁に貼られたメニューを見るとミニ丼なんてのも提供されています。 塩ラーメンは嫁さんが食べるというので 今回は味噌バタコーン、イクラ丼をチョイス。 店内はカウンターとテーブル席で２０弱くらいかな。 テーブルに案内されてしばらく待ちます。 まずは味噌バタコーンラーメンから。 たっぷりのコーンが真ん中に盛り付けられています。 そのほかにはメンマ、ネギ、わかめ、チャーシュー、バター。 具沢山な印象です。 スープはなかなかに濃厚な味噌の風味で 札幌味噌ラーメンって感じでしょうか。 濃さの調節はできると書いてあったけどちょうどいいくらいです。 途中でバターが溶けてまろやかさが加わるのもいいし、 コーンの甘味と一緒にいただくのもよかったです。 麺は黄色の玉子麺でプリッと感のあるタイプでした。 たっぷりのコーンも美味しかったし、なかなか好みのタイプの一品です。 塩ラーメンも美味しかったし、 近場に来たらまた訪問したいお店でした。 #ラーメン #味噌ラーメン

辛いらーめんにはまりそう。更に辛いメガファイアーに挑戦したい方は是非。

スープは味噌というより豚骨味噌のカテゴリーで旨味十分。辛さはそれ程でもない。麺は味噌としては普通の太さ。噛み応えがあり、スープも良く絡んで美味しい。麺の量は200gなさそうで、180gくらいか。 #ラーメン #味噌ラーメン

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#定食

ニンニク追加、ショウガありで注文。濃厚な味噌スープに炒め野菜の旨みが加わりたまらない一杯に。さらに唐揚げ、ご飯とくれば何も言うことはありません。 #ラーメン #タンメン #味噌タンメン #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

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#ラーメン

白ネギをトッピングしてネギ味噌でいただきます。 味噌ラーメンでは珍しい信州の白味噌ベースのスープは癖になる味わいです。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン ま、ハズレはないかな。 ボリュームも満足ですし。

トロトロでいい感じ😋 #寿司 #握り寿司 #炙りサーモン #サーモン https://instagram.com/p/BsLE3NSAHXq/

脂ののったとろサーモンはさっと炙ると風味がさらに増します。 醤油も香ばしさがあって美味い。

フィヨルドサーモンと焼鮭を練りこんだマスカルポーネをサンドした鮭づくしのサンドイッチ。 パンは水分に赤ワインを使ったほんのりと甘いパンでリッチな味わい。 #サーモン #サンドイッチ

トッピングの茹で野菜と濃厚な味噌スープにしなやかな太麺。奇を衒わないシンプルな構成で麺の食感と味噌の風味を楽しむことができます。

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味噌の濃さと油分も結構あって塩っぱいんだけど不思議と甘くて塩っぱさを感じさせない後引く旨味が絶妙。麺は不揃いなピロピロ麺を結構柔めに茹で上げている感じでコシは弱めだけどもちもち感強め。このスープの前だと七彩さんの麺もやや影を薄めてしまうほどインパクトがあって独特な味噌スープだと思うけどこれがとっても美味しくて僕は好き(^^) #ラーメン #限定

毎夏、冷やし麺に力を入れる同店。戴いたのは、冷やしラーメンの中では珍しい、味噌ベースの１杯だ。コク深く甘くフルーティーな江戸甘味噌のポテンシャルを極限まで引き出したスープは、ジュースのようにゴクゴクと飲める口当たりの良さ。これは美味い！#ラーメン

#アボカド #ポーチドエッグ

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スクランブルエッグ、スモークサーモン、クリームチーズ、ペストリーのセット。 ペストリーはクロワッサン、トースト、イングリッシュマフィン、ダブルコーンマフィンの4種類から選べます☺️ 土曜日だったこともあり開店前から並んでましたが、お店の雰囲気も素敵で、とても良かったです✨ #ランチ #モーニング #ブランチ #東京 #丸の内 #東京グルメ #丸の内ランチ #卵 #たまご #スクランブルエッグ #カフェ #サーモン #スモークサーモン #クリームチーズ #クロワッサン #トースト #イングリッシュマフィン #マフィン

NY発祥の朝食が有名なサラベス！大好きなゴールディーラックスは選べるペストリー付き！ 優雅な朝になりました🌞 #サーモン #スクランブルエッグ #クロワッサン #モーニング #ランチ

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スモークサーモンの香りが強めですが、ネギトロも洋風になりとても美味しい＼(^o^)／♡

大きな鮪がゴロゴロ入ったネギトロとスモークサーモン、アボカドのタルタル。

サーモンとアボカドをズッキーニで包み、いぶりがっこを刻んだものが添えてあります。 #サーモン #タルタル #サラダ

銀座、日本料理綾12月スタンダードコースの鍋物。 白味噌スープにさっとくぐらせて頂きます。 野菜を巻いても美味しい！

#ラーメン #味噌ラーメン ごまが効いた味噌ラーメンです、トッピングのネギも白髪ねぎと揚げた玉ねぎと青葱というふうに色々乗せてあるので面白いです、軽くピリ辛にしてあるからネギを混ぜつつ食べるといい具合にネギの風味と味噌の風味を楽しめます