中央区のマッシュルームを使ったメニューBEST30

麦のリゾットだからブラン・リゾットでブレゾットらしいです。もちもちしていて食感もしっかりしていて美味しかった〜！ フォアグラとトリュフでリッチ気分。 これにサラダ、パン、手作りオレンジジャム、前菜(スープかマリネ)がついて1,500円は安い〜♪

ゴルゴンゾーラ入りでピザのクアトロフォルマッジのような味。はちみつ添えというところもそっくりです。きっとインドにはこんなナンはないんだろうなぁと思いつつ、おいしくいただきました。

皿に盛られているのはゴルゴンゾーラと牛乳のソース。 刻んだ生の玉ねぎやキノコの入ったポテサラを生ハムで包み、その上からランプフィッシュをオン。 シャキッとした食感のポテサラを包んだ生ハムの程よい塩味がいい。 それをソースにつけて食べるとゴルゴンゾーラのクリーミーで濃厚な味わいで一気に別の味へと変化する。 いや実に美味い。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ゴルゴンゾーラ #ランプフィッシュ #生ハム

ランチコース〜シェフズスペシャル〜 むっちりとした麦の食感にトリュフの香りとマッシュルームの旨味、たまごのまろやかさがプラスされたご馳走リゾット！ #リゾット #ランチ #玄麦#トリュフ #日本橋 #イタリアン

ドレッシングが美味しい🌟最高！

マッシュルームが香ばしいですね。バリネスソースの辛さもいい感じ。 トッピングでチーズを変更すると、入荷状況に寄ってはアイリッシュチーズに変更できます。アイリッシュチーズは実はこのマッシュルームバーガーに一番合うんじゃないかって（店主談）。確かに旨いです。 バンズがかなり柔らかくなった気がします。パティは肉肉しさがさらに増した感じで旨いですねぇ。 バーガー袋の残ったバリネスソースはポテトをつけて余すことなく頂きましょう。 #ハンバーガー #チーズバーガー

日本橋に構えるロイヤルパークホテルの絶品ハンバーグ！ #ハンバーグ王子 #ハンバーグ #ステーキ #ハンバーグステーキ #ロイヤルパークホテル

日本橋小伝馬町にできたハンバーガーショップ、 JACK37にやっと行って来ることができました。 すでにオープンしてだいぶ経つお店です。 オーナーはあの有名なファイアハウス出身の方で、 とにかく雑誌やWEBで大々的に取り上げられていて バーガー仲間の間では話題になっていたのですが、 なかなか行く事ができなかったんです。 ですがパティが新しく変わったと聞いたので 早速行ってみました。 メニューはこんな感じ！ この日はバリネスマッシュルームチーズバーガーと コーヒーをオーダーします。 パティはかなり肉々しくてジューシー。 峰屋のバンズ、野菜ともバランスよく食べられます。 ここの特徴はなんといってもサンバルソース。 インドネシア島のソースをアレンジしたちょっと辛い ソースが入っています。 このソースが全体の味とバランスを引き締めていて パティの旨みを最大限に引き出しています。 これはうまい！確実に出身店をはるかに超えていると 思います。 これじゃないと独立する意味がありません。 青は藍より出でて藍より青し！まさにこれです！ 安易に独立した飲食店に、ここのオーナーの爪の垢を 煎じて飲ませたい！（笑） コーヒはハンドドリップしてくれます。 こだわりが感じられます。 ハッピーアワーなんかもやってるそうです。 これ見たら夜に行きたくなりますよね！ 個人的な勝手な思い込みでなかなか行く事が できなかったのですが（本当にゴメンナサイ！） 私好みのハンバーガーだったので超満足です。 営業時間も長くて遅い時間にも行けるのもとっても ありがたいです。 近いうちに必ず夜にも行きたいと思います。 オススメのお店の1つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445134283.html #中央区 #日本橋小伝馬町 #馬喰町 #小伝馬町 #JACK37 #サンバルソース #バリネスバーガー #ハンバーガー #チーズバーガー #マッシュルームバーガー

ふらっと銀座。 ちょい豪勢に鉄板焼きでランチをいただきました。 お店の名前は銀座Sublime。 場所は中央区銀座5というところ。 ビルの6階にあって入店するのにちょい勇気がいりますなー。 今回はランチのコースを注文。 目の前の鉄板で調理してくれるのはテンション上がります。 静岡産マッシュルームのポタージュ 黒トリュフものったポタージュスープです。 ふわっと香る黒トリュフを感じながら一口飲むとマッシュルームの旨みが口の中に広がります。適度な甘みがあってこれは美味いな♪ いやー、美味しいランチをいただくことができました😄　 活け鮑に和牛とほんとたまらん組み合わせ♪ たまにはこういう大人のランチも食べていきたいですな。 本店は麻布十番でフレンチをされてるそうなんだけどそちらも行ってみたいところです♪ #ランチ #スープ #ポタージュ

チーズのお皿で混ぜるやつです！！！ 大麦のプチプチもちもちした食感！ アーモンドスライスのパリパリした食感！！ どうなのかな、と思いましたが、絶妙です♡

この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、 お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに！ お通しはいつものカザティエロ。 実はこれ大好き！本当に美味しいんです。 そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。 プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。 前にも書きましたがブラータはイタリア語で バターを入れたという意味です。 これヤバイんです！あれば確実に頼むメニューです。 店主イチオシ！特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。 ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、 ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、 サラメロマーナ、パルマプロシュット、 サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと 贅沢に9種類の盛り合わせ！これはきてる！ イタリア版アヒージョ 高級海老ソフトシェルシュリンプと 柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。 イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。 牛肉と生ハムだけを使ったミートソース 自家製麺パッパルデッレ。 ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの ニョッキ。 そしてティラミス！ これがうまい！最高にうまいです！ 軽〜くの予定でしたががっちりいってました！（笑） 美味しいのでやむなしだと思います！ 超オススメの1軒です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html #築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #ソース #ニョッキ #ゴルゴンゾーラ

