東京都のイチジクを使ったメニューBEST30

揚げだし豆腐のイチジク版で、イチジクの天ぷらに熱いダシ汁を掛けたお料理。 イチジクの仄かな甘さに熱いダシ汁が良く合いますな。 しかし、果物のイチジクがこういう風に変身するとはなぁ～　 #ディナー #揚げ出し #揚げ物

蕎麦の芽が顔出すキュートなメニュー

かわいいスペシャリテ。味の変化が良い意味で世話しない。 #写真ボケた #キャラメル

なめらかでクリーミーなマッシュポテト、それにゴルゴンゾーラの旨味が混じり、おいしい！具材のごろごろ感もいいアクセントになっていい！

バゲットはオリーブオイルがかかってます。 ランチとしては物足りない量なので、小腹を満たしたい時の方が良いかな？ 滑らかに仕上げたポテトサラダにヴィシソワーズをかけたような感じでしょうか。 それにサイコロ状に切った蕪と鶏肉が入ってます。 ゴルゴンゾーラのクセはそれほど感じませんでしたが、具沢山で意外と満足。 バゲットもカリッとしてて、モチモチ感もあり美味しかったです。 これも注文の都度、オーブンで暖めてるようです。

水菓子に、無花果。 #イチジク

甘くてさっぱりとしたみるくベースに、とろっとイチジク。合います。

四谷の三栄通り沿いに2015年秋オープンしたばかりの新鋭店。本郷三丁目の人気店FIRE HOUSEで修業したオーナーによる、他の店にはないオリジナルメニュー。パティの上からびよ～んとはみ出すセロリのピクルスは自家製。単体で食べても美味しいこのセロリと、良い意味で臭みがしっかりとあるゴルゴンゾーラ。不思議なほどに良く合う。それもこれも、わしわしとした食感で中に少し赤身が残るぐらいのビーフパティが旨いから。ベースがしっかりしているから、その上にある具材で遊びも楽しめるってもの。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

ゴルゴンゾーラの薫り&セロリの食感のコンツェルトが、どうにもあとを引く個性派。それも、軸であるバンズ&パティの基本ステータスの高さがあってこそ。 ■溶岩石のグリルで焼き上げられるパティは、肉汁はそこそこながらも、肉の密度・旨味が濃厚。且つ、抜群の弾力！一方のバンズは、天然酵母100%。表面はこんがり香ばしく。優しくふっくらとした本体が、様々な旨味を吸う。 ■今月末に、オープン1年を迎える新店。ファイヤーハウスで6年働かれたオーナーの、独自の世界観がここにある。

林檎ソースは別皿での提供。 春巻きの中身は豚バラ肉とゴルゴンゾーラ。。。チーズたっぷり♪ で、春巻きにかぶり付くとふんわりと林檎の風味を感じるので、春巻きにも林檎が少し入っているようですね。 #ゴルゴンゾーラ #春巻 #ディナー

テリーヌは、粒マスタードの乗った物と、炙ってバルサミコソースをかけた物の２種類。 イチジクの甘みがアクセントになっていて無茶苦茶ウマいですよ。 うにホワイトアスパラのタルタルはウニの旨さが際立った１品。 使われているうには甘みが強いバフンウニになります。 合鴨ローストは皮とその脂身が香ばしく、旨味とコクも濃厚ですね。 #タルタル #テリーヌ #ロースト #ディナー #盛り合わせ

ほかほかでジューシーな無花果の天ぷらにチーズベースのペーストを付けて食べる。思わず笑顔になる一品。

はじめの食感と味わい。無花果の甘みとサクサクの衣が合う。#名物 ランチでもディナーでもどちらも頂けるよ。 #天ぷら

#無花果 #イチジク #フルーツフライ #天ぷら

名前の通り、いちじくとバターとクリームチーズを混ぜてパテのようにしたおつまみ。 これ、はっきり言って酒泥棒ですよ。これをアテに日本酒が無限に呑めます。 #ディナー #チーズ

出汁で炊いたイチジクに甘い味付けのお味噌をあしらった冷菜。 「イチジクってこんなに美味しかったっけ？」と思うくらい美味しいです。 イチジクは火を通すことにより、一層ジューシーで美味しくなるんでしょうか？ #ディナー #イチジク

カマルプール(東京都・木場) ☆ゴルゴンゾーラクルチャ(小) 孤独のグルメにも登場したことがある木場の人気タンドールバル「カマルプール」にてカレーなるインド研究会。 ゴルゴンゾーラクルチャはチーズ好きにはたまらない一品。癖のあるゴルゴンゾーラチーズの個性にガーリックが掛け合わされたインド風ピザ、そのまま食べても充分に満足させてくれること間違いなし。 #ピザ#インド風ピザ#ゴルゴンゾーラ#ゴルゴンゾーラピザ#チーズ#おつまみ#ガーリック#クルチャ#チーズクルチャ

