薬院大通駅のクリームパンの人気おすすめランキング(甘い)

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  pantiki

  どのパンも美味しすぎて、ツボすぎて。どうしても登場してしまうルーツさんのパン。 この、冷やしクリームパンも絶品でした。 ハード系のイメージがあるルーツさんにおいて、 異彩を放つ　『クリームパン』 しかも　『　冷やし　』　です。 どんなお味でしょう・・・ワクワクしながらパクリ！！ すると、 おおお！！さすが、ルーツさんです。 まずは、冷やし、であることが前提パンなので、 生地は硬くならないように、甘めの菓子パン生地です。 でも、スカスカふわふわでは無いのですよ。 冷えていても、しっとりと、 もちり、とした食感もちゃんとある、やや『厚め』の生地。 この、『厚め』もポイントです。 なぜなら、なかのクリームがとろっとろ～♪ 半分は常温、半分は冷やし、で頂いたのですが （　実験好きですみません　） これだけ、とろっとろのクリームだと、 しかも、こんなにたっぷり～♪だと、 ブリオッシュのような柔らかすぎる生地だと 受け止められないでしょう。 尚且つ、カスタードクリームにおいては、 『プリンのような』、という表現を良く使いますが その時は大概　『昔風の硬めのプリン』　を さしています。 でも、ルーツさん流は　『とろける滑らかプリン』　の方！ ですので、生クリーム多目の印象のカスタード。 これで、ブリオッシュ（バター多目）生地だと、 バター　＋　生クリーム　で、食後重く感じるかもしれませんね。 ですので、この菓子パン生地は大正解。 ふわふわ過ぎない、座布団のような（どんなんだ） ここちよい歯触りの中に、 とろりと流れだしそうなクリーム。 冷やすと生地も、クリームも硬くなるのでは？ という心配を杞憂に終わらす、 みごとな店主・三浦術 これまた、クリームパンには必須！？の アーモンドスライスが、アーモンドダイス　になって コリコリとしたアクセントを加えることも忘れないのが ニクイですねェ　笑 夏季限定なので、☆２つにしましたが、味的には☆３つです！

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  pantiki

  ぎっしりとあんこが詰まったあんパンが有名なパン屋さん。 皆さま、ずっしりあんこ！と書かれているのを目にするのですが。 そのあんパンよりも！ ええ、 人気ナンバーワンは甘んじて譲っているかもしれませんが、 こちらのクリームパン様。　 ずっしり感ありました！ サイズも大きいし、分厚いし！重たい！！（嬉泣） しかも、 『　自家製クリームたっぷり！　』　とＰＯＰに書いてありました。 あんパンのあんこは、自家製、とは書かれていなかったので、 どちらかわかりませんが、 老舗のパン屋さんの自家製カスタード。 この色。 このポッテリ感。 たまらないわけです。 まずは生地。 『ブリオッシュっちゃ、なんね？』とでも言いたげな シンプルで素朴な、ふわ＆もそっとした生地。 でも、それでいいのです。 こじゃれた、ミルキーな、柔らかい生地だと、 この重量を支えることは、きっと出来ない。 つかむと破れてしまうことでしょう。 最初もそっとしてるくらいの生地で無いと、 だんだんクリームの水分を吸って、 営業時間中に、フニャってしまうでしょう。 そして、しっかり甘さも有り、 ぽってりぽってり、噛みしめられるクリーム。 これが拙者のストライク　『たまご感強め』で 美味しかったのです。 しかも、これで１２０円＋税（購入時） ビバ！町のパン屋さん！

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  taisaku_tw

  生地にオレンジの香りを練り込んでいる、冷やして食べるクリームパンです。 #クリームパン

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