都庁前のナッツを使ったメニューBEST30

自由ヶ丘の紅茶専門店でありながら、独創的で不思議なカレーで多くのカレー通を虜にしてきた「MURA」。 2003年に閉店し、長らく幻となっていたこのカレーがなんと、17年ぶりに復活！ 贅沢なサラダセット、マサラチャイがついたセットはコース料理の如し。 そしてカレー。 削ったココナッツを炒めて加えたライスの中央に窪み。そこにドロッと濃厚なMURAオリジナルカレーが注がれています。 上からはローズティーに用いるドライフラワーとクリームソース、パクチーが散りばめられ、皿の脇には皮を剥いてボイルしたトマトが添えられています。 カレーはセミドライと呼んでいいほどクリーミィ。 鶏肉とタマネギ、セロリ、トマト、マッシュルームなどの野菜、そしてホールのカルダモンやクミン、コリアンダーシードなどが入っています。 食べた瞬間、まろやかな舌触りなのですが、後からじんわり、意外なほどの辛さが押し寄せてきます。これは堪りません。 さらに特筆すべきはドライフラワー。 辛くスパイシーなカレーにフローラルな香りが加わることで、複雑かつ蠱惑的な、独特の世界観が生み出されているんです。 これはオールドファンのみならず、最近のカレーを食べ慣れた若い世代にも充分な衝撃を与える傑作といえるでしょう。 #カレー #キーマカレー

ピザというよりフォカッチャのようなもっちりした生地にたっぷりの具が◎ 満足度高い一品。 #ピザ #サーモン #ベーカリー #新宿

ビーツとサワークリームのピンクが可愛い。

かなり胡椒が効いていました！ 自分はすごく好きな味付けでカシューナッツが食感のいいアクセントになっていました！ #炒めもの #鶏肉炒め #菓子 #ナッツ炒め

#食べ歩き #ランチ #野菜 #魚 #海鮮 #魚介 #サーモン #アボカド #新宿 #NEWoMan

メンズセット #サーモン #スパゲッティ #パスタ #明太子 #西新宿 #五右衛門

#東京 #新線新宿 #新宿 #ディナー #サーモン #カツ #オイスターバー

#サーモン #定食#ハラス とんでもなく脂の乗ったギットギトのハラス。 炭火で焼いて良い感じに香ばしく焼けています。 こだわっているという塩加減は、パリッと外食らしくハッキリ利かせて一口で旨いと思わせるわけで。 ただ、これはこっちの問題なのですが、脂がキツすぎました。 また、味も濃いかも。味噌汁も塩気の強い赤味噌でしたし。 それでもサッパリ大根おろしとポン酢とブレンドした特製醤油を用意しているところがニクイ。 皮まで旨い干物。 狙いがハッキリしていて人気なのも納得です。 切り身４分の1ぐらいにして日本酒飲みたくなりました。

#絶品グルメ #サーモン #東京 #新宿 #新宿西口 #人気店 #ランチ#駅ナカ#芽ねぎ#大トロ

#東京 #新線新宿 #新宿 #ランチ #パン #ピンチョス #サーモン#おつまみ

大好きなドナのパスタ(^ｰ^)ﾉ☆︎*.｡ 洒落たお店のパスタよりわたしはここのパスタが好きw 期間限定のサーモンペペロンチーノはレモンが効いててとってもさっぱり！モチモチしてるパスタがいいんです。 #パスタ #ペペロンチーノ #サーモン

ヌーヴェル発酵がテーマのカフェテリアの、ほのかに味噌麹を感じる濃厚なチョコレートのタルト。

あいぱく←アイス万博 #ソフトクリーム #新宿 #スイーツ

東京店にて。ぷるんっぷるんっでした。

#東京 #新宿 #新線新宿 #ランチ#パンケーキ ＃焼きりんご ＃キャラメル

#たらこ #サーモン #バター #パスタ #スパゲッティ

1日20食限定。ローフードです。ご飯のかわりにナッツがぎっしり、具材はパプリカなどの野菜ですが、しょうゆにつけて食べると、寿司以上に美味でした。サイドについているブレッドもヘルシーで穀物をぎゅっと濃縮したようなお味でした。

これはビックリな〜ご飯じゃなくて、ナッツを砕いたモノをご飯代わりにしてあって、手間がかかる料理ですね。自分では作れないからこそ、お店で食べれて満足(*^^*)

“フレッシュバナナをのせ、キャラメルソース、ナッツで仕上げました”とのこと。 底にはプリン？が入っていました。 ナッツトッピングはフロランタンみたいで贅沢な仕上がりです。 ソフトクリームはシロップ系の甘々バニラなので、キャラメル系のトッピングと合わさると甘さ極まる。　 #ソフトクリーム

★サーモン 180円 不満なし #寿司 #握り寿司 #サーモン

漬けのねっとりとした旨さがしっかりあって美味しいです。 #丼もの #漬け丼 #海鮮丼 #サーモン

居心地最高。サーモンのマリネが美味しい。スープをプラス。 #モーニング#新宿#サンドイッチ

ゆるやかな弦楽器のBGMと内装からここがどこの国なのか一瞬わからなくなる。 提供された料理も無国籍創作というか。 はじめに盛り盛りのサラダが運ばれてくる。 サニーレタス、玉ねぎやトマトなど複数の野菜を粗微塵に切ってオイルやビネガーで和えたドレッシング？ターメリックに付けたであろう黄色く染まったカブの薄切り、 トマトと玉葱、そして洋酒の香るリンゴのコンポート添え。 カレーを食べる前に既に満足度高い。 そして、真打、カレーは独創的。 丸いプレートに丸く盛られたライス。 そして真ん中にカレーが注がれています。 キーマカレー的なぼってり感はあるものの、かなり滑らかなペースト的。 また、油はカレーとは分離し赤く染まってゆるくスパイスの香りが移っています。 盛られたライスの底の方まで浸透し、ちょっとオイリー。 半ドライ的なカレーは挽肉のコロコロ感のない滑らかなペーストの中に粗微塵より大きめにカットされた玉葱や何枚もカレーリーフらしき硬い葉っぱ、ホールのスパイス入ってます。 尖ったスパイスの香りというより、色んな方向性を持った香りと味の複合体で、甘いやら辛いやら旨いやら、コクというか奥行きもあって味の表現難しいオリジナリティがありました。 ただ好みの問題もあって、「本当に好き？」 と聞かれたら答えに困るかも。 そんな複雑怪奇なカレーの味を受け止めるのは、白米ではなくナッツライス。 ほのかに丸い香りのするライスがカレーを受け止めるというより相対するかのように主張してこれまた面白い。 食べ終わった後は、 茶葉濃い目のマサラチャイ。 甘過ぎず、ミルクの油脂も控えめに感じるほどに紅茶の香り強く。 あったかい一杯でスッキリ〆られました。 #カレー #カレーライス #新宿