東京都のキャベツを使ったメニューBEST30

マーブル(東京都・有楽町) ☆インドカレー 有楽町ビル地下一階にあるカレーの店「マーブル」。 平日11時から15時までしか営業しない、ある意味幻の店。 11席しかない小さな店だが昼時は有楽町勤務のサラリーマンやOLが長蛇の列を作る人気店。 看板メニューの「インドカレー」は辛口のポークカレー。 見た目はちょっとB級グルメ感のある、昔懐かしい雰囲気漂う「日本のカレーライス」といった佇まい。 旨味の凄いルー、ニンニクと生姜がたっぷり使われている感じ。 スパイス感もちょうど良くて、その美味さ、本物です。 色々な食材が溶け込まれた結果であろう粘性のあるルーはライスによく合う。 柔らかく煮込まれたポークがゴロゴロしているのもGood。 リンゴ酢ドレッシングのかかったキャベツの千切りもたっぷり。 普通の量ながら、なかなかのボリュームである。 日々有楽町で働く人たちの胃袋を支えているカレーライスだ。 #カレー#インドカレー#インド料理#カレーライス#ポークカレー#ポーク#マーブル#キャベツ #ライス #ランチ

#カレー #インドカレー #ポークカレー

#有楽町ランチ #カレーランチ #サラリーマン飯 #カレー 久々に食べたけどやっぱり美味しい。 水がなくなったらすぐに注ぎに来てくれるのもすごくありがたい。 お店は小さいけど名店だと思います。

小ラーメン 確かに二郎にしては最初はあっさり。 しかし脂とニンニクをスープに溶け込ますとそこは二郎ワールドの幕開け。 あと他店より麺が柔らかい印象

ネギ入り、ニンニク #ラーメン #ラーメン二郎

#キャベツ

今回はキノコの炊き込みご飯！！ でも、何のキノコだったか思い出せない（笑） #炊き込みご飯 #ディナー #ごはん #ライス

#鍋 #キノコ鍋

#鍋 #キノコ鍋

イクラときのこ出汁茶碗蒸し #茶碗蒸し #蒸し料理

秋らしく茶碗蒸しも、きのこ出汁雲丹ものってます。 #茶碗蒸し

雲丹のせされたきのこの茶碗蒸しからスタート。カボスのよい香りが効いてます。 #茶碗蒸し

湯葉の鍋も美味しい！ #湯葉

札幌の人気店“ガラク”の東京2号店、ガラク中野店にて店舗限定の“ジンギスカンと5種キノコ”。北海道式ジンギスカンらしい羊の香りが和風スパイシースープに溶け込んで美味ですねー！#スープカレー #中野

中野店限定メニュー。 北海道らしい羊焼肉がドッサリ。 きのこはまいたけ、シメジ、椎茸、えのき茸、そしてキクラゲ。 もちろんそれ以外にも食べ応えある野菜がたっぷりです。 そしてサラッサラなオリジナルスープは鰹出汁がガンガン効きまくりで、出汁カレーと呼んで良いレベル！

#ラーメン #ランチ #武蔵境 #大山家 #家系ラーメン #たまごラーメン キャベツとき卵ラーメン ネギ飯セット

家系ラーメンの中では最強レベルのラーメン。 溶き卵がとてもクリーミーな味を生み出していて、スープに合う！ こってりしてるので油が苦手な方はキツいかもしれないけど、大丈夫な方はほんとに好きだと思う。 #家系ラーメン #ラーメン #武蔵野市 #ランチ #こってり #武蔵境

#ラーメン #醤油ラーメン #家系ラーメン とき卵ラーメン　大山家オリジナル スープがまろやかになる、そして麺が絶妙

ジューシー

日本人なら好きだよね。やっぱり。小洒落た料理も好きけど シンプルなものは間違いない。 #目黒 #ロースかつ #定食

#ロースかつ #定食 #ランチ＃目黒区 ボリューム満点とんかつ 目黒のとんかつ有名店 かつ壱さんで、ロースかつ定食をいただきました。 並のかつとは、思えない分厚さで脂が美味しくペロッと胃もたれせず食べられました。

オリーブオイルでソテーされたチキンにはシメジや椎茸がいっぱい！！ ソースはオイルベースの塩味ですが、キノコのエキスが溶けだして旨みがたっぷり！！ そして、鶏の皮はカリッカリ。。。お肉はとってもジューシーで美味しいね♪ #ソース #ディナー