#築地 #新富町 #八十郎 #ポテトサラダ #ポテサラ #ゴルゴンゾーラ #ゴルゴンゾーラのポテサラ

ブルーチーズが濃厚な特製ポテトサラダ

ビネガーの魔術師の魔術を思う存分に味わえる一品。食べた瞬間に広がる味わい深いビネガー、新鮮なルッコラと生マッシュルームと相まって至高の美味しさを奏でます。ああ、サラダの中で1番好き。たっぷりいただきたい時はフルサイズもあります。この味を知ってしまったら次から注文必至です！美味しい！ #サラダ #ディナー

もちもち生パスタで美味しい！レモンクリームとトマトソースがマッチしていて、トマトクリームなのに重くなくて女性にもおすすめです。 #トマトクリームパスタ #パスタ #新川 #ランチ #八丁堀 #茅場町 #東京

さっぱりレモンパイですが、ゴルゴンゾーラクリームでコクが増しているような感じがします。大人のレモンパイです。

焦がしバターの風味が食欲をそそります。きのこだからヘルシー♪

マッシュルームがたくさん入っていて良い香り〜♪♪♪

◾︎ tartufo estivo e gorgonzola ¥2200 サマートリュフのペースト、ゴルゴンゾーラ、 別皿でオーガニック蜂蜜。鼻を抜けるトリュフの香りが素晴らしい。美味さが際立つ神の一枚 . #PIZZA #東京都 #ピザ #中央区

こちらのお店の特徴的なハンバーガー それがバリネスバーガー こちらのようなバリエーションも楽しめます。 ハンバーガーの新しい魅力を楽しんで欲しいです。 170601

イルバッカ(IL BACCA)＠八丁堀(東京都中央区) 長谷川ファーム・マッシュルームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ700円 感動する美味さ。 #東京都 #中央区 #八丁堀 #イタリアン #バル #イタリア料理 #マッシュルーム #パルミジャーノ #チーズ #おつまみ #東京

マッシュルームを、生で食べる。大好きな食べ方。 #サラダ #生マッシュルーム

マッシュルームの季節ですね。丁寧に濾したマッシュルームのスープは優しい味でした。 #マッシュルーム

◾︎ Funghi della prefettura di Shizuoka ¥1800 「静岡県産のマッシュルーム」9/25 アンチョビのタップナードソース、黒オリーブ 静岡産マッシュルームスライス、モッツァレラ pizzaioloは大坪さん。生地はサクかり系で極上 . 【東京都・小伝馬町】✨le Guide Michelin✨ 🏆2025 Nàpoli pizza 世界大会 S.T.G部門優勝 🎖️ピブグルマン 2014.2015.2016.2017掲載店 🏅百名店 2017.2018.2019.2021.2023.2025 2010年に創業「PIZZERIA IL TAMBURELLO」 . ◾︎ ピッツェリア イル・タンブレッロとは？ 2025 Nàpoli pizza 世界大会 S.T.G部門優勝の owner大坪善久さんが営む本格的な銘pizzeria 現在に至るまでNàpoli pizzaを牽引してきた店 . #pizza #ピザ #東京都 #中央区

とにかく肉厚でジューシー。 #アヒージョ #煮物 #マッシュルームのアヒージョ #煮込み #ワインに合う

上品なのにしっかりとゴルゴンゾーラを感じられて、カラメリゼとの全体のバランスも◎ りんごとシブースト生地の甘さと、ゴルゴンゾーラの香りのマリアージュが素晴らしい♪ #ゴルゴンゾーラ #シブースト

ジューシーな無花果と程よい加減のブルーチーズを、チーズクリームでまとめあげた、大人クレープ。もちもちした生地にも何か大人要素が練り込まれていそうです。クドくなくて、いくらでも食べれそう。絶品です！ #赤ワイン #ゴルゴンゾーラ #クレープ

◾︎ Funghi marroni della prefettura di Ibaraki 茨城県産ブラウンマッシュルーム、新玉ねぎ、 パンチェッタ、燻製スカモルツァチーズが具材 pizzaioloは和田さん。生地はサクかり系で極上 . ◾︎Margarita 3/27 オリジナルブレンドのイタリア産トマトソース フレッシュなバジル、モッツァレラが具材で神 pizzaioloは和田さん。生地はサクかり系で最高 . 🏅2020The Best Of Pizza in Tokyo TOP20 🎖️ミシュラン・ビブグルマン2016.2017掲載 🏅食べログ百名店pizza2017.2018.2019.2021 創業10周年「トゥットベーネ（Tutto Bene）」 . #PIZZA #ピザ #東京都 #中央区

#ランチ #ハンバーグ #サラダ #定食 #ワンプレートランチ #ワンプレート お野菜いっぱい！ ハンバーグおいしー！ 帰りにコーヒーお持ち帰りも嬉しいサービスです◡̈⃝︎⋆︎*

#ゴルゴンゾーラ#ほうれん草 サクサクしたパイ生地がチーズとよく合います