とろけるリーズに珍しい緑イチヂクの組み合わせは最高！ #ブッラータ

コレハウマイ。イチジクの甘さとブッラータチーズ。最高。 #生ハム #ブッラータ

下北沢 ゲレロのブッラータチーズと緑イチジク。 チーズがまるでクリームのようにトロトロとほどける優しい食感。それにイチジクと生ハムを合わせて食べるとめっちゃ合う。 組み合わせの妙ってやつですな。 生ハムメロンよりも生ハムイチジクの方が好きかも。うます！ Guerrero's Italian creamy cheese and figs.Eat figs with ham and cheese.I was surprised those makes awesome combination!Amazing yummy!!!! #535めし

2018年9月限定。 クリームチーズあんといちじくのあいがけ。トップにゴロゴロいちじく。上からメープルシロップとくるみ。 くるみの塩っぱさとメープルの甘さが本当に好き。クリームチーズあんとも抜群に合う。美味しかったです。 #かき氷

いちぢくとクリームチーズめっちゃあう。 クリームチーズこくがでていいですね。 #かき氷

10月上旬から始まったいちじくミルク。 いちじくミルクは爽やかミルクにいちじくが香るすっきり系で、すっとした後味でした。 ペゴさんのミルクフレーバーって感じの爽やかさ。 いちじくはドライいちじくのような香りのいちじく味です。 かぼちゃシナモンの感動的な美味しさは過去投稿参照。 一緒に食べるとかぼちゃが勝ちがちですが、ドライいちじくがレーズンに似た雰囲気もあるのでとても相性が良かったです。 #ソフトクリーム

2回ほど行きました ハンバーグがとても美味しい！ 店員さんも優しくて好きなお店です◎ もう少し安いと嬉しい😭 #ハンバーグ #山本のハンバーグ

山本

清澄白河のイタリアン、イルトラム。スペシャリテはチコリ。これが美味いんだわ！ #ゴルゴンゾーラ

前菜2、チコリを1時間ローストし ゴルゴンゾーラと合わせていただきます。 #チコリ

ごはん、小鉢、みそ汁、ドリンク付きなのでボリュームも良い！ #グリル #ソース #鶏肉のグリル #ゴルゴンゾーラ #チキンのグリル #グリルチキン

濃厚なチーズのソースがおいしかったです！！ #鶏肉 #グリル #ソース #鶏肉のグリル #ゴルゴンゾーラ #チキンのグリル #グリルチキン

久しぶりに食べたくて食べたくて。ランチからこれと御飯をがっつくの巻 #グリルチキン #ゴルゴンゾーラ #チーズのグリル #チキンのグリル #グリル #ソース

無花果がこれでもかというくらいたっぷり。食べごたえありすぎです。クリームも甘くなくフルーツを楽しめます。#サンドイッチ #無花果

この日は茅場町あたりで気になってたフルーツサンドのお店へ。 お店の名前はIMANOフルーツファクトリー。 果物屋がフルーツサンドも提供してるみたい。 いちじくサンド。 甘いイチジクがめちゃ美味い。 ややクリームは硬めで甘さひかえめかな。 カスタードクリームも入ってると嬉しいかも。 やや価格は高いかなと思ったけど美味しかった。 #サンドイッチ

ゴルゴンゾーラ入りでピザのクアトロフォルマッジのような味。はちみつ添えというところもそっくりです。きっとインドにはこんなナンはないんだろうなぁと思いつつ、おいしくいただきました。

これは… 絶対に食べるべき1品！！ #ゴルゴンゾーラ #チーズナン #ナン #インド料理

濃厚でもってりとしたミルクソフトクリームは、フルーツソースがかかると途端にレアチーズケーキ的な味わいになります。 ぎゅぎゅっともってりとした食感で、本当にチーズケーキがソフトクリームになっちゃった～みたいな。 濃厚なのにトッピングに良く合う、バランスの良いソフトクリームです。 イチジクソークは桝井ドーフィンかな？と思われます。 #ソフトクリーム

今年初の浅草浪花家へ。 浅草寺に寄ったついでに訪問しました。 こちらではいつも迷うんだけど今回はいちぢく、つぶあんで。 ふわふわの氷に別添えのイチヂクのコンフォート、豆腐クリームチーズがよく合います。 つぶあんも合間に食べるとたまりません😄　 瞬殺で食べ終わりました♪ #冬の味覚 #かき氷

