六本木のリンゴを使ったメニューBEST30

ディナーコース「おもいがけない素敵な出逢い」より。 毛蟹、根セロリ、ミント 常に進化を遂げているアップルパイ。遊び心溢れる、レフェルベソンスらしい逸品です。

クランチの中身は ごろごろぎっしりりんご。 お腹いっパイ

ほのかにリンゴの香りがする焼きたてのスフレは甘すぎなくてとてもおいしい。中にはレーズンも入っていました。シナモンミルクが添えてあります。

長野県の牧場のソフトクリームとのこと。 ノンホモ系っぽい淡白な乳脂肪でした。 そのままでも美味しいけどサラッとしているのでこれはトッピングアリでも良いかも。 今回頼んだトッピングメニューはソフトクリームの味の邪魔をしなくて◎ #ソフトクリーム

食べる宝石「ミガキイチゴ」がゴルゴンゾーラチーズリゾットの上一面に飾り付けられた美しいフォルムの期間限定メニュー。 パルマ産の生ハムがイチゴの下に隠れており、その塩気とイチゴの甘酸っぱさのバランスが絶妙。

デザートに林檎ジュレとアールグレイのムースとコーヒー750円を #ムース

ふわふわスフレにあったかとろとろソース。 #スフレ

#ランチ #カフェ #麻布十番 #eatmoregreens #アップルパイ　#ヴィーガン ランチ後のデザートを食べたくなり、アップルパイを頂きました。ヴィーガンスイーツなので、卵やミルクは不使用ですが、充分美味しい^ ^

前菜、パン、メイン、デザート、コーヒーがついて1600円！こんなに美味しくてこの値段は申し訳なく感じるレベル。。！

#冬の味覚#六本木ヒルズ#イタリアン #バー&グリル 香りを楽しめる飲みやすいハーブティー

名前忘れた...林檎のパン。パイの様な。

#イタリアン #パスタ #ゴルゴンゾーラ #クリームパスタ #ブルーチーズ #六本木

ニョッキは丸だけではない😲 ゴルゴンゾーラ・チーズのニョッキ ベーコンではなく、胡桃を使って、 美味しいヘルシーな1皿😋 店員さん達のサービスも行き届いていて、 安心、楽しい、美味しい🤩 #六本木 #ゴルゴンゾーラ #胡桃 #港区

青森県産のふじリンゴたっぷりパフェ🍎 #パフェ #フルーツパフェ

テイクアウトしてきました 渋谷ヒカリエShinQsにPOP UP STORE出店中 The Pie Hole Los Angeles 西麻布店 マムズアップルクランブル 730円 #東京 #渋谷 #渋谷ヒカリエ #西麻布 #パイ #クリスマス #いただきますマン #スイーツ

#サワー ＃りんごサワー

「ゴルゴンゾーラとトレビスのビアンカ(S)」2,138円 当日のおすすめピッツァからチョイス。 モチモチな薄生地の上にゴルゴンゾーラ・トレビス・イタリアンハム・バジル・モッツァレラの構成された窯焼きのナポリピッツァ。 トレビスの淡い苦味とゴルゴンゾーラ特有の存在感のある塩気が良好。

#ケーキ #テイクアウト #アップルパイ #キャロットケーキ アップルパイ クラムトッピング ¥860 キャロットケーキ ¥680

りんごのキャラメルコンポートにバニラアイス添え。 #スイーツ

#東京 #六本木一丁目 #スイーツ #ケーキ #神谷町 #アイスクリーム #赤坂 #アップルパイ #パイ #溜池山王 #りんご #六本木

こんなに上品なクラフティ、初めてです！

シナモンとバターが効いていて大人の味です♪

この料理についてコメント

MOZUではちょっと贅沢な食材を使った惣菜スフレを味わえるとのことで、雲丹や、フォアグラが入ったものもありましたが、選んだのはゴルゴンゾーラとトリュフのスフレ！トリュフオイルじゃなくて、ちゃんとトリュフが入ってる～豪華！ひとつひとつオーブンで焼き上げるので時間がかかるのですが、もちろん、アツアツでの登場！！コレはイイねーフワッフワのゴルゴンゾーラのチーズスフレに、トリュフの入った蜂蜜をかける。クワトロフォルマッジのようなスフレだ～。蜂蜜の甘味と塩気のあるチーズの組み合わせの相性は抜群。そこに温かさでバッと香るトリュフ！これは一度食べるとクセになる味！品がないけど、ガツガツと食べたくなっちゃうな笑香りと味で楽しめる一品、唸った！

「鹿肉のシチュー リンゴンベリー風味(レギュラー)」2,880円+税 メインディッシュとしてオーダー。 信州富士見高原ファームの鹿肉をリンゴンベリーソースでミディアムにソテー。 大きめのスキレットパンで供され、一人で食べるには多すぎた。 「北欧ミートボール」を12個でオーダーし、こちらをハーフでオーダーすべきだったかなと。 牛肉に比べて鹿肉は脂肪が少ないので、ビーフシチューに入った牛肉のようなジューシーさが無くパサツキが…。 相当な量の鹿肉が投入されており、何とか食べきったものの相当シンドかった。 独特の苦味とリンゴンベリーの酸味が感じられるシチューも好みが分かれるところ。