中央区の味噌を使ったメニューBEST30

讃岐の腰が…とか言っていた10年前の舌を情け無く思い知る。稲庭と氷見はうどんの最高峰

喉越しつるつるで美味しい！胡麻の方が好きかな。 https://www.instagram.com/p/BIg1d4SDGtm/ #うどん #ざるうどん #そば #せいろそば #稲庭うどん #発祥の店

醤油＆ゴマの二味を楽しめる、シンプルなものをチョイスこれが美味しいのよね～ちなみに、ランチの時間は、稲庭うどんが無料で大盛りにできるよ

#ラーメン #味噌ラーメン

牡蠣がぶりんぶりんぶりん過ぎる。 牡蠣嫌いはぜったい食べられない逸品を

築地のやじ満。 移転前にカキをがっつり食べたいと訪問しました。今回は味噌カキラーメン、手作りジャンボ焼売半分。 味噌ラーメンはバターは？ところお姉さんに聞かれたのでお願いしちゃいました。 大粒でプリプリの牡蠣が5個入ってます。 メインは麺じゃなくて牡蠣とスープ。 めちゃくちゃ美味かったです😄 #ラーメン #味噌ラーメン

江戸三大蕎麦、砂場にて。 #そば前

すごくおいしかった

ちょっと値段は高いけど、築地で仕入れた新鮮なネタ。そしてこのボリューム。 築地に行ったら一度は食べてみる価値ありだと思います。おいしくいただきました。

こちらは姐さんのチョイス。 2段になっていて上が海鮮丼、下がちらしになってました。#海鮮丼

こちらもスパイシーですが味付けしっかり。お肉もジューシー。全体的に味がしっかりしてるので満足いくかも。

江戸三大蕎麦、砂場にて。 #そば前

お味噌が和に寄っていて、お出汁なんかにも合いそう

チャーシューが柔らかくて好きです！！ こってり系ラーメン、もやしとコーンが爽やかなので、バランス取れてます。 スープの表面は脂でギラギラしているので、麺がいつまでも熱いままで、おいしいです。

銀座でパンチの効いたみそらーめんです！！美味いです！！ #ラーメン #銀座

何気にハマる銀座亭のナス味噌。 ご飯がすすむこと間違いなしの味わい。 #なす味噌定食 #豚肉 #定食

数量限定のお得なランチメニュー。この日は、ミックスフライ定食。フライは、エビフライに、クリームコロッケ。そして、サーモンフライの3種。さっくりとした衣で、揚げ具合は良好。付け合わせのマヨネーズがポイント。酸味よりも甘味が強めで、美味しい。 レトロな店内で、落ち着いていただける。ライス&スープ付き。

タルタルソースが旨い #サーモン #カキフライ

#ラーメン #味噌ラーメン

特みそこってりは名前の通り背脂によりこってりしています。 麺は太めで味噌味にはぴったり。 玉子も半熟でこのラーメンに良く合います。 焼豚は2枚乗ってますが、もう少し厚切りの方がより豚の美味しさを味わえるような気がします。 トータル的には美味しいラーメンです。

#ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #中央区 写真イメージ通りの美味しい味噌ラーメン 大盛も無料で写真からイメージできる美味しい味噌ラーメンでした。 穴あきレンゲもつけてくれるので、沢山の具材を残すことなくいただけます。

この日は家族でサクッと晩飯を食べることに。 銀座あたりで気になってたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は船見坂。 場所は銀座2丁目というところにあります。 通し営業をされているので訪問しやすいです。 こちらは塩ラーメンがおすすめのようです。 壁に貼られたメニューを見るとミニ丼なんてのも提供されています。 塩ラーメンは嫁さんが食べるというので 今回は味噌バタコーン、イクラ丼をチョイス。 店内はカウンターとテーブル席で２０弱くらいかな。 テーブルに案内されてしばらく待ちます。 まずは味噌バタコーンラーメンから。 たっぷりのコーンが真ん中に盛り付けられています。 そのほかにはメンマ、ネギ、わかめ、チャーシュー、バター。 具沢山な印象です。 スープはなかなかに濃厚な味噌の風味で 札幌味噌ラーメンって感じでしょうか。 濃さの調節はできると書いてあったけどちょうどいいくらいです。 途中でバターが溶けてまろやかさが加わるのもいいし、 コーンの甘味と一緒にいただくのもよかったです。 麺は黄色の玉子麺でプリッと感のあるタイプでした。 たっぷりのコーンも美味しかったし、なかなか好みのタイプの一品です。 塩ラーメンも美味しかったし、 近場に来たらまた訪問したいお店でした。 #ラーメン #味噌ラーメン

