北海ホタテとフルーツトマト生ウニの冷製ニョッキわさび風味(レストラン・ピウ)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.2レストラン・ピウディナーニョッキウニトマトホタテガイワサビレビュー一覧(1)kenzeaux5.02017/8/8ウニを打ち込んだ冷製ニョッキに軽く炙ったホタテの甘さとフルーツトマトの酸味とわさびソースが絶妙に絡まり合うひと皿です。これに少し低めの温度に冷やした赤ワインと合わせるセンスに脱帽です。 #ニョッキ店舗情報レストラン・ピウ東京都中央区銀座4-10-1 HOLON GINZA 8F今日12:00~13:00,18:00~20:00新橋 / 有楽町 / 京橋 / 銀座 / 築地 / 東銀座 / 日比谷 / 銀座一丁目 / 新富町 / 築地市場 / 宝町0362641023
ウニを打ち込んだ冷製ニョッキに軽く炙ったホタテの甘さとフルーツトマトの酸味とわさびソースが絶妙に絡まり合うひと皿です。これに少し低めの温度に冷やした赤ワインと合わせるセンスに脱帽です。
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