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー秋プレミアム　きのこの叫び！チーズ入り+スパイシーひき肉 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 来店前に必ずホームページをチェックしてから伺うべき一軒、季節のすーぷかれー情報をキャッチしていざ入店💡 今年も早いもので季節も秋、というわけで「季節のすーぷかれー秋プレミアム きのこの叫び！チーズ入り」にスパイシーひき肉トッピングをオーダーしました👏 ソースポットにたっぷり入ったスープカレーとどっさり具材がトッピングされたライスが登場👀 まさに、きのこが叫んでいます🍄 スープカレーの中にはシメジと舞茸、鶏挽肉がたっぷり入っていました✨ そしてライス上にもきのこをスパイシーひき肉とチーズで炒めてONされており、その上にさらにオーダーしたスパイシーひき肉がON、盛り盛りです🍛 うどんのお作法、スープカレーとライスはセパレートで食べ進めるべし🥄 きのこの弾力や鶏挽肉のアクティブな食感を噛み締めながら辛旨サラサラスープカレーを味わい、ライスときのこ、スパイシーひき肉、チーズの贅沢なハーモニーを噛み締めて食べ進めます🍛 ボリューム満点ですが、まさにプレミアムな美味さがブーストになりどんどんスプーンが進み完食🥄 11月からは季節のすーぷかれー冬、その名も「黄昏のユーラシア」が登場します🌏 うどんに通って季節の移ろいを楽しんでください✨ #カレー#スープカレー#きのこ#東京#キーマ#肉#キーマカレー#チーズ#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #スパイス #スパイスカレー #スープ #東京グルメ

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー秋プレミアム　きのこの叫び！チーズ入り +かれーたまご 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 ランチタイムの開店前並び3番目に接続、その後10名以上の並びになる人気ぶりはさすがですね✨ 目的は、秋を食べ納めに再訪🍁 というわけで「季節のすーぷかれー秋プレミアム きのこの叫び！チーズ入り」にかれーたまごをオーダーしました👏 たっぷりのきのこたちと鶏ひき肉のスープカレーがソースポットに波波入っています🍄 そしてライスの上にもスパイシーひき肉とチーズで炒められたきのこがどっさりトッピング🔥 この日もきのこは大絶叫🍄！ きのこや鶏ひき肉の食感、噛み締めることで感じられる旨みを楽しみます🥄 あっさりさっぱりとした中にビシッと辛みが効いた唯一無二のうどんのスープカレーも、滋味深いです🍛 スープカレーとライスは当然セパレートで食べ進めます🥄 出汁の効いたかれーたまごもしんみりと沁みる美味しさですね🥚 真子様様！！！！(詳しくはうどん公式HPを参照してください) #カレー#スープカレー#きのこ#キーマ#肉#キーマカレー#チーズ#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #東京グルメ

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー秋プレミアム　きのこの叫び！チーズ入り 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 季節は早くも10月、この時期に登場する季節のすーぷかれーを食べるべくランチタイムに突撃🚶 開店時間前に到着、店内には先客2名が既に着席、3番手なのでそれほど待たずにありつける状況にまずは安堵♨️ もちろんオーダーは「季節のすーぷかれー秋プレミアム きのこの叫び！チーズ入り」です👏 今年もきのこは大絶叫🍄！ これでもかというくらいにスープカレーにも、ライス上にもきのこがたっぷり、まさに大絶叫です🍄 スープカレーにはシメジ、舞茸、鶏挽肉がたっぷり入っているのでカレーも波波🍛 噛み締めるきのこの弾力感と旨み、スープカレーに染み出たきのこのエキスとスパイスのフュージョン、これぞうどんの味という確立された芯をビシビシ感じる仕上がりです✨ 粗目に挽かれた鶏挽肉の弾力も生き生きとしています🐓 ライス上の香り豊かなスパイシーひき肉とチーズで炒めたきのこからも秋を感じます👏 唯一無二感を感じるうどんのカレー、是非10月はきのこの叫びを聴きに足を運んでくださいませ🍄🔥 真子様様！！！！(詳しくはうどん公式アメブロをご確認下さい) #カレー#スープカレー#きのこ#東京グルメ#五反田カレー#キーマ#肉#キーマカレー#チーズ#東京カレー#五反田グルメ#五反田