この日は新しいかき氷屋を見つけたので訪問。 お店の名前はパウえる江北店 場所は足立区江北７というところ。 近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 こちらはかき氷メインではなく、 サラダやスムージーなども販売されています。 テイクアウトで購入される方が多かったかな。 店内はテーブル席で8席くらいかな。 広くとられていてゆっくりできる感じでした。 今回は数量限定のいちじく＆を注文 提供されているデトックスウォーターを飲みながら待つと提供されました。 おー、これはイチジクがたっぷりでめっちゃ美味しそう。 練乳は別皿提供で好きにかけることができます。 イチジクなどをこぼさないようにしながら食べてみます。 こちらは純氷を使われているという事なんですが ふわふわできめの細かい氷で食べやすいです。 たっぷりのイチジクソースが甘みがあって氷にもよくあっていて どんどんスプーンが進みますなー。 また途中でちょろっと練乳をかけると味変にもあってこれもまたよいです。 上にぱらっとかけられてるナッツも食感に良いアクセントをつけていました。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これは美味しいかき氷でした。 色々な種類があるのでまた是非とも訪問して食べたいと思います。 #jma2023 #激熱グルメ #かき氷

ゴルゴンゾーラチーズバーガー 目の前のチャコールグリルで焼かれる粗挽きパティ、スモークベーコン。 当日のパティの仕込みでゴルゴンゾーラとの相性も変わるという繊細さ。 もちろんいただいた時は最高の相性。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

ゴルゴンゾーラチーズバーガー@ザ バーガースタンド フェローズ 仕事の昼食で訪問 平日の12:00前にも関わらず 席は満席で若干の待ちで入店 入ってすぐに注文するスタイルで 平日ランチのドリンクサービスあり(๑･̑◡･̑๑) 今回は、ゴルゴンゾーラチーズバーガーを注文 15分足らずで到着 炭火で焼くこだわりで パティにタップリと肉汁が閉じ込められて 一口噛むと炭火の香ばしさと肉の旨みが 口の中で暴れ回ります(#^.^#) サイズも大きめなので 結構食べづらいですが シンプルな素材の旨さが味わえるので あっという間に平らげられます❗️ ただ、トマトの芯が残っていて 一箇所だけ残念な部分があったのが勿体なかった… 全て下処理が行き届いていればと思った一品でした。 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ハンバーガー #グルメバーガー #百名店 #ジャンクフード #ポテト #チーズバーガー #渋谷区 #表参道 #フェローズ #ゴルゴンゾーラ

イチジクもたっぷりですが、生クリームとバニラアイスが絶妙。昨年はハーフサイズで食べましたが、フルでぜひ食べてってくらい美味しいです。#パフェ #パフェ活

ふわふわのムースに、ほわっと香るゴルゴンゾーラの香りがたまらない逸品です🎶

デザートっぽい見た目だけど、ワインのおともに。チーズふわっふわ。飲める。

モーニングに、いろんなトーストはあれど…ゴルゴンゾーラのチーズトーストにお会いできるなんて！( ´ ▽ ` )しかも、はちみつ添え！( ´ ▽ ` )濃厚で甘じょっぱいトーストに、朝からぜいたく気分に( ´ ▽ ` ) #トースト #ゴルゴンゾーラ

落ち着いた空間でモーニングが頂けました。Wi-Fi環境も◎ #トースト #ゴルゴンゾーラ

ゴルゴンゾーラと蜂蜜いい感じですね。 #ブレックファースト

カボチャとイチジクのパフェ ハロウィン仕様。あまり甘すぎずヘルシーなパフェでした。ちょっと珍しいかも(笑)個人的には生クリームがもっとあるとよかったかな。からだには良さそうです。#パフェ

かぼちゃの甘さといちぢくの酸味があいますね。 もう少しでハロウィン！ #パフェ

皿に盛られているのはゴルゴンゾーラと牛乳のソース。 刻んだ生の玉ねぎやキノコの入ったポテサラを生ハムで包み、その上からランプフィッシュをオン。 シャキッとした食感のポテサラを包んだ生ハムの程よい塩味がいい。 それをソースにつけて食べるとゴルゴンゾーラのクリーミーで濃厚な味わいで一気に別の味へと変化する。 いや実に美味い。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ゴルゴンゾーラ #ランプフィッシュ #生ハム

ここはポテサラメニューの種類が豊富でポテサラ好きとしてはうれしいですね。 いくらがたっぷり乗ってます。 #サラダ

ジャガイモは男爵。 ゴルゴンゾーラとキノコ、玉ねぎののクリームソースをポテサラに混ぜ込んで生ハムで包むという、なんとも手の込んだ逸品。 生クリームとゴルゴンゾーラの濃厚な味わいがたまりませんな。 上にトッピングされたランプフィッシュの塩味がまたいいアクセントになっております。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #つねまつ久蔵商店 #月島のポテサラ #中央区のポテサラ #potatosalad

2017年9月期間限定 甘じょっぱい白味噌チーズみるくとあまり癖の無い無花果の相がけ。合う！ トップにミルクケーキと角切り無花果 #かき氷