大久保の牡蠣を使ったメニューBEST30

東新宿「umedaya」2種類のポテトサラダ 📝幹事さんの計らいで出してもらったポテトサラダ。グランドメニューではないので名前はない。 まず１皿目のこのサーモンの大きさに圧倒される。 載っているサーモンは４３℃で火入れしたものでフォークがスーッと通ってしまうほど柔らかい。 ジャガイモは三方原馬鈴薯。 静岡県西部の赤土が広がる三方原台地で作られた男爵芋のトップブランド。 男爵芋の王様である「今金男しゃく」同様、GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されている、ライマン価の高いジャガイモだ。 そこへアンチョビケッパーソースとみかんの皮で作った自家製オイルをかけてある。 さらにハーブとピンクペッパーを散らすという、なんとも手の込んだ逸品。 三方原馬鈴薯のほくほくとした食感と甘みもしっかりアピールされている。 ２皿目は洋食屋のポテサラといった風。 こちらも男爵芋を使用。 具材はキュウリ、玉ねぎ、人参。 こちらもほくほくしたジャガイモの食感がいい。 マヨネーズの酸味も程よく効いていて、 これ、白飯と一緒に食べたらたまらないだろうなぁ。 まさに王道のポテサラ。 どちらも大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedya #ウメダヤ #大久保のポテサラ #新大久保のポテサラ #サーモン #potatosalad

大きなボウルにたっぷりサイズ。 のりの風味と牡蠣の旨味。熱々を上顎を火傷しながら&大汗かきながら食べるの最高！ #お粥 #粥#大久保#ボイルドライス

季節限定の牡蠣チヂミ。 チヂミもお店によって色々あるけど美味しかった。

こぶし大の大きさの牡蠣をちゅるんと食べたら幸せを感じた🥰👍 牡蠣フライや焼き牡蠣や蒸し牡蠣や色んな食べ方があるけど 生牡蠣が1番好きです #新宿 #歌舞伎町 #生牡蠣 #牡蠣 #ディナー

生牡蠣がすっっっごい濃厚ですごかった。本当に食べ放題？って感じ。 全部美味しかった！クラムチャウダーはちょっとしょっぱかったかなー #生牡蠣 #ディナー

5種類のローストオイスターが入ってます。 ガーリックオイル、ロックフェラー、ポルチーニソース、雲丹タルタルソース、キルトパトリック。 色々なソースがかかってましたけど、やはり普通が一番美味しかったです。

まさかここで厚岸の牡蠣が食べられるとは思いませんでした。

美味しかったよ、

#新宿 #燻製 #牡蠣オイル漬け

西新宿の隠れ家的魚介イタリアンバル。薄暗い店内はカジュアルながらも大人な隠れ家のようなムーディーな雰囲気です。 コース料理をオーダー。 特に「牡蠣は飲み物」と貼り紙があるように、牡蠣には並々ならぬこだわりを感じます。 焼き牡蠣、蒸し牡蠣の一皿は、小ぶりながら生牡蠣とはまた違う凝縮した旨味とプリプリ感を感じられ、クセもないので何個でも行けちゃいそうでした。 #牡蠣 #焼き牡蠣 #蒸し牡蠣 #イタリアン

「たかはし夏の焼きあご麺2023 の一品、牡蠣とあご塩の冷し麺に昨年頂いたPREMIUMPASSを使って無料で特製にグレードアップして頂きました。 #ラーメン #拉麺 #冷しラーメン #初夏グルメ

「たかはし夏の焼きあご麺2023」の一品です。 は牡蠣の味は分からなかったですが、ツルッとした麺と冷たいスープの相性がピッタリでした。 ミョウガの苦味もアクセントが効いて良かったです。 #ラーメン #拉麺 #冷し麺 #冷しラーメン #初夏グルメ

場所はアレだが美味い牡蠣を食わせる店🤘 銘柄や価格は仕入れによる。800～1600円ぐらい？常時数種類あり。 #牡蠣 #生牡蠣 #居酒屋 #肴 #☆4.0

#たらこ #サーモン #バター #パスタ #スパゲッティ

#西新宿 #ランチ #おひとりさま #炒めもの #オイスター #ソース #定食 #洋食 #トルティージャ #セット

#サーモン #定食 #東京 #新宿西口

＃西京焼

カリッと焼いたガレットと中ににあるシュレッドチーズと卵がよくあって美味しかったです。

食べ放題とは思えない プリプリの生牡蠣。 無菌だから当たらないて神様！

店員さんが可愛い衣装を着て、店内の装飾も可愛い夢の国のようでした。 #パスタ

#生牡蠣 #牡蠣 綺麗で大きな宮城県石巻市産の生牡蠣。 新鮮でかつ美味しい。

#牡蠣 #焼き牡蠣 大きなボリュームがある焼き牡蠣も絶品。

#キッシュ #アボカド #サーモン

牡蠣 ポン酢 マヨネーズ グリル！ #居酒屋 #牡蠣 #肴 #☆4.0

#サーモン丼 #サーモン #丼もの

#カキフライ #かきグラタン