新大久保のサーモンを使ったメニューBEST30

東新宿「umedaya」2種類のポテトサラダ 📝幹事さんの計らいで出してもらったポテトサラダ。グランドメニューではないので名前はない。 まず１皿目のこのサーモンの大きさに圧倒される。 載っているサーモンは４３℃で火入れしたものでフォークがスーッと通ってしまうほど柔らかい。 ジャガイモは三方原馬鈴薯。 静岡県西部の赤土が広がる三方原台地で作られた男爵芋のトップブランド。 男爵芋の王様である「今金男しゃく」同様、GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されている、ライマン価の高いジャガイモだ。 そこへアンチョビケッパーソースとみかんの皮で作った自家製オイルをかけてある。 さらにハーブとピンクペッパーを散らすという、なんとも手の込んだ逸品。 三方原馬鈴薯のほくほくとした食感と甘みもしっかりアピールされている。 ２皿目は洋食屋のポテサラといった風。 こちらも男爵芋を使用。 具材はキュウリ、玉ねぎ、人参。 こちらもほくほくしたジャガイモの食感がいい。 マヨネーズの酸味も程よく効いていて、 これ、白飯と一緒に食べたらたまらないだろうなぁ。 まさに王道のポテサラ。 どちらも大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedya #ウメダヤ #大久保のポテサラ #新大久保のポテサラ #サーモン #potatosalad

#サーモン #定食#ハラス とんでもなく脂の乗ったギットギトのハラス。 炭火で焼いて良い感じに香ばしく焼けています。 こだわっているという塩加減は、パリッと外食らしくハッキリ利かせて一口で旨いと思わせるわけで。 ただ、これはこっちの問題なのですが、脂がキツすぎました。 また、味も濃いかも。味噌汁も塩気の強い赤味噌でしたし。 それでもサッパリ大根おろしとポン酢とブレンドした特製醤油を用意しているところがニクイ。 皮まで旨い干物。 狙いがハッキリしていて人気なのも納得です。 切り身４分の1ぐらいにして日本酒飲みたくなりました。

大好きなドナのパスタ(^ｰ^)ﾉ☆︎*.｡ 洒落たお店のパスタよりわたしはここのパスタが好きw 期間限定のサーモンペペロンチーノはレモンが効いててとってもさっぱり！モチモチしてるパスタがいいんです。 #パスタ #ペペロンチーノ #サーモン

#ホットドッグ

#とんかつ #ロースかつ #ポテトサラダ #ポテサラ #松のや

#たらこ #サーモン #バター #パスタ #スパゲッティ

私的には恵比寿西麻布でブイブイいわせてるNYの黒船バーガーより好きな店。 ふわふわのバンズの内側をきちんと焼き付けてあるのでただ単にふわふわしてるだけじゃないのがいいね。 アボカドは原型をとどめてないペースト状なのが唯一の残念な所。 1000円以下でバーガーとポテトとビールが飲めるのは相当CP高い、そして一人のみにも実はぴったりだったりするのだ。

巷で人気のハットク。周りのゴツゴツした衣はポテトだったことを始めて知りました(笑)モッツァレラを伸ばす体験は満足しましたが、チーズの味があまり感じられず残念でした(ケチャップとマスタードつけなきゃ良かったのかな？)。 #チーズ #ハットク #新大久保

チキンが美味しかったです！ #グリル #ジャガイモ #ポテト

うまいからもう1個いけるな。 モッツァレラは食べても食べてものび〜る。 #ホットドッグ

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かっぺ亭 じゃが芋と明太子のチーズ焼き 580円 ちょっとしたおつまみのチーズ焼きだと思ってたら、すっごい大きな器に入って出てきてびっくり！ しかもインスタ映え狙ってるのかなってぐらいのチーズの量で、チーズ好きにはたまらなかった…😭💓 このボリュームで580円は安すぎる！ #チーズ焼き #明太子 #芋焼き #居酒屋 #新宿 #チーズ #ジャガイモ #じゃがいも #ポテト #ポテトグラタン #明太チーズ #チーズグラタン #かっぺ亭 #思い出横丁

＃西京焼

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カリッと焼いたガレットと中ににあるシュレッドチーズと卵がよくあって美味しかったです。

店員さんが可愛い衣装を着て、店内の装飾も可愛い夢の国のようでした。 #パスタ

新大久保 『88HOTDOG』 ポテトモッツァレラハットグ ハットグ、今更ながら初めて食べた！笑 （ハズレでチーズが溶けてなかったりすると不味いと聞いてたから挑戦してなかった） ちゃんとチーズ伸びた！ なるほどこんな感じなのね！ でも1人じゃ食べきれないわ。。💦 半分でちょうどいい！笑 ・ #88hotdog #88hotdogtokyo #ハットグ#新大久保#新大久保グルメ

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