大阪市福島区でのおすすめグリルBEST25

ディナー

今日不明

野田駅から645m

大阪府大阪市福島区鷺洲5-6-63

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cafequeen
○魚のグリルヒラメそとはサクサク、なかはしっとり理想的なグリル加減。淡白ながらも上品なコクを持ち合わせたヒラメ。ふっくら柔らかな身に香草の効いたジェノベーゼソースがより奥深い風味をクリエイト。 #グリル #ヒラメ

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ディナー

今日17:30~03:00

野田駅から96m

大阪府大阪市福島区吉野３丁目１-４

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suna8
■山形豚のグリルプッタネスカ風「プッタネスカって？」『娼婦って意味らしいですよ』店主は、この言葉は日本語では公には使えないんだよね、って。確かに今は言葉にかなり敏感な世間になっているから、伝統的な料理名などは、そういう制約を受けたりする場合も。窮屈な世の中になったねぇ。 ▽▽▽ 【プッタネスカ】プッタネスカは、イタリア料理のパスタ料理の1つ。イタリアではパスタ料理の名称は必ずパスタの名称を含むため、スパゲッティを用いればスパゲッティ・アッラ・プッタネスカ、リングイネを用いればリングイネ・アッラ・プッタネスカが正式な名称である。ソースだけを指す場合は、スーゴ・アッラ・プッタネスカと呼ぶ。トマトソース・パスタのバリエーションの1つで、アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた、刺激的なナポリの名物パスタである。名称は「娼婦風のパスタ」を意味する。名前の由来には諸説あり、「娼婦は昼食時にも忙しく、海のものも畑のものもごった混ぜにしてパスタと和えて食べた」説、「娼婦が客をもてなすためのパスタ」説や、「激務の娼婦が体力を回復するために食べたパスタ」説、「刺激的な味わいが娼婦を思わせるパスタ」説、「娼婦同様たまに味わえば美味だが、毎日のように食べれば飽きるパスタ」説など様々である。 (Wikipediaより抜粋引用) なるほどね。元々はパスタ料理のソースの１つで、それを今回は肉料理のソースとして使ってみた、というわけでいわゆる創作料理ね。ただ、解釈としては、プッタネスカが娼婦風(のパスタ)と訳されるなら、プッタネスカ風というのは、“娼婦風風”となるのでダブっているように見える。でも、今回はパスタ料理ではないので、“風”を付けることで、パスタ料理じゃないよ、ソースだけを利用しているんだよ、と主張しているというわけね、知らんけど。とにかく未知(娼婦)の味で美味しかった。肉もいい具合に焼けていたし、相変わらず舌を満足させてくれる。 #イタリアン #バール #イタリア料理 #山形豚 #グリル #プッタネスカ #大阪 #野田 #野田阪神 #ディナー

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極太！ホワイトアスパラのグリル〜カルボナーラソース〜(イタリアンバールミーオ野田店)

ディナー

今日17:30~03:00

野田駅から96m

大阪府大阪市福島区吉野３丁目１-４

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suna8
■極太！ホワイトアスパラのグリル〜カルボナーラソース〜ワインは例によってグラスワインで3杯いただいた。とりあえず恒例の儀式として、料理のレシピやネーミングに関する軽いジャブをシェフにカマしてみた。「アスパラにカルボナーラソースってあまり想像できないんですけど？」『普通は酸味のある、例えばマヨネーズベースのソースを合わせますが、それではありきたりなので、ちょっとオリジナリティを主張してみました』とかなんとか。さすがうまいねぇ。 #イタリアン #バール #イタリア料理 #ホワイトアスパラ #グリル #カルボナーラ #ソース #パスタ #麺類 #スタッフもいい感じ #大阪 #野田 #野田阪神

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ディナー

今日不明

福島駅から324m

大阪府大阪市福島区福島6-9-11 神林堂ビル　1F

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チーズケーキの濃厚な旨味を楽しみながら、鶏肉の旨みを堪能していけます。

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ランチ

ディナー

今日10:00~22:00

野田駅から200m

大阪府大阪市福島区玉川４丁目１１-８

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suna8
手元にメニュー名の記録がないので仮に「ミックスグリル」としたが、サイゼリヤのミックスグリルはこれに更に目玉焼きが付いているはず。先にそれだけ食べてから撮影することはないので不思議。チキンだけ見ると「ディアボラ風」にも見えるはそれにはベーコンは付いていない。旧タイプか(現在はミックスグリルそのものがメニューにない)。 #ファミレス #サイゼリヤ #ミックスグリル #リピートしてるお店 #大阪 #野田 #野田阪神

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