神奈川県の魚介を使ったメニューBEST30

この料理についてコメント

シナモンの木(神奈川県・武蔵中原) ☆シーフードグリーンカレー 武蔵中原、「シナモンの木」 にてカレーなるインド研究会🍛 2021年3月OPEN、横浜ベイシェラトンで長年に渡りフレンチの世界でシェフとして腕を振るわれてきた実績のあるオーナーシェフが自分のお店として独立したカレー店です🇫🇷👨‍🍳 独自配合したスパイスとハーブにフレンチの技法を掛け合わせて生まれるカレーを求めて多くのお客様が来店されています✨ この日は半年ぶりの再訪問で訪れたタイミングは休日ランチタイム、開店前に到着するも開店待ち8番目に接続しなんとかギリギリ1巡目に入れました🔌 着実に支持者を増やして行列店にまで成長されており、やはり美味しい料理を提供してくださるお店にはちゃんとファンがつくということを教えてくれます👏 初めてきた時は「スパイシーチキンカレー」を頂き素晴らしく美味しかったので、今回はどうしようか迷いましたが、気になっていた「シーフードグリーンカレー」をオーダーしました💡 大きな器に盛り付けられた「シーフードグリーンカレー」と別皿で鮮やかなターメリックライスと2種類の自家製ピクルス&サラダが提供されました🍽️ フレンチシェフによるグリーンカレーはこうなるのかという感動が詰まったカレー、素晴らしく感性が刺激されます👏 魚介を使ったフレンチコース料理のメインディッシュを創る位の気合を感じる程、具材の美味しさと存在感が半端じゃないです✨ 具材はホタテ、イカ、エビという魚介ラインナップでそれぞれが最も美味しく食材の良さが引き立つ調理を経てグリーンカレーに投入されています🐚🦑🦐 美味しいものをお客様に届けたいという想いが無い限りはこのメニューは生半可な気持ちではメニューに出来ないですね🫶 とりわけホタテは分厚く立派なサイズで2個、食べ応え満点でした✨ 他にもパプリカやとろとろの柔らかさに火入れされ甘みが引き出された茄子など野菜の色合いと美味しさも格別でした🍆 グリーンカレーはココナッツミルクベースでまろやかクリーミー🥥 辛さを追い求めず、バイマックルーやレモングラスといったフレッシュなハーブがもたらす香りのインパクトに振り切った上品なフレンチテイストに仕上げている辺りにシェフが刻んできた料理人としての矜持を感じました✨ 自家製ピクルスも爽やかな酸味とシャッキリ食感が良い塩梅で実に美味しく、これ瓶詰にしたら爆売れするのでは🥒 接客も丁寧で温かみがある素敵なカレー店、居心地の良い時間の流れも癒し効果満点です🌿 武蔵小杉エリアに数あるカレー提供店の中でも特に注目すべき美味しさと出逢えるお店だと思います👏 #カレー#グリーンカレー#タイカレー#スパイス#シーフードグリーンカレー#武蔵中原#武蔵中原カレー#武蔵中原グルメ#シーフード#シーフードカレー##魚介#野菜#武蔵小杉カレー#川崎カレー#川崎グルメ

カレークラブ キュイエール(神奈川県・大船) ☆シーフードカレー 大船にある前から気になっていた人気カレー店「カレークラブ キュイエール」にてカレーなるインド研究会🍛 休日14時過ぎという遅めの時間帯だったのですが店内盛況、さすがの人気ぶりで期待が高まりました💫 メニューを拝見すると、あまりに魅力的すぎるカレーメニューがずらり。 欧風カレー、カツカレーといった定番カレーに加えて、ジビエカレー、イカ墨カレーなんていう変化球があって面白いですね✨ どれも気になってしまった中から今回は「シーフードカレー」を頂きました🍽 STAUBの鉄鍋に入ったシーフードカレー、ヴィジュアルからしてシーフードのゴロゴロ感がたまりません✨ 海老、ムール貝、ホタテ、牡蠣などの海鮮たちと野菜がたっぷり入っていて、それらがクリーミーで甲殻類の旨味がぎゅっと凝縮しているブイヤベース風カレーになっているのですから、もう極上の美味しさ✨ スパイスもしっかり使われているので香り豊かです🍛 店主様はフレンチの経験が豊かなようで、その繊細な技術を通じて独自のカレーを創り上げていらっしゃいます👨‍🍳 アラカルトも美味しそうなメニューがたくさんありました🇫🇷 大船に行かれる機会がある方には是非オススメしたい一軒です✨ #カレー#カレーライス#シーフード#シーフードカレー#海鮮#鎌倉グルメ#鎌倉カレー #シーフードカレー #ライス #スパイス #スパイスカレー

シーフードがたくさん入っていてとっても美味しいっ！ クリーミーさ加減も味の濃さも全てが私好み♡ ロケーションも最高なので◎

これでもかというくらいに魚貝たっぷりです。 さっぱりしてるので量が多くても食べれちゃう。

香りの良いゴマダレにつけこまれた白身魚やマグロ、鯵、サーモンなどがいらっしゃってます。 #丼もの #海鮮丼 #刺身 #海鮮漬け丼

#カレー ＃欧風カレー

しらすが品切れで、pizzaはシーフードのジェノベーゼにモチモチで美味しい。 #ジェノベーゼ #ピザ

海の見えるテラス席のある絶景カフェのパンケースのグラタンです。 大きなエビを始め貝類などシーフードがたくさん！ クリーミーでとっても美味しいです！ またパンケースなので器まで食べれちゃいます♪ パンもカリカリもっちり、しっかり香ばしくて美味しかった😊 素晴らしい景色に＋αの評価になりますね♪

