東京都のイチジクを使ったメニューBEST30

揚げだし豆腐のイチジク版で、イチジクの天ぷらに熱いダシ汁を掛けたお料理。 イチジクの仄かな甘さに熱いダシ汁が良く合いますな。 しかし、果物のイチジクがこういう風に変身するとはなぁ～　 #ディナー #揚げ出し #揚げ物

蕎麦の芽が顔出すキュートなメニュー

【パンケーキママカフェ VoiVoi】 期間限定 イチジクのパンケーキ 2006年にオープンの日本発パンケーキ専門店の草分け的な存在のお店 この日は、京都・城陽産の木熟させた無花果を使った限定パンケーキ狙いで伺いました フレッシュ無花果、すもも、マスカルポーネチーズ、ゴルゴンゾーラ、アカシア蜂蜜がパンケーキの上に 優しいふんわりもっちりの生地を、添えられた無花果ジャム、生クリームと味わえば大満足にゃー♪ #jma2024 #パンケーキ

なめらかでクリーミーなマッシュポテト、それにゴルゴンゾーラの旨味が混じり、おいしい！具材のごろごろ感もいいアクセントになっていい！

無花果ですが、ふろふき無花果でいただきました 凄く美味しい #イチジク #無花果

水菓子に、無花果。 #イチジク

続いて、無花果の風呂吹き #イチジク #無花果

甘くてさっぱりとしたみるくベースに、とろっとイチジク。合います。

四谷の三栄通り沿いに2015年秋オープンしたばかりの新鋭店。本郷三丁目の人気店FIRE HOUSEで修業したオーナーによる、他の店にはないオリジナルメニュー。パティの上からびよ～んとはみ出すセロリのピクルスは自家製。単体で食べても美味しいこのセロリと、良い意味で臭みがしっかりとあるゴルゴンゾーラ。不思議なほどに良く合う。それもこれも、わしわしとした食感で中に少し赤身が残るぐらいのビーフパティが旨いから。ベースがしっかりしているから、その上にある具材で遊びも楽しめるってもの。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

林檎ソースは別皿での提供。 春巻きの中身は豚バラ肉とゴルゴンゾーラ。。。チーズたっぷり♪ で、春巻きにかぶり付くとふんわりと林檎の風味を感じるので、春巻きにも林檎が少し入っているようですね。 #ゴルゴンゾーラ #春巻 #ディナー

テリーヌは、粒マスタードの乗った物と、炙ってバルサミコソースをかけた物の２種類。 イチジクの甘みがアクセントになっていて無茶苦茶ウマいですよ。 うにホワイトアスパラのタルタルはウニの旨さが際立った１品。 使われているうには甘みが強いバフンウニになります。 合鴨ローストは皮とその脂身が香ばしく、旨味とコクも濃厚ですね。 #タルタル #テリーヌ #ロースト #ディナー #盛り合わせ

出汁で炊いたイチジクに甘い味付けのお味噌をあしらった冷菜。 「イチジクってこんなに美味しかったっけ？」と思うくらい美味しいです。 イチジクは火を通すことにより、一層ジューシーで美味しくなるんでしょうか？ #ディナー #イチジク

ほかほかでジューシーな無花果の天ぷらにチーズベースのペーストを付けて食べる。思わず笑顔になる一品。

名前の通り、いちじくとバターとクリームチーズを混ぜてパテのようにしたおつまみ。 これ、はっきり言って酒泥棒ですよ。これをアテに日本酒が無限に呑めます。 #ディナー #チーズ

とろけるリーズに珍しい緑イチヂクの組み合わせは最高！ #ブッラータ

カマルプール(東京都・木場) ☆ゴルゴンゾーラクルチャ(小) 孤独のグルメにも登場したことがある木場の人気タンドールバル「カマルプール」にてカレーなるインド研究会。 ゴルゴンゾーラクルチャはチーズ好きにはたまらない一品。癖のあるゴルゴンゾーラチーズの個性にガーリックが掛け合わされたインド風ピザ、そのまま食べても充分に満足させてくれること間違いなし。 #ピザ#インド風ピザ#ゴルゴンゾーラ#ゴルゴンゾーラピザ#チーズ#おつまみ#ガーリック#クルチャ#チーズクルチャ

2018年9月限定。 クリームチーズあんといちじくのあいがけ。トップにゴロゴロいちじく。上からメープルシロップとくるみ。 くるみの塩っぱさとメープルの甘さが本当に好き。クリームチーズあんとも抜群に合う。美味しかったです。 #かき氷

