新宿区のトロを使ったメニューBEST30

夏の限定パフェ。ブリオッシュ→ソルベ→クリーム→フルーツとジュレ→ココナツアイス→パフ。。。。（あと忘れました）と層になっていて、味の変化が楽しめパフェにありがちな、「途中で食べ飽きちゃった」ということも無く完食☆パフェとしてはお高めですが、質・量共にランチ1食分の満足感はあるかと思います。

#寿司

東新宿「umedaya」2種類のポテトサラダ 📝幹事さんの計らいで出してもらったポテトサラダ。グランドメニューではないので名前はない。 まず１皿目のこのサーモンの大きさに圧倒される。 載っているサーモンは４３℃で火入れしたものでフォークがスーッと通ってしまうほど柔らかい。 ジャガイモは三方原馬鈴薯。 静岡県西部の赤土が広がる三方原台地で作られた男爵芋のトップブランド。 男爵芋の王様である「今金男しゃく」同様、GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されている、ライマン価の高いジャガイモだ。 そこへアンチョビケッパーソースとみかんの皮で作った自家製オイルをかけてある。 さらにハーブとピンクペッパーを散らすという、なんとも手の込んだ逸品。 三方原馬鈴薯のほくほくとした食感と甘みもしっかりアピールされている。 ２皿目は洋食屋のポテサラといった風。 こちらも男爵芋を使用。 具材はキュウリ、玉ねぎ、人参。 こちらもほくほくしたジャガイモの食感がいい。 マヨネーズの酸味も程よく効いていて、 これ、白飯と一緒に食べたらたまらないだろうなぁ。 まさに王道のポテサラ。 どちらも大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedya #ウメダヤ #大久保のポテサラ #新大久保のポテサラ #サーモン #potatosalad

#寿司

まったりトロにたくあんの歯ごたえ。 箸休め的な巻物。 #トロたく #巻き寿司 #寿司 #新宿 #トロ #たくあん #海苔巻き

みたら食べたくなった中トロです(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)！伊勢丹新宿店の地下で特別にw 甘〜〜くて濃厚でとろ〜って口の中で溶けちゃいました♡︎(°´ ˘ `°)/ 最高の中トロでした！ #寿司 #握り寿司

イチヂクのトーズとサーモンの相性がバッチリ　ツブ貝は、器のへりのお味噌をつけていただくスタイル

ビーツとサワークリームのピンクが可愛い。

メンズセット #サーモン #スパゲッティ #パスタ #明太子 #西新宿 #五右衛門

東京都新宿三丁目駅から徒歩3分のぼんやにて週替り ぼんやドゥ定食850円。新潟郷土料理の店で土曜でも平日同様にランチをやっている良店です。 14時到着で帰った客の片付け待ち、5分程で入店できました。注文時に冷茶以外に店員さんが『本日のサービスドリンクのアイスコーヒーです』と提供されました。 今日はやけに料理の提供が遅かったですが、私より早く入店していた客の料理が出るのも遅かったので、忘れられている訳ではないと思います。結局20分以上待ち料理が到着、店員さんからしきりに遅れた謝罪をされました。 今日頼んだメニューは週替わり定食みたいなモノ、ぶりの照り焼き、サラダ、豚汁、少しの明太子、ほんの少しのハムカツに小さなメロンパンクッキーとなります。 ぶりは骨が一切無く、しっかり厚みのある切り身、豚汁は具材たっぷりで美味しいです。今日も満足しました、ご馳走様！ #ブリの照り焼き #豚汁

#サーモン #定食#ハラス とんでもなく脂の乗ったギットギトのハラス。 炭火で焼いて良い感じに香ばしく焼けています。 こだわっているという塩加減は、パリッと外食らしくハッキリ利かせて一口で旨いと思わせるわけで。 ただ、これはこっちの問題なのですが、脂がキツすぎました。 また、味も濃いかも。味噌汁も塩気の強い赤味噌でしたし。 それでもサッパリ大根おろしとポン酢とブレンドした特製醤油を用意しているところがニクイ。 皮まで旨い干物。 狙いがハッキリしていて人気なのも納得です。 切り身４分の1ぐらいにして日本酒飲みたくなりました。

トロにしんの開き定食…開きとは言いながらも干物にありがちなパサパサ感は一切なく、ホクホクの仕上がりです。トロにしんだけに、身は脂がのって絶品！ ご飯が進むなぁ〜コレ。 小骨がありますが気になりません。そのまま身と一緒に食べられます。焦げ目が気にならなければ頭もパクリと。 よく出来てるわ！ ご飯は宮城 登米産 特Ａ「ひとめぼれ」。当たり前ですがふっくらと美味しいです。普通盛りでもたっぷりと盛られています。 味噌汁も癖がなく丁寧に作られた印象。 #定食 #焼き魚定食 #にしん

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大好きなドナのパスタ(^ｰ^)ﾉ☆︎*.｡ 洒落たお店のパスタよりわたしはここのパスタが好きw 期間限定のサーモンペペロンチーノはレモンが効いててとってもさっぱり！モチモチしてるパスタがいいんです。 #パスタ #ペペロンチーノ #サーモン

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おいしかった…🤤 良いカメラを借りて撮りました #サーモン #丼もの #アボカド #夜カフェ #カフェ

きづなすし 新宿歌舞伎町店(東京・新宿区) #寿司 #海鮮 #中トロ #ウニ #東京 #えんがわ #魚 #魚介 #魚料理

脂がのったサーモンにバジルのソースがピッタリ。身がホワホワでした。休日ランチで、前菜•サラダ•ドリンク•バケットが付いて¥1,800

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