新橋のマグロを使ったメニューBEST30

鮪山かけ

お造りは、鮃と鮪。 #まぐろ #鮪 #ひらめ

カマスは炙り、マグロも美味しい ＃さしみ #マグロ

くえの昆布じめとまぐろ、美味しい #クエ #まぐろ

お造りはマグロなど#鮪

刺身は、まぐろとかれい。 #刺身

鮪と鯛の昆布締め、鯛の昆布締めで大葉を挟んでおり、淡白な鯛でもまぐろに負けない美味しいさ。#まぐろ #鯛

お造りは炙りのキスと、まぐろです。 #まぐろ #キス

お造りは、まくろとすずき #鮪 #マグロ

お造りは、マグロと鯛の昆布締め。 #刺身

#寿司

300円は破格と言うしかない、まぐろぶつ（＾∇＾） #まぐろ #まぐろぶつ #刺身 #まぐろのぶつ

全粒粉の山型パンにスクランブルエッグトーストとスモークサーモンを乗せたオープンサンドです。サクッとした食パンにふわふわのスクランブルエッグ、程よい脂ののったスモークサーモンがよく合います。朝ごはんにピッタリです。 #JMA2024＃関東パン＃オープンサンド＃jam2024

小鉢ながら底が深いので、思ったよりボリュームがあります。 鮪は新鮮で、中トロや大トロも混じっています。 大きいサイズも有り。 #刺身

まぐろは、きんかんがのっていて 混ぜていただきます #すし #寿司

#寿司

カキフライ4軒目！久しぶりのキッチンジローでした。変わらず美味しいですね^_^ #カキフライ #牡蠣フライ #フライ #サーモン

魚介と野菜の絶妙なコンビネーション。サフランを練り込んだフェットチーネ。

サーモンがいっぱい入っていて、それだけでテンションあがりました。 チャパタは水分がすっごく少ない、パサッとしたタイプです。さっくりとした食感で、とても歯切れがよく、シンプルな味わいのパンで、サンドにピッタリでした。 中のサーモンは時鮭ではありますが、ほどよく脂がのっていて、流石に専門店だけあって、見事な仕上がりです。スモーク加減も嫌みがなく、ちょうどよかったです。 ここにまさかの蓮根。サーモンとレンコンなんて、初めてのコンビネーションで、更に山葵マヨネーズってどうよ？って思っていたのですが、これがまさかのベストマッチ！！蓮根のシャキッとした食感と、山葵のつんとした辛さが絶妙なアクセントを加えていて、これは初体験ですが、サーモンとよくあっていて、とっても美味しかったです。 #パン

中トロがすごく美味しかった！

フィヨルドサーモンと焼鮭を練りこんだマスカルポーネをサンドした鮭づくしのサンドイッチ。 パンは水分に赤ワインを使ったほんのりと甘いパンでリッチな味わい。 #サーモン #サンドイッチ

「一也おすすめコース」の一品。 「ねぎま」っていうから、焼き鳥で鶏肉とネギが刺さっているのを想像してしまう私は小市民(苦笑) ネギとマグロで"ネギマ"なんですね。でね、まずはこのお出汁、これがマグロ節でしっかりとったお出汁だそうで、香りが良いの。 そしてふわっとした優しい食感のまぐろ、でも食べると磯の香りが濃くて、最高！ ネギは仄かに甘さを感じます。すごいわ、この器は正に宝石箱やー！ #ねぎま #葱鮪 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

魚金 新店🐟 玉手箱 1580円 2人客限定のメニュー🌟 この日は生牡蠣、サーモン、マグロ、タコ、イワシ、真鯛、カンパチ、カツオ、ブリ、炙り鯖寿司、玉子、ほっき貝、ガリでした😊 ネットですごく高い評価を受けてて、そんなにおいしいのかなって疑問に思ってたけど、みんなの言うとおりの美味しさ…😭 居酒屋とは思えない新鮮さとクオリティでした✨ #居酒屋 #盛り合わせ #新橋 #魚金 #玉手箱 #刺身 #刺身盛り合わせ #牡蠣 #生牡蠣 #マグロ #サーモン #タコ #カツオ #カンパチ #真鯛 #鯖 #玉子 #ブリ #ホッキ貝