サーモンのハラス干し定食(炭火焼専門食処 白銀屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  4.02021/8/16

  #サーモン #定食#ハラス

  とんでもなく脂の乗ったギットギトのハラス。

  炭火で焼いて良い感じに香ばしく焼けています。

  こだわっているという塩加減は、パリッと外食らしくハッキリ利かせて一口で旨いと思わせるわけで。

  ただ、これはこっちの問題なのですが、脂がキツすぎました。

  また、味も濃いかも。味噌汁も塩気の強い赤味噌でしたし。

  それでもサッパリ大根おろしとポン酢とブレンドした特製醤油を用意しているところがニクイ。

  皮まで旨い干物。

  狙いがハッキリしていて人気なのも納得です。

  切り身４分の1ぐらいにして日本酒飲みたくなりました。