日比谷のサーモンを使ったメニューBEST30

全粒粉の山型パンにスクランブルエッグトーストとスモークサーモンを乗せたオープンサンドです。サクッとした食パンにふわふわのスクランブルエッグ、程よい脂ののったスモークサーモンがよく合います。朝ごはんにピッタリです。 #JMA2024＃関東パン＃オープンサンド＃jam2024

目に美しい断面！ 里芋、ごぼう、ブロッコリーなど旬の野菜をとプリッとしたホタテを詰めたヘルシーな一品。 #テリーヌ #旬野菜 #断面 #銀座

ランチコースのメインメニューからチョイス。 香ばしいバターソースに絡めた柔らかな帆立貝にコクのあるイカ墨リゾット。 レモンの爽やかな酸味で夏！ #帆立 #ポワレ #イカ墨リゾット #銀座 #ランチコース

お味噌が和に寄っていて、お出汁なんかにも合いそう

数量限定のお得なランチメニュー。この日は、ミックスフライ定食。フライは、エビフライに、クリームコロッケ。そして、サーモンフライの3種。さっくりとした衣で、揚げ具合は良好。付け合わせのマヨネーズがポイント。酸味よりも甘味が強めで、美味しい。 レトロな店内で、落ち着いていただける。ライス&スープ付き。

サーモンがいっぱい入っていて、それだけでテンションあがりました。 チャパタは水分がすっごく少ない、パサッとしたタイプです。さっくりとした食感で、とても歯切れがよく、シンプルな味わいのパンで、サンドにピッタリでした。 中のサーモンは時鮭ではありますが、ほどよく脂がのっていて、流石に専門店だけあって、見事な仕上がりです。スモーク加減も嫌みがなく、ちょうどよかったです。 ここにまさかの蓮根。サーモンとレンコンなんて、初めてのコンビネーションで、更に山葵マヨネーズってどうよ？って思っていたのですが、これがまさかのベストマッチ！！蓮根のシャキッとした食感と、山葵のつんとした辛さが絶妙なアクセントを加えていて、これは初体験ですが、サーモンとよくあっていて、とっても美味しかったです。 #パン

ランチコースのパスタ

フィヨルドサーモンと焼鮭を練りこんだマスカルポーネをサンドした鮭づくしのサンドイッチ。 パンは水分に赤ワインを使ったほんのりと甘いパンでリッチな味わい。 #サーモン #サンドイッチ

トロトロでいい感じ😋 #寿司 #握り寿司 #炙りサーモン #サーモン https://instagram.com/p/BsLE3NSAHXq/

美味しいホタテが二段重ねになってる贅沢お寿司 #寿司 #お寿司 #ホタテ #海鮮 #シーフード #グルメ #生きるということ

見た目の美しさと素材の美味しさに感動した一皿。花びらも食べられます。 #ガスパチョ #スズキ #ホタテ #トマト

ひとくち食べると、ほどよいレモンの爽やかさと、ホタテとアスパラのバランスの良いハーモニーが口の中でぱぁっと広がります。ライスの硬さも絶妙で、満足度のとても高い一品です。 #リゾット #おしゃれカフェ #ランチ #カフェ巡り #カフェ #deananddeluca #ディーンアンドデルーカ #ランチタイム #有楽町 #有楽町カフェ #有楽町グルメ

トウモロコシの芯のところに帆立のムースが詰まっていて、更にモツァレラを乗せて焼いてあるんです。美味しくないはずがないじゃないですか！ #とうもろこし #帆立ムース #モツァレラ

#東京 #銀座一丁目 #宝町 #モーニング #ランチ #サーモン #タルタル #コース#ブランチ#フレンチトースト

スモークサーモンの香りが強めですが、ネギトロも洋風になりとても美味しい＼(^o^)／♡

#内幸町

マルゴー1975を飲む会でのコース料理の一皿。 極太のホワイトアスパラは絶品！！ 季節的にギリギリなので、今季最後のホワイトアスパラです。 #サラダ

魚介がたっぷり入った、南インド風のカレー

ウニを打ち込んだ冷製ニョッキに軽く炙ったホタテの甘さとフルーツトマトの酸味とわさびソースが絶妙に絡まり合うひと皿です。これに少し低めの温度に冷やした赤ワインと合わせるセンスに脱帽です。 #ニョッキ

#東京 #二重橋前 #ランチ #ディナー #テイクアウト#弁当 #炙り焼き #サーモン#いくら

サーモンとアボカドをズッキーニで包み、いぶりがっこを刻んだものが添えてあります。 #サーモン #タルタル #サラダ

#ガチめし #ランチ #絶品グルメ #弁当 #サーモン #蒲焼き #サーモンハラス #サーモン丼

牛の甘さと帆立の甘みが溶け合う、、

生ハムの塩味が全ての素材の味を引き出してくれます。これはもうイタリアンじゃなくて和食じゃないかと思うぐらい完璧なホタテの炙り具合と焼き茄子の焼き加減に言葉を失います。パスタ最高です。 #パスタ

#Buvette #サーモンフュメ

#ホタテ