スズキと魚介のオーブン焼きジェノバ風 ふわふわの白身魚スズキ、貝柱やムール貝、海老が合わさり、旨味が凝縮されたスープとバジルの風味のハーモニー素晴らしい。 バゲットをもらって、浸して食べればスープまで残さず頂けますよ！ #オーブン焼き #スズキのグリル

魚介の味がたっぷり染み込んでる✨ 少し濃いめの味だけど、お酒呑む人にはピッタリかも？

大きなサーモンを厚切りにして、上からグランソースをたっぷりかけています。ふわっとした食感のサーモン、とってもお上品な食感だけど、味はしっかりでした。 海老や帆立も入ってましたよ。 #グラタン #サーモン #横浜 #横浜ベイクォーター #イタリアン

エビ、ムール貝、アサリ、しめじがたーっぷりのパスタ。魚介の旨味が、これでもかー！ってくらい出ているお出汁がメチャウマ。スプーンでスープ救って飲んじゃったくらい、本気で美味しい。 辛さも効いていて、寒い日にピッタリ♪ #パスタ #シーフードパスタ #アラビアータ #冬の味覚 #横浜 #鶴屋町

天然まぐろの大トロ・中トロ、ねぎとろ、サーモンが乗ってる、贅沢な丼。思わずお目目がとろ～んとなっちゃいます(笑) サーモン、大きいし厚めのスライス、脂が乗ってます。 大トロも中トロも、これまたホントにトロけちゃいそうなくらい優しい食感で、それでいて味はしっかり。 #海鮮丼 #サーモン #大トロ #中トロ #丼もの #全部乗せ #テイクアウト #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC #ナノツーリズム

ザクザクしたパン。 サーモンのジューシーさ。 一口食べて幸せを感じられるサンドウィッチ♪ こちらは味付もサッパリよりで、女子が食べやすいかと思います(^_^*)

強めに魚介が効いた節系のつけ汁、中にはトロロが入っているので、これが麺と絡みやすくしてくれています。 麺の上には花鰹が山盛りで、香りが良いんです♪ #ラーメン #つけ麺 #魚介系 #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

懐かしい感じの喫茶店。

#七里ヶ浜

⭐まぐろ、サーモン、ぶりの３種類のお刺 身と白身フライ、鶏からあげ２個、さば 塩焼きのおかずに、ご飯・お味噌汁・冷 奴の小鉢・お新香が付いた大ボリューム な定食です😋 ⭐お値段もボリュームも本当に 『ラッキー!!』って言ってしまい そうな定食です✨ ※ご飯大盛り無料 ※味噌汁おかわり無料 #定食 #魚定食 #ラッキー #まぐろ #マグロ #サーモン #ぶり #鰤 #ブリ #刺身 #白身魚フライ #唐揚げ #さば塩焼き #鯖塩焼き #サバ塩焼き #冷奴 #味噌汁 #味噌汁付き #ランチ #神奈川 #横浜市 #中原区 #武蔵小杉

ソースが絶妙。焼いて貰っている時に魚介の香りが漂って来てたまらなかった。

弾力ある生パスタ、海老・イカたっぷりで、ブロッコリー・トマト・パプリカなどの野菜もたーっぷり。 このお出汁の出たコクのあるトマトソースが素敵なんです。 #パスタ #スパゲッティ #シーフードパスタ #トマトソース #鹿島田 #下平間 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

#ラーメン #横浜 一ヶ月ほど前にオーブンしたフレンチ系ラーメン店。 初見なので定番らしきメニューを。 エスプーマ仕立てのスープは濃厚で 口当たりが優しく美味しい。 麺は平打ち麺にしました。 スモークサーモンと低温調理されたチャーシューも なかなかイケる。また、ごぼうの素揚げが良い感じ。 他のメニューも食べてみたいですね。

#南橋本 #橋本

ご飯もお酒もすすむ一品です

プリップリのエビが良い食感♪ サーモンは、1.5cm角くらいに切ってありました。 エビもサーモンも、ゴロンゴロンっと、たっくさん♪のバゲットサンド。 #バゲット #サンドイッチ #サーモン

#藤沢#辻堂#ランチ #神奈川#湘南#生サーモン三昧#寿司

でろーん！とシャリを覆いつくした大きなネタ。脂が乗っていて、美味です。 #寿司 #握りずし #サーモン #とろサーモン #武蔵小杉 #居酒屋 #中原区

七志さんの豚骨はただでさえ優しいけど、それが魚介なので輪をかけた優しさ。とーっても食べやすいです。 タケノコや茎ワカメが入っているあたり、七志さんらしいです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介系 #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

#ランチ #横須賀中央 #カレー #ビーフカレー #カレーライス #シーフードカレー #欧風カレー ズバリ旨し！

海老やイカなどシーフードがゴロゴロ入った贅沢なカレーです。海の幸の旨みを凝縮したカレーはまた食べたくなります。次訪問したらまたこのカレーを食べたいです。