東京の生姜を使ったメニューBEST30

マーブル(東京都・有楽町) ☆インドカレー 有楽町ビル地下一階にあるカレーの店「マーブル」。 平日11時から15時までしか営業しない、ある意味幻の店。 11席しかない小さな店だが昼時は有楽町勤務のサラリーマンやOLが長蛇の列を作る人気店。 看板メニューの「インドカレー」は辛口のポークカレー。 見た目はちょっとB級グルメ感のある、昔懐かしい雰囲気漂う「日本のカレーライス」といった佇まい。 旨味の凄いルー、ニンニクと生姜がたっぷり使われている感じ。 スパイス感もちょうど良くて、その美味さ、本物です。 色々な食材が溶け込まれた結果であろう粘性のあるルーはライスによく合う。 柔らかく煮込まれたポークがゴロゴロしているのもGood。 リンゴ酢ドレッシングのかかったキャベツの千切りもたっぷり。 普通の量ながら、なかなかのボリュームである。 日々有楽町で働く人たちの胃袋を支えているカレーライスだ。 #カレー#インドカレー#インド料理#カレーライス#ポークカレー#ポーク#マーブル#キャベツ #ライス #ランチ

ふっくらと蒸された牡蠣に爽やかな金柑と生姜の香り。 香味野菜のシャキシャキとした食感とのコントラスト #推しグルメ #ソース #東京 #日比谷 #有楽町 #ランチ #牡蠣 #フランス料理 #ランチコース

茄子のグリルに生姜が合うのだから美味しいよね　なめらかなとろ～とろの茄子のムースに、生姜の風味の豊かなジュレ　ん～幸せな味わい

憧れフレンチ、アルジェントさんの一万円のコースの１番最初に出てきたお料理。こちらがとんでもなく美味しかった。ラスクとパンの真ん中みたいな土台に、ドライトマトとリコッタチーズ、上から鰯と新生姜。大きな口を開けて一口でパクリ。全ての素材がマッチして今まで食べたことのないような高揚感に包まれました。バスク地方のピンチョスのアレンジに近いものを感じ、創作フレンチの可能性を肌と舌で感じました。ああ、また食べたい至高の逸品。他にも美味しいコース料理たくさんありましたがこちらがイチオシでした。 #ディナー

キャベツのピクルスです。口直しにピッタリ◎ #キャベツ #漬物 #つけもの #漬け物 #ピクルス #ガチめし #有楽町 #東京駅

新潟のソウルフードさっぱり生姜醤油スープ。 #ラーメン

エスプーマは豆乳クリームなので甘すぎず軽やかな仕上がりです。濃厚な胡麻との相性も良く、お腹はいっぱいになりますが美味しく頂けます。ゴマの風味しっかりなシロップがたっぷりかかっている上に別添えで濃厚なゴマのソース付きの胡麻づくしな１杯です。トップに乘っているクコの実は洋酒が効いているので苦手な方は要注意かも。私も結構アルコールをがっつり感じて「うわ」と思いましたが、少しだったので大丈夫でした(＞＜)笑 #ミルク #クリーム

柔らかい豚に濃いめの味付けのソースで、ご飯がどんどんすすみます。 豚の下に敷かれた大きな茄子にもしっかり味が染みこんでいて、美味です。

ショコラエスプーマが帽子のようにのっていて可愛い。そして凄いボリュームです！「センガナセンガナ」というのは豊かな風味と酸味が特徴的な高級苺の品種名だそう。苺×ショコラ×ジンジャーミルクの組み合わせなので美味しくないはずがありません(^-^) ショコラのまろやかな甘さに別添えのセンガナセンガナを自分の好みでプラスして頂くので色々と味の変化も楽しめます。ちょっと崩れやすくて私は一部雪崩を起こしてしまいましたが(^　^; この写真は以前食べたときのもので、最近は器も大きくなり、雪崩は起きにくく改善されましたよ！ #ミルク #ケーキ #ショコラ #エスプーマ

注文するとまず出てくる、甘酸っぱいキャベツのピクルス？かなり好きです。 #ピクルス #お通し

#ランチ #だし茶漬け #お茶漬け #鶏そぼろ丼 出汁をかける前の鶏そぼろ丼が美味しかった 出汁の味薄め、かけると両方の味が薄まる

豚肉とキャベツのバルサミコ煮のせ 十八穀米のチーズリゾット！ 料理名が長い、笑 付け合わせのピクルスもおいしい かなりボリュームあります バルサミコ煮の酸味もあって、最後まで美味しくいただきました🎶 #リゾット #キャベツ

#キャベツ #ロールキャベツ #東京 #二重橋前 #ランチ #ディナー #ロシア料理　

日本橋にひっそりとたたずむ個性派のお店。 お味噌汁とコーヒーもついてます。 見た目の通りボリューム◎ キャベツに包まれたお肉はずっしりと入ってます。 次回はオニオングラタンスープを食べたい。 #ランチ #グルメ #ロールキャベツ #フランス料理 #キャベツ #フレンチ

肉厚ハンバーグに濃厚デミグラスソースとジャガイモソースがまろやかに絡まって美味！

#ハンバーグ#キャベツ入り #単品 #キャベツ入りハンバーグ#デミグラスソース

とろっとしたハチミツに絡むかりかりの食感が香ばしくていい感じ！

#カレー　#有楽町

#日比谷 #有楽町 #ランチ #パスタ #スパゲッティ

丸の内仲通りにあるイタリアンで頂いた一品です。 本日のパスタはたっぷりのキャベツと厚切りベーコンが入ったスパゲッティ。 ボリューム、ゆで加減、味わいのどれも文句なし。 #キャベツ #パスタ #ペペロンチーノ #ベーコン #スパゲッティ

#銀座カフェ #銀座

生姜が美味しいのは勿論なんだけど味噌がうまい　なんかなめろう魚抜きみたいな #東京 #日本橋

注文してからすぐに、パン 登場。 続いて、前菜の ベーコンとチーズのキッシュ サラダ添え 登場。 さらに待つこと8分ほどで、主菜の 牛・豚・春キャベツのハンバーグ デミグラスソース(￥1,150) 登場！ど～んと鎮座するハンバーグ！その下には、マッシュポテト、春キャベツ、デミグラスソース。 若干焼きすぎでお肉が硬くなっている感はあるものの、キャベツのシャキシャキ食感が楽しめる面白いハンバーグ！ お肉の旨味を楽しむハンバーグではないけど、これはこれでアリ！ 加えて、デミグラスソースがこれまたおいしい！ そして、食後の コーヒー。 ハンバーグ狙いで訪れてみたもののそれ以上にキッシュがおいしい！ 食べ放題のパンと食後のコーヒーも付いてなかなか満足度の高いランチ！ 前菜・主菜が自分好みに選べるプリフィクススタイルなのも嬉しいね。

#そば　#カレーライス

#煮卵チャーシュー生姜醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮卵 #味玉 #味玉トリプルトッピング #味玉トリプル #煮玉子 #焼豚 #東京 #二重橋前 #ランチ #麺 #チャーシュー #ガチめし

#パスタ #ペペロンチーノ #キャベツ

#推しグルメ #ランチ #ガチめし #定食#サラ活 柔らかい牛スジ肉に辛いタレがマッチ。付け合わせもおばんざいが4品。肉じゃがが美味しい。

#東京都 #千代田区 #丸の内 #天むす #生姜 #駅弁 #エキナカ #グランスタ東京 #東京駅 #限定メニュー 生姜入りのおにぎりがサッパリしてて飽きない。2023年4月30日までの限定販売。

2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号