全国のゴマ麺の人気口コミランキング(温かい)

メニュー名の通り、胡麻の風味が強く感じられます。辛さは標準の２辛にしましたが、胡麻があるため辛さは少し弱めかな？卓上の花山椒を足して痺れを強めにしました。サービスで小ライスもいただけるので、追い飯も美味しくいただきました。何気に、卓上にあったザーサイも美味しかったです。 #ゴマ麺 #ゴマ担々麺 #汁なし担々麺 #担々麺 #ラーメン

神谷町・金蠍（きんかつ）の 汁なし金胡麻坦々麺 辛さがあとでバキューン（≧∇≦）

どうしても食べたくて連投。スープが複雑な味わいで本当に美味しい。これもラーメンというより中華キュイジーヌ？という感じ。 スープの中にチャーシューがごろごろ埋まっていて見た目より肉肉しい。

胡麻がたっぷり効いたコクのあるスープで、体の中から温まります 細麺との相性も良く、たっぷり入った野菜とともに、美味しくいただきました。

北海道名物のラーメンサラダを連想させるヘルシーラーメン。ゴロゴロ入った挽肉やナッツの食感、ピリ辛ソースが食欲をそそります。トッピングのおかげで、野菜マシマシ（笑）

生涯初の美味いと思える、冷やし中華でした。

夏麺第1弾(6月1日〜6月17日) あけどやさんの夏麺が今年もスタート。去年は7月スタートだったので今年は1ヶ月早いです。この日は21時過ぎの訪店になり限定は諦めモード。久しぶりのレギュラーメニューを食べようと心に決めてお店に向かうとまだ限定が残ってました！ラッキーとの事でそちらをあじ玉@100をつけてオーダーです。 鶏と海老のWスープに特製胡麻ダレを合わせた冷やしスープの一杯。海老ラー油？からの良い香りと旨味の効いたスープは濃厚胡麻ダレと合わさってもしっかり海老を感じれて美味しいです。有頭海老が2匹と蒸し鶏も入っていて満足感も充分。ナス、きゅうり、トマト等の夏野菜にバジルソースが入っているので胡麻ベースのスープでも重くなりすぎない良いバランスです。棣鄂さんの平打ち中太麺はピロモチな美味しさでスープの絡みは抜群。レモンがついてくるので後半絞ればさっぱりと清涼感ある感じで最後まで美味しく楽しめ完食です。 帰りにはもう完売してたので本当に食べれて良かった〜(^^)あけどやさんの夏麺がスタートで、これからの一杯も益々楽しみで目が離せません(^^) こちらは6月17日まで提供予定との事です。

お久しぶりの胡麻味噌麺は胡麻の味わいが前面に出ていてコクある味噌がしっかり支える美味しい一杯。 胡麻が消える事ない味噌とのバランスが絶妙で、濃厚ながらすっきりと食べれます(^^) あけどやさんではお馴染みの麺屋棣鄂の中太やや縮れ麺はもっちりとコシがあり美味。 マー油の香ばしいアクセントはもちろんですが、僕は大葉の爽やかなアクセントがとっても良かったと思いました。チンゲン菜も美味しかったな〜(^^) 最後の一滴まで有り難く頂きKK完食です！ 普通の味噌とはちょっと違いますが、胡麻効く独特の味わいが美味しくも素晴らしいそんな一杯でした(^^)

ゴマの効いた濃厚なスープが美味しい坦々麺

東京メトロ丸の内線・本郷三丁目駅。東京大学のそばに店を構える担々麺専門店。トップメニューである「金の担々麺」は、その名の通り、金ゴマを使用しているらしい。聞いたところによると、金ゴマは白ゴマや黒ゴマよりも希少だとのこと。ぜひ、風味の違いを味わってみよう。しかし、注意すべきことがある。この担々麺にはパクチーが具材としてトッピングされている。苦手な人もいるだろう。金ゴマの風味を存分に味わうために、注文時に忘れずに、「パクチー抜きで」の一言をおすすめする。

ユニモール店オリジナル　細麵が合ってる。胡麻が体に良さそうで、程よく温まり、非常にうまい！！！

味噌ダレに辛味を加えたスープ。 途中で卵黄を崩すと、さらにいい感じに。 濃厚スープが麺にしっかり絡みます。 じわじわ汗が出てくる、程よい辛さです。

干し海老とザーサイの旨味を加えたJASMINE特製の担々麺です。 #担々麺 #ラーメン #ゴマ麺 #ゴマ担々麺 #味噌担々麺

餃子は絶対食べよう！あと早く来ないと並びます。冷し中華に平打ちちぢれ麺最高。

テンホウ城南店＠諏訪市(長野県) タンタンメン520円　みんなのテンホウのフラッグシップ的メニューの一つと噂のタンタンメン。タンタンメンと言っても全く辛くないです。醤油ベースにすりごまと挽肉。ほんのり胡麻の甘味が効いて、これはこれでアリ！お子さんからお年寄りまで食べられるタンタンメンでしょうか。 #ゴマスープ #ゴマ麺 #ひき肉スープ #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #担々麺 #担担麺 #タンタン麺

