鹿児島市のチーズを使ったメニューBEST30

この手のカレーが美味い。 #カツカレー #カレー

2015年4月27日オープン

バー飯のクオリティを遥かに超えた濃厚でスパイシーで爽やかなトマトソーススパゲティ。 #スパゲッティ #パスタ #鹿児島市 #ディナー #イタリアン #トマトソース

値段が安いからといって決してチープじゃない。 相変わらず大人気の生パスタ専門のトラットリア🇮🇹 11時半に着いて外で10分待ってから店内へ。 おひとり様にも優しいカウンターのみ13席。窓越しに外を見るとあっという間に大行列が出来ている。 力の入り過ぎない実に感じが良いお二人の女性の穏やかな接客。 フレッシュトマトとモッツァレラチーズのトマトソース¥1,120 🍝 風味有る裏漉しトマトペーストにジューシーな生のトマトでダブルトマトの相乗効果。 乳清感があるモッツァレラのコク🧀 おろし玉ねぎたっぷり🧅、にんにくは必要最小限🧄、優しくもパンチが有るポモドーロソースに少し縮れたプニプニモッチモチのフェットチーネがよく絡み、マイルドだけど激しくて、ヘルシー嗜好のマダムにも、二日酔いのオヤジにも、お子様舌の学生さんにも間違いなくフィット。傑作。 大衆路線から逸れることのない押し付けがましくないこだわり。 ベーシックを突き詰めるとプライムになる。大衆の為の名店。 #パスタ #トマトパスタ #トマトソース #生パスタ #フェットチーネ #鹿児島 #荒田八幡 #騎射場 #ランチ #鹿児島市 #イタリアン #jma2024

常に絶対に間違いない🥔🦠🧀😍 気候により品薄・小型化している今年のじゃがいもを美味しく食べる。 #ブルーチーズ #ゴルゴンゾーラ #じゃがいも #ソテー #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ

シャキシャキ野菜にコクが凄いパルミジャーノレッジャーノと温玉のとろりとしたナチュラルなドレッシングに、パルマ産プロシュートのしっとりした塩気のシーザーサラダ 🥗 #シーザーサラダ #生ハム #鹿児島市 #ディナー #イタリアン #アメリカン

本場感丸出しの臨場感が味わえる北イタリア郷土料理。 ナスとゴルゴンゾーラのスフォルマート #ゴルゴンゾーラ #鹿児島市 #ディナー #イタリアン

抗生物質不使用の綺麗な水で育った霧島サーモンと長島伊唐島の赤土で育ったじゃがいもと阿久根産長ネギのテリーヌとモーツァルトを聴かせて育てた霧島隼人の音楽トマトに自家製からすみのアミューズ。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達で試食会&打合せ。 鉄板フレンチに生まれ変わっても鮮やかな色彩が鮮やかなアミューズは変わらない方針に決定。 #サーモン #テリーヌ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #フレンチ

ほっくりした栗の様な食感と鼻に抜ける香り！ #鹿児島市 #チーズの盛り合わせ #ディナー #フレンチ

日本随一の本式イタリアパンを焼くパネッツァのパンにイタリアのチーズ一式。 #チーズの盛り合わせ #鹿児島市 #ディナー #イタリアン

海老🦐、帆立、サーモンフライ 🐟 ¥1,700。 それぞれの旨さを衣の中に閉じ込めてさっくり揚がったシーフードフライに甘酸っぱいトマトソース🍅と自然なタルタルソース🐣 地域に愛されて29年。 洋食屋青空さん 晴れの日も雨の日も心は青空。 主婦友同士にサラリーマン、カップルにおひとり様に家族連れ👦🧒 ちびっこオムライスには嬉しいおまけ付き #フライ #サーモン#エビフライ #ホタテ #今日のひとさら #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市#洋食 #タルタルソース #トマトソース #ミックスフライ

正しい町の洋食屋さんでサーモンと春野菜のクリームドリア🐟🥗 ビヨーンと伸びるもっちりモツァレラ🧀 サーモン入りのバターライス🧈🍚 菜の花🌼、絹さや🫛、カリフラワー、にんじん🥕さつまいも🍠、じゃがいも🥔 皿にへばりつく焦げたチーズ🧀🫕をこそげ取る幸せ😆 #クリームドリア #サーモン #ドリア #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市 #洋食 #モッツァレラチーズ

ご飯に合うメインディッシュがどれも秀逸な正しい町の洋食屋さん。 豚肉のチーズ巻きカツレツトマトソース ¥1,400 薄切りの豚バラと中に仕込まれたチーズの円やかな相性。 豚バラとチーズの間の 紫蘇がトマトソースの酸味と絡むと梅干しに似た爽やかな味わいで米の甘さが引き立ちまくる。 甘酢醤油ドレッシングが合う有機野菜を使ったサラダはこの日は赤かぶ入り。 自然なコーンポタージュのとろみは昔ながらのニッポンの洋食屋さんらしい米の澱粉質。 デザートはさっぱりした刺激が嬉しい生姜アイスクリーム。 絶対にブレない日本人にとっての洋食。 #カツレツ #トマトソース #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市 #洋食 #とんかつ

