人形町の味噌を使ったメニューBEST30

#ラーメン #味噌ラーメン

名物の「キャベツあえ」。千切りキャベツに細切りにされた焼き鳥、味付けはウスターソースと極めてシンプル。 箸が止まらない逸品 #東京 #小伝馬町 #馬喰町#居酒屋

この日は人形町あたりでブックマークしていた 老舗のラーメン店を訪問してみました。 お店の名前はわかい。 場所は中央区日本橋堀留待ちというところ。 やや細い路地のような道にこちらのお店はありました。 こちらは創業50面を超えるお店とのこと。 味噌ラーメンの評判がいいみたいなので気になってたお店です。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 男女2名で営業をされていました。 壁に貼られたメニューを見ると一番左がみそラーメンになっています。 一番の押しがこれ見たいですなー。 というわけで今回はみそバターラーメンを注文。 待ってる間に周りを見るとどうもこちらのお店は 有村架純さんが出演された前科者って映画の撮影で使われたみたい。 それも是非とも見てみないといけませんな。 さて、料理が提供されました。 こちらはチャーシューがのってないんやねー。 ひき肉と味噌で味付けられたみそラーメンのようで、 もやし、たまねぎ、茎わかめ、ネギがたっぷり入ってます。 スープを一口飲んでみるとあっさりとした甘みのある味噌風味。 最近の濃厚こってりとは一線を画す味わいが なんか懐かしくてついつい飲んでしまいます。 またバターを徐々に溶けてくるとまろやかな甘みも加わって さらに美味しくなってくる。 このスープは懐かしい感じがして好きやなー♪ 途中で卓上にある七味ニンニクをかけても刺激が加わってよかった。 これは以前浪江焼きそばを食べたときに見かけたな。 麺はちぢれの中太麺。 プリっとした歯ごたえの多加水麺のようで 食感もよくてもやしとかと一緒に食べると美味しいです。 ぷりぷり感がいい感じでした。 今回はご飯を頼んでないけど スープをかけて食べても美味しいかなって思うな。 老舗ラーメン店、満足させていただきました。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ランチ #定食

めちゃくちゃ美味しいです！ トロトロに煮込まれたキャベツ、脂ギッシュな鶏皮、そこにお好みで粉チーズを少し。。。最高だー。見た目はもしかして映えないかもだけど、ビールにも合うし激しくおすすめ。寒くなってきたので煮込み系はほっこり心も温まるね❤️

#ラグー #赤ワイン #人形町#ランチ #パスタ #和風パスタ #推しグルメ

豚肉とキャベツのバルサミコ煮のせ 十八穀米のチーズリゾット！ 料理名が長い、笑 付け合わせのピクルスもおいしい かなりボリュームあります バルサミコ煮の酸味もあって、最後まで美味しくいただきました🎶 #リゾット #キャベツ

#東京 #中央区 #日本橋小舟町 #カフェ #スコーン 味がしっかりしていて意外なほどに個性的で食べごたえのあるスコーン。これはまた食べたい

肉厚ハンバーグに濃厚デミグラスソースとジャガイモソースがまろやかに絡まって美味！

お椀は肝吸いと赤だしを選ぶことが できます。 今回は肝入赤だしをお願いしました。 #鰻 #肝入り #赤だし

イベントのランチで食べた高級おにぎり

#ホタテ ＃貝焼き＃居酒屋 #ディナー #東京 #浜町

このお店の名物パスタ。 本当にキャベツたっぷりで、適度な歯応えを残しつつ量もしっかりあって麺がほどよく絡みます。アンチョビーの塩加減も穏やかでニンニクも効いています。

卵入り、800円 #味噌ラーメン

日本酒が進むおつまみ。 #おつまみ #人形町

イベントのランチで提供された高級おにぎり

注文してからすぐに、パン 登場。 続いて、前菜の ベーコンとチーズのキッシュ サラダ添え 登場。 さらに待つこと8分ほどで、主菜の 牛・豚・春キャベツのハンバーグ デミグラスソース(￥1,150) 登場！ど～んと鎮座するハンバーグ！その下には、マッシュポテト、春キャベツ、デミグラスソース。 若干焼きすぎでお肉が硬くなっている感はあるものの、キャベツのシャキシャキ食感が楽しめる面白いハンバーグ！ お肉の旨味を楽しむハンバーグではないけど、これはこれでアリ！ 加えて、デミグラスソースがこれまたおいしい！ そして、食後の コーヒー。 ハンバーグ狙いで訪れてみたもののそれ以上にキッシュがおいしい！ 食べ放題のパンと食後のコーヒーも付いてなかなか満足度の高いランチ！ 前菜・主菜が自分好みに選べるプリフィクススタイルなのも嬉しいね。

#讃岐うどん #うどん #三越前

#東京 #東日本橋 #ラーメン #ランチ #サイドメニュー#東日本橋ラーメン

辛みそのニンニクが良いカンジ。私はもちょっと濃いめが好きです。

しっかり脂の乗った鯖に味噌の香ばしさがプラス、美味しいに違いない。ご飯が進み過ぎます。

＃豚バラ#春キャベツ #スパゲティ #生パスタ

濃厚な味わいの茄子味噌。 麻婆茄子にはない味わいがあります。 #炒めもの

#日本橋赤提灯 日本酒と。

#炒めもの #東京 #ランチ #定食 #中華 #中華料理

2022年6月9日(*´-`) ラドンドームでしっかり汗を出し、 すっきり( ´ー`) 午後からのセミナーの前にランチ(^-^) フォカブリさん(*´∀`)♪ @focaccerialabrianza piccoloセット(*´∀`)♪ お皿いっぱい、もりもりのサラダ(^.^) メインは、しらすとキャベツのバーニャカウダ風スパゲティ( ´∀`) しらすに、キャベツ、トマトもたっぷり(* ´ ▽ ` *) 3種のデザートの盛り合わせに、 ラテ( ´∀`) ラテアートが、かわええ(*´ω｀*) コースにないお皿もあり( ゜o゜) お昼だけど、 セミナー前だけど、 あわせていただかないわけには ・・・あわあわ(* ﾟ∀ﾟ) いつもお気遣いいただき、 大満足のランチに(* ´ ▽ ` *) ごちそうさまでした(*´ω｀*) #日本橋 #日本橋高島屋sc #focaccerialabrianza #フォカブリ #パスタ #パスタランチ #日本橋ランチ #ランチ #グルメ #日本橋グルメ #グルメな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

上品目のとんかつ屋さんです。デートにもオススメなお店。 ご当地カツ丼がご自慢らしいです！

#おまかせ #鉄板焼　#肉

これは夜限定メニューなんだけど、この時は開店直後でまだお客さんが少なかったから、昼なのに作ってくれたワン。油が多いワン。

アンチョビソースで軽くソテーしたキャベツです。アンチョビの塩気が丁度よく、キャベツのシャキシャキ感が残ってて美味しいです。