ラー油をかけて食べると最高に美味しい冷やし中華♡食欲のない日もこれならいけちゃいます！

ゴマだれと醤油の風味が濃厚。味付け濃い派の方にはいいかもしれません！ #冷やし中華 #ゴマ麺

健康志向を謳っているお店で、極力、化学調味料を入れない方針なんだそうです。 でも、だからと言って薄味で物足りないとか、そんなことはなく、素材の味がしっかりしています。 #担々麺 #ゴマ麺 #ゴマ担々麺

#ラーメン #ランチ＃坦々麺 ＃新宿 ＃食べログ 3.42 海老の香りがほんのりで良い。胡麻の風味がもう少しあると好み♪

#濃厚 #胡麻の存在感半端ない #しかも、さっぱり #旨し

鶏がしっかりしていて美味しい　麺は冷しきっていなかったのはちょっと残念　よくある冷し中華の麺　胡麻ダレが無難に美味しい　しかし、コスパ的には厳しかったかな

中国山椒がちょうど良い具合で本当に美味しい！！！本格的なお味。美味し過ぎて一気に食べてしまいました

くどくなくあっさりとしてて〆にぴったりのラーメン

濃厚な胡麻ダレがかかった「五目冷やし中華」の具財は　チャーシュー、蒸し鳥、錦糸卵、海老、紅生姜です。中太の中華麺に　ちょっと酸味のきいた　胡麻ダレが　よくく絡んで、とても美味しい　冷やし中華です。

太麺、好みの茹で加減で美味しくいただきました

麺は冷水でよく締められていて、良い意味でゴムのような弾力がある。↵ 量的には1.5玉、200～220g位。↵ タレは胡麻の香りしっかり、甘味と酸味ほどよくコクがある感じ。↵ 白い奴は鶏肉だと思うけど、鶏肉でハムを作ったらこうなるんじゃ？の味と食感。

いつものど♪みそらしい味噌がしっかりと感じられる濃厚な味噌豚骨ベースに、さらに芝麻醤を使うことによりがっつりとした胡麻風味、そして、花椒も利かせている。いわゆる『麻』の味覚を強調した仕上がりとなっています。一方、『辣』の味覚は担担麺としてはわりと控えめなほうで、そこはいつもの通り、あくまでもど♪みそ本来の味噌らーめんのアレンジの範疇にとどめているといった印象です。麺は、いつもの味噌らーめんと同じ浅草開化楼製の太縮れ麺です。ほぐぷりっとした口当たりは濃厚なスープとの相性がとても良い。ある意味、のど越しを楽しむ・・・というよりもよく噛んで味わいたい麺ですね。具は、ピリ辛の味付け挽き肉、水菜、白髪ネギ、茹でモヤシ、ゆで玉子、花椒、辣油です。モヤシの増量（トッピング）は可能だそうです。野菜のしゃきしゃきとした歯応えが心地よいですね。ゆで玉子は、デフォルトで１個入ります。自然な風味でこれはこれで濃厚なスープの箸休め的な爽やかさがあります。

よだれ鶏売切れで担々麺に。 ボリュームすごいです！ お味は結構普通の担々麺。でした。

ごまだからといって、担々麺のようというわけではなく、麺屋こうじらしい濃厚なスープがうまくアレンジされた一品です！ごまが終始香ばしい！

スープから飲んでみたところ濃厚な胡麻味噌味で動物系のコクも感じます。↵ いちばん強く感じたのは「鹹」、塩分濃度2.5％を超えている感じで、許容範囲ギリギリ。↵ 次に感じたのはほのかな酸味。味噌由来のものか酢を使っているのか･･･↵ 同時に花椒？の香りでしょうか、山椒のような爽やかな感じ。↵ 辛味は額にジワッと汗をかく程度で激辛ではなく大辛くらい、子供にはおそらく無理～↵ 肉味噌を混ぜてみたところゴマの風味が強まり、甘味も増していくらかマイルドになりました。↵ 麺はいつもの太くて縮れコシコシ。強烈なスープに負けないすぐれもの。↵ 具のキャベツはさっと茹でられたもので、茹でるときに砂糖を使っているんじゃないか？と思うほど甘くて、おいしいです。↵ 肉味噌はたっぷりでうれしいのですが底に沈んでしまう。全部食べるためにはスープを飲まなきゃいけないので自重。あとの具はニラだけなのでちょっと寂しい。