サーモンがいっぱい入っていて、それだけでテンションあがりました。 チャパタは水分がすっごく少ない、パサッとしたタイプです。さっくりとした食感で、とても歯切れがよく、シンプルな味わいのパンで、サンドにピッタリでした。 中のサーモンは時鮭ではありますが、ほどよく脂がのっていて、流石に専門店だけあって、見事な仕上がりです。スモーク加減も嫌みがなく、ちょうどよかったです。 ここにまさかの蓮根。サーモンとレンコンなんて、初めてのコンビネーションで、更に山葵マヨネーズってどうよ？って思っていたのですが、これがまさかのベストマッチ！！蓮根のシャキッとした食感と、山葵のつんとした辛さが絶妙なアクセントを加えていて、これは初体験ですが、サーモンとよくあっていて、とっても美味しかったです。 #パン

たまーにお伺いするのですが、いっつも並んでる！！ 塩分豊富だから、ちょっとでも満足感ある✨ 一緒についてくるフレンチトーストが、「何日前からつけてるの？」ってぐらい味が染みてて、ふわふわで、量が多くて、本当美味しい😋 #フレンチトースト

お刺身の食べ放題。ねぎとろが好きなだけ食べられて嬉しい！カジキ、ワラサ、他には味付けされたものとしてサーモン、アジ、エンガワ、イワシなどがありごはんがすすみました。刺身の種類が想像よりは少なかったけれど、1200円で生魚をお腹いっぱい食べられたのでよかった。

もはやマグロのマグロ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 #浅草橋ランチ #海鮮丼 #ランチ #定食 #食べ放題 #マグロ様 #今日のランチ

海鮮食べ放題！自分の好きなだけ海鮮丼つくれます🐟 大好きなサーモンいっぱいのせた！！(x2) サーモンの下には大好きな明太子いっぱい敷き詰めて卵も満足げ！！🐣よかったな！！！ #ランチ #海鮮丼 #海鮮 #サーモン #卵 #鮪 #食べ放題 #満足

築地市場で最も効率的に野菜を摂取できるメニューとして局地的に評判。食べ過ぎた次の日などにおいしく体重コントロールができる神メニュー。

白ネギをトッピングしてネギ味噌でいただきます。 味噌ラーメンでは珍しい信州の白味噌ベースのスープは癖になる味わいです。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン ま、ハズレはないかな。 ボリュームも満足ですし。

フィヨルドサーモンと焼鮭を練りこんだマスカルポーネをサンドした鮭づくしのサンドイッチ。 パンは水分に赤ワインを使ったほんのりと甘いパンでリッチな味わい。 #サーモン #サンドイッチ