グラノーラ風の自家製のビスケットとチョコレートとヘーゼルナッツのクロッカンテ。 さっぱりとやわらかで口当たり良いリコッタチーズと清美オレンジのシロッパーレ🍊 軽い、だけど旨い😋 ご一緒したイタリア料理の批評にはひときわ厳しいフレンチレジェンドシェフが大変珍しく太鼓判💮 素晴らしい👍 5年振りに来たけれど、あのときより感激🤩 再訪決定。 #ティラミス #ドルチェ #スイーツ #イタリアン #リコッタチーズ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市

エスプレッソを注ぐとアイスクリームが溶けずにエスプレッソが凍る細工が施されたドルチェ。 日本におけるガストロバックの先駆者、塩澤シェフのイノベイティブ・イタリアン。 #鹿児島市 #イタリアン #ランチ #ガストロノミー #アイス #アイスクリーム #アフォガート #スイーツ

鹿児島の霧島の山の中で良質な水で育った鱒のスモークはクリアーな味わいです。 #サーモン #燻製 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

塩気が引き立てるミルキーな舌触り。いつまでも鼻腔に残る濃厚な香り。 #ゴルゴンゾーラ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #チーズ #ブルーチーズ #青カビチーズ

綺麗に揚がったトロトロの米なすが鎮座するビジュアルが見事🍆👏 パスタは中太スパゲッティーニを使用。 フレッシュなプチトマトの酸味を活かしたオイルソースの趣き🍅🧀 素材が良いから調理法は至ってシンプル。 それが良い☺️ #スパゲッティ #パスタ #鹿児島 #高見橋 #加治屋町 #ランチ #鹿児島市 #イタリアン #ナス #トマト #jma2024

首尾一貫した旨さ。生クリーム抜きでトマトのフレッシュ感を出してピザ風にしたら更に旨いと感じる。 #パスタ#スパゲッティ #ポモドーロ #トマトソース #マスカルポーネ #チーズ #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市#イタリアン #今日のひとさら #jma2023

#鹿児島#野郎パスタ#チーズ#生ハム#騎射場 #クリームパスタ 麺がモチモチで、ソースがとても絡んで美味しかったです😋

チーズクリームソースのオムライス。 半熟のままソースに溶け出す卵が美味い。 #オムライス #洋食 #鹿児島市 #ランチ

正しい町の洋食屋さんの正しい洋食。 全てがナチュラルで心地よい。 #クリーム #サーモン #トマトソース #パイ包み #鹿児島市 #ランチ #洋食

ほろほろしっとり皮目が香ばしい鮭のムニエル🐟 ケイパーが効いたトマトソースとスッキリした旨みのタルタルソースとたっぷり絞ったレモンとムニエルのブラックペパーと混ざり合う。 付け合わせの野菜の調理がいつも素晴らしい。 塩で甘みを出したシルクスイート🍠、純和風のゴーヤのお浸し、とろとろの素揚げナス、柔らかなスープ煮の人参、ほんのり酸味のキャベツ、ほぼ生に近いオクラ、ほっくりポテト🥔 #サーモン #タルタル #トマトソース #ムニエル #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市 #洋食

畑と港と牧場がひと皿に勢揃いしたカルパッチョ👒 佐賀産ホワイトアスパラ、菜の花、空豆、新じゃが、サーモンのコンフィ、真鯛、赤海老 、トコブシ、パテ・ド・カンパーニュ。 一体感と多様感の両方とも感じられるようにジェノバソースとオリーブオイルとサワークリームでバラエティに富んだ前菜を演出しています。🥰 #サーモン #アスパラガス #空豆 #前菜 #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ランチ #フレンチ

サーモンが脂乗ってました。醤油が選べるのがいいですね

香ばしいカンパーニュにくるみとクランベリーとクリームチーズ #パン #菓子パン #鹿児島 #鹿児島駅前 #モーニング #ランチ #鹿児島市#チーズ #クランベリー #クリームチーズ #クルミパン

淡雪のようなパルミジャーノレッジャーノをシンプルなポモドーロソースのパスタに。 #パスタ #鹿児島市 #ランチ #イタリアン #パルミジャーノレッジャーノ #チーズ #トマトソース

芋ってしみじみ旨いなぁ。 ほっくり、ねっとり、サラサラ。 ポテトグラタンとチーズフォンデュ足して割ったような熱々のゴルゴンゾーラのソースに3種のイモ。 #ジャガイモ #里芋 #さつまいも #ゴルゴンゾーラ #ブルーチーズ #チーズ #クリーム #ソース #イタリアン #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #鹿児島市 #ディナー

熟成具合が抜群のゴーダが特に良かった。 # ディナー #チーズの盛り合わせ #鹿児島市 #フレンチ

ふわりとした柔肌の様なニョッキは噛むとしっとりむっちりした官能的な食感。 マイルドなゴルゴンゾーラがとろりと絡むと更に艶っぽい。 #鹿児島市 #ランチ #イタリアン #パスタ #ゴルゴンゾーラ #ソース #ニョッキ