札幌市中央区で食べられるサンマの塩焼きのランキング
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こちらは札幌市中央区で食べられるサンマの塩焼きのランキングページです。
札幌市中央区ではサンマの塩焼きが4件見つかりました。
4件のメニューから、あなたが食べたいサンマの塩焼きを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- user_72576143
今が旬の秋刀魚。脂が乗った身は美味しいのですが、ワタがほろ苦く旨旨。
レビュー一覧(1)
- user_72576143
やはり旬のものを食べなくては。パッと見、普通の塩焼きに見えますが食べてビックリ、めちゃめちゃ丁寧に焼かれた秋刀魚なんです。新鮮な秋刀魚を“遠火の炭火”でじっくり焼いてありまして、皮はパリッと身はとてもふっくら&しっとり。丸焼きなので内臓を取らないで焼かれているのですが、この内臓が素晴らしく綺麗に火入れされているのです。しかも全くと言っていいほど苦味や臭みがありません。こんなに完璧に焼かれた秋刀魚は初めて食べました。ぶっちゃけ必食の逸品です。
レビュー一覧(1)
なんたって時季ものですからね。『肴や』さんでは炭火で焼いて供してくださいます。おまけにお供の柑橘は《シークワーサー》。これが秋刀魚に合うんですよ。やっぱ魚は炭火焼きに限りますな。