トッピングの茹で野菜と濃厚な味噌スープにしなやかな太麺。奇を衒わないシンプルな構成で麺の食感と味噌の風味を楽しむことができます。

#そば #東京 #銀座 #日比谷 #ランチ #ディナー #ラーメン #中華そば #焼豚

この日は人形町あたりでブックマークしていた 老舗のラーメン店を訪問してみました。 お店の名前はわかい。 場所は中央区日本橋堀留待ちというところ。 やや細い路地のような道にこちらのお店はありました。 こちらは創業50面を超えるお店とのこと。 味噌ラーメンの評判がいいみたいなので気になってたお店です。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 男女2名で営業をされていました。 壁に貼られたメニューを見ると一番左がみそラーメンになっています。 一番の押しがこれ見たいですなー。 というわけで今回はみそバターラーメンを注文。 待ってる間に周りを見るとどうもこちらのお店は 有村架純さんが出演された前科者って映画の撮影で使われたみたい。 それも是非とも見てみないといけませんな。 さて、料理が提供されました。 こちらはチャーシューがのってないんやねー。 ひき肉と味噌で味付けられたみそラーメンのようで、 もやし、たまねぎ、茎わかめ、ネギがたっぷり入ってます。 スープを一口飲んでみるとあっさりとした甘みのある味噌風味。 最近の濃厚こってりとは一線を画す味わいが なんか懐かしくてついつい飲んでしまいます。 またバターを徐々に溶けてくるとまろやかな甘みも加わって さらに美味しくなってくる。 このスープは懐かしい感じがして好きやなー♪ 途中で卓上にある七味ニンニクをかけても刺激が加わってよかった。 これは以前浪江焼きそばを食べたときに見かけたな。 麺はちぢれの中太麺。 プリっとした歯ごたえの多加水麺のようで 食感もよくてもやしとかと一緒に食べると美味しいです。 ぷりぷり感がいい感じでした。 今回はご飯を頼んでないけど スープをかけて食べても美味しいかなって思うな。 老舗ラーメン店、満足させていただきました。 #ラーメン #味噌ラーメン

ラーメンわかい＠人形町(東京都中央区) みそラーメン850円、バター50円 チャーシューは乗らない。もやし、玉ねぎ、が甘めの味噌スープでくったりと炒め煮られている。クキワカメ、葱。黄色い熟成多加水縮れ中太麺。トッピングのバターで味変。創業50年以上。えぞっこラーメンの継承店との情報。 #東京都 #中央区 #人形町 #ラーメン屋 #東京 #ランチ #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #バター

ラーメンわかい＠人形町(東京都中央区) みそラーメン850円、バター50円 チャーシューは乗らない。もやし、玉ねぎ、が甘めの味噌スープでくったりと炒め煮られている。クキワカメ、葱。黄色い熟成多加水縮れ中太麺。トッピングのバターで味変。創業50年以上。えぞっこラーメンの継承店との情報。 #東京都 #中央区 #人形町 #ラーメン屋 #東京 #ランチ #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #バター

珍しい感じ😋 https://instagram.com/p/BWP_WL-lZJ4/ #ソース #串揚げ #タルタル #サーモン

黒胡麻の甘さとサーモンの組み合わせが最高です。 #サーモン #串揚げ

味噌の濃さと油分も結構あって塩っぱいんだけど不思議と甘くて塩っぱさを感じさせない後引く旨味が絶妙。麺は不揃いなピロピロ麺を結構柔めに茹で上げている感じでコシは弱めだけどもちもち感強め。このスープの前だと七彩さんの麺もやや影を薄めてしまうほどインパクトがあって独特な味噌スープだと思うけどこれがとっても美味しくて僕は好き(^^) #ラーメン #限定

毎夏、冷やし麺に力を入れる同店。戴いたのは、冷やしラーメンの中では珍しい、味噌ベースの１杯だ。コク深く甘くフルーティーな江戸甘味噌のポテンシャルを極限まで引き出したスープは、ジュースのようにゴクゴクと飲める口当たりの良さ。これは美味い！#ラーメン

#アボカド #ポーチドエッグ

#サーモン #アボカド #フレンチトースト #ランチ #オシャレ #銀座

日本橋タカシマヤ新館にオープンしたステキカッフェ( ´ ▽ ` )休日にもモーニンしたいけれど、土日は10時30分なのよねぇ…求む！早起き( ´ ▽ ` ) #サーモン #トースト #サンドイッチ #コーヒー

#頑張れ飲食店 #ディナー #元気メシ #ヘルシー #銀座グルメ #銀座＃もつ鍋

#ラーメンインスタグラマー #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ラーメン #味噌ラーメン #えび

#ラーメン

スモークサーモンの香りが強めですが、ネギトロも洋風になりとても美味しい＼(^o^)／♡

大きな鮪がゴロゴロ入ったネギトロとスモークサーモン、アボカドのタルタル。

ホタテとサーモンがふんだんに入った、ふわふわのテリーヌ。