10月上旬から始まったいちじくミルク。 いちじくミルクは爽やかミルクにいちじくが香るすっきり系で、すっとした後味でした。 ペゴさんのミルクフレーバーって感じの爽やかさ。 いちじくはドライいちじくのような香りのいちじく味です。 かぼちゃシナモンの感動的な美味しさは過去投稿参照。 一緒に食べるとかぼちゃが勝ちがちですが、ドライいちじくがレーズンに似た雰囲気もあるのでとても相性が良かったです。 #ソフトクリーム

2回ほど行きました ハンバーグがとても美味しい！ 店員さんも優しくて好きなお店です◎ もう少し安いと嬉しい😭 #ハンバーグ #山本のハンバーグ

清澄白河のイタリアン、イルトラム。スペシャリテはチコリ。これが美味いんだわ！ #ゴルゴンゾーラ

ごはん、小鉢、みそ汁、ドリンク付きなのでボリュームも良い！ #グリル #ソース #鶏肉のグリル #ゴルゴンゾーラ #チキンのグリル #グリルチキン

ゴルゴンゾーラ入りでピザのクアトロフォルマッジのような味。はちみつ添えというところもそっくりです。きっとインドにはこんなナンはないんだろうなぁと思いつつ、おいしくいただきました。

無花果がこれでもかというくらいたっぷり。食べごたえありすぎです。クリームも甘くなくフルーツを楽しめます。#サンドイッチ #無花果

ゴルゴンゾーラチーズバーガー 目の前のチャコールグリルで焼かれる粗挽きパティ、スモークベーコン。 当日のパティの仕込みでゴルゴンゾーラとの相性も変わるという繊細さ。 もちろんいただいた時は最高の相性。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

濃厚でもってりとしたミルクソフトクリームは、フルーツソースがかかると途端にレアチーズケーキ的な味わいになります。 ぎゅぎゅっともってりとした食感で、本当にチーズケーキがソフトクリームになっちゃった～みたいな。 濃厚なのにトッピングに良く合う、バランスの良いソフトクリームです。 イチジクソークは桝井ドーフィンかな？と思われます。 #ソフトクリーム

この日は新しいかき氷屋を見つけたので訪問。 お店の名前はパウえる江北店 場所は足立区江北７というところ。 近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 こちらはかき氷メインではなく、 サラダやスムージーなども販売されています。 テイクアウトで購入される方が多かったかな。 店内はテーブル席で8席くらいかな。 広くとられていてゆっくりできる感じでした。 今回は数量限定のいちじく＆を注文 提供されているデトックスウォーターを飲みながら待つと提供されました。 おー、これはイチジクがたっぷりでめっちゃ美味しそう。 練乳は別皿提供で好きにかけることができます。 イチジクなどをこぼさないようにしながら食べてみます。 こちらは純氷を使われているという事なんですが ふわふわできめの細かい氷で食べやすいです。 たっぷりのイチジクソースが甘みがあって氷にもよくあっていて どんどんスプーンが進みますなー。 また途中でちょろっと練乳をかけると味変にもあってこれもまたよいです。 上にぱらっとかけられてるナッツも食感に良いアクセントをつけていました。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これは美味しいかき氷でした。 色々な種類があるのでまた是非とも訪問して食べたいと思います。 #jma2023 #激熱グルメ #かき氷

今年初の浅草浪花家へ。 浅草寺に寄ったついでに訪問しました。 こちらではいつも迷うんだけど今回はいちぢく、つぶあんで。 ふわふわの氷に別添えのイチヂクのコンフォート、豆腐クリームチーズがよく合います。 つぶあんも合間に食べるとたまりません😄　 瞬殺で食べ終わりました♪ #冬の味覚 #かき氷

イチジクもたっぷりですが、生クリームとバニラアイスが絶妙。昨年はハーフサイズで食べましたが、フルでぜひ食べてってくらい美味しいです。#パフェ #パフェ活

ふわふわのムースに、ほわっと香るゴルゴンゾーラの香りがたまらない逸品です🎶

モーニングに、いろんなトーストはあれど…ゴルゴンゾーラのチーズトーストにお会いできるなんて！( ´ ▽ ` )しかも、はちみつ添え！( ´ ▽ ` )濃厚で甘じょっぱいトーストに、朝からぜいたく気分に( ´ ▽ ` ) #トースト #ゴルゴンゾーラ