新宿区のネギを使ったメニューBEST30

東新宿「umedaya」2種類のポテトサラダ 📝幹事さんの計らいで出してもらったポテトサラダ。グランドメニューではないので名前はない。 まず１皿目のこのサーモンの大きさに圧倒される。 載っているサーモンは４３℃で火入れしたものでフォークがスーッと通ってしまうほど柔らかい。 ジャガイモは三方原馬鈴薯。 静岡県西部の赤土が広がる三方原台地で作られた男爵芋のトップブランド。 男爵芋の王様である「今金男しゃく」同様、GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されている、ライマン価の高いジャガイモだ。 そこへアンチョビケッパーソースとみかんの皮で作った自家製オイルをかけてある。 さらにハーブとピンクペッパーを散らすという、なんとも手の込んだ逸品。 三方原馬鈴薯のほくほくとした食感と甘みもしっかりアピールされている。 ２皿目は洋食屋のポテサラといった風。 こちらも男爵芋を使用。 具材はキュウリ、玉ねぎ、人参。 こちらもほくほくしたジャガイモの食感がいい。 マヨネーズの酸味も程よく効いていて、 これ、白飯と一緒に食べたらたまらないだろうなぁ。 まさに王道のポテサラ。 どちらも大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedya #ウメダヤ #大久保のポテサラ #新大久保のポテサラ #サーモン #potatosalad

広島焼きナンバーワン！ ここが一番でした！美味！♡ #お好み焼き #そば

イチヂクのトーズとサーモンの相性がバッチリ　ツブ貝は、器のへりのお味噌をつけていただくスタイル

#ラーメン #ネギラーメン

ビーツとサワークリームのピンクが可愛い。

目論見通り、ココんちのチャーシューは絶品！ もちろんラーメンも美味いのだ。 このチャーシューをアテに酔い潰れたい♪ #チャーシュー麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

メンズセット #サーモン #スパゲッティ #パスタ #明太子 #西新宿 #五右衛門

新宿区西早稲田1-11-1 １が並ぶ住所。さて入店。店内はテーブル席がメインで席数は少なめ。回転もまぁまぁ。ねっとりとまとわりつく感じで、苦手な人はいるだろぅ。好みが分かれるラーメンです。家系が好きなら徳島ラーメンお試しあれ！

#油そば

神楽坂の本多横丁にある焼鳥店で、この道30年近いという店主夫妻が切り盛りしている、コンパクトなつくりのアットホームな雰囲気のお店。最近デート利用も可能な、綺麗系のスタイリッシュな焼鳥店も多いが、こういう昔ながらの焼鳥店らしい雰囲気が、やはり好き。焼鳥は1本180円が中心のリーズナブルなラインナップで、1本からでもオーダーできるのもいい。かわ、しそ巻き、ささみ、つくね、ねぎ巻などいずれも安くて美味しい安定のコスト&クオリティ。刺しものも評判は良いらしく、この日はささみを。

ネギのピリッとした辛味が爽やか。 シメの一品。 #寿司 #握り寿司 #生寿司

#チヂミ #韓国料理

#ラーメン #味噌ラーメン

二日酔いで翌日の癒しの逸品です。 ＃私のお気に入り ＃ラーメン ＃塩そば ＃中華そば ＃貝出汁 ＃西新宿 ＃ネギ

うすーくスライスしたタンにネギを巻くととてもおいしい！！ #焼肉

#ラーメン #醤油ラーメン#ネギラーメン 適度に背脂の入った醤油ラーメン。 スッキリ感も付け足すようにネギを付けました。 ありふれた背脂チャッチャ系なのに、他店と違う魅力。 昔ながらの、と思えなくもないのですが、 新しさなんていらない、うまいものはうまい！ と言い放ちたくなる、そんなラーメンでした。 麺固めにしてもらったらバキッとした細麺でこれがうまい。 醤油スープも普通においしく少し塩辛めのところに背脂らしい香りとコクがありました。 量もしっかり体感150gぐらい感じて満足！

白たんと赤たんのハーフセット。どちらも美味しかったけれど、やはり白たんが絶品…！ とろろご飯も食べれて大満足でした♪

東京都新宿三丁目駅から徒歩3分のぼんやにて週替り ぼんやドゥ定食850円。新潟郷土料理の店で土曜でも平日同様にランチをやっている良店です。 14時到着で帰った客の片付け待ち、5分程で入店できました。注文時に冷茶以外に店員さんが『本日のサービスドリンクのアイスコーヒーです』と提供されました。 今日はやけに料理の提供が遅かったですが、私より早く入店していた客の料理が出るのも遅かったので、忘れられている訳ではないと思います。結局20分以上待ち料理が到着、店員さんからしきりに遅れた謝罪をされました。 今日頼んだメニューは週替わり定食みたいなモノ、ぶりの照り焼き、サラダ、豚汁、少しの明太子、ほんの少しのハムカツに小さなメロンパンクッキーとなります。 ぶりは骨が一切無く、しっかり厚みのある切り身、豚汁は具材たっぷりで美味しいです。今日も満足しました、ご馳走様！ #ブリの照り焼き #豚汁

2021年6月まで高円寺にあったJACの味を求めて新宿に。徳島で食べた「いのたに」や、高円寺のJACに比べると獣臭が強烈ですが嫌いじゃない。徳島ラーメンの茶ですね。ご馳走様でした。 #中華そば #ディナー #麺 #ラーメン #特製中華そば #生卵トッピング #生卵 #ネギ #ねぎトッピング #味玉 #茶系 #徳島ラーメン

#サーモン #定食#ハラス とんでもなく脂の乗ったギットギトのハラス。 炭火で焼いて良い感じに香ばしく焼けています。 こだわっているという塩加減は、パリッと外食らしくハッキリ利かせて一口で旨いと思わせるわけで。 ただ、これはこっちの問題なのですが、脂がキツすぎました。 また、味も濃いかも。味噌汁も塩気の強い赤味噌でしたし。 それでもサッパリ大根おろしとポン酢とブレンドした特製醤油を用意しているところがニクイ。 皮まで旨い干物。 狙いがハッキリしていて人気なのも納得です。 切り身４分の1ぐらいにして日本酒飲みたくなりました。

#ピザ #ピザパン #パン#東新宿 見た目グロテスクですが塩加減が過度にならない甘辛く味つけられたチキンがゴロゴロ、焼かれて甘くなった長ネギがそこそこにトッピングされたピザパン。 そもそものベースとなるパン生地がモチモチ感抜群で、あぁ、これならピザじゃなくてピザパンで良かった、と思いました。 ここのパンは軸になるパン生地がとにかく旨い。

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