curry&spice青い鳥(東京都・幡ヶ谷) ☆キノコのココナッツカレー&鯖のココナッツカレー 幡ヶ谷にある隠れ家的路地裏カレー店ながら大人気店「curry&spice青い鳥」へ。 週替わりで登場するインド料理とスリランカ料理、いずれも絶品と話題です。 扉を開けて二階へ続く階段を登ると、決して広くない店内は満席の人気ぶり。 少し待ってカウンター席にご案内頂きました。 「重ね煮」という調理方法からカレーを創られているのが青い鳥さんの特徴です。 水と油を使わず、重ね塩を上下に使い、その間にはマクロビオティックの基礎理念となっている陰陽順に野菜やその他食材を重ねて煮込むという、なかなか他で出会ったことの無い調理方法です。 これによって素材本来の旨味が純度高く引き出せるのだとか。 この週はスリランカ料理提供の週でした。 キノコのココナッツカレーと鯖のココナッツカレー、2種をオーダーしてみました。 厨房からはココナッツミルクの甘くて良い香りが漂ってきてワクワク感が高まります。 爽やかな青い皿は見た目にも可愛らしく、美しい佇まいの料理達で彩られています。 副菜にはパパダム、春菊・玉ねぎ・トマトのサラダ、ビーツ入りココナッツふりかけ、キャベツのピクルスがついてきます。 米はバスマティライスと日本米のブレンド。 カレーは優しい甘みから突き抜ける爽快な辛さまで、体に染みる抜群の美味しさ。 鯖の切り身もゴロゴロ入っていて食べ応えがありました。 重ね煮の効果か、旨味が出まくりのカレー、これは是非体感して欲しい。 健康的なカレーでありながら、なかなかボリュームもあります。 たくさんの人にここのカレーの美味しさを知ってもらいたい名店です。 #ココナッツミルクカレー#カレー#鯖カレー#スリランカカレー#キノコカレー#カレーライス#東京グルメ#スパイスカレー#東京カレー#マクロビオティック #ココナッツカレー #ライス #野菜

具は、ホタルイカ、生卵、水菜、ネギ、玉ねぎ、白菜、ピーマン、シメジ、ニンニクと具だくさん。 味付けのタレは塩ベースのようで、バターとニンニク、そしてホタルイカから出た出汁が利いております。 ちょっとビリ辛なのもいいですね。 #キャベツ #鉄板焼き #ディナー

重たくなくさっぱり、でもこのシンプルな見た目から考えられない程に複数の旨さがギュッとつまっていて箸が止まらない...

「ロウホウトイ復活！」の知らせを聞き、いてもたってもいられなかった。今はなき名店ロンフウフォンの支店として人気だったお店で、東日本大震災を機に、料理人が香港へ帰ってしまったために閉店。大好きなお店だっただけに、残念だった。その後、数年前よりテイクアウトのみ営業再開し、一度だけ弁当を購入したことがあったが、今回は待ちに待った夜の営業再開。店内に1卓のみテーブルが置かれ、基本的に予約のみの営業となるようで、6人で訪れ、貸切ロウホウトイとなった。

串を持つと串がしなり折れそう（笑）　　 そして、お好み焼き用のソースとマヨネーズもたっぷりで無茶苦茶ジャンク！！ 食べた感じはお好み焼きです。 #キャベツ #ディナー #串揚げ #串カツ #串かつ

#キャベツ

外はカリカリのサックサク。 中を割ると熱々のベシャメルソースがトロ～リと♪ 具は鮭フレークとシメジが確認できました。 予め下味が付いているので、ソースをかけずにいただきます。 #クリームコロッケ #コロッケ #ディナー

具は、豚肉、いか、桜えび、紅生姜、切りいか、生卵、キャベツに、別盛りで、しめじとガーリックチップが付きます。 #ディナー #お好み焼き

キャベツは浅漬けでトマトが甘い。 これは良い箸休めですね。 #キャベツ #サラダ #ディナー

死ぬ前に何が食べたいかと問われたらこれを食べたいと答えます。皿底にぎっしりと敷き詰められたグリンピースと一緒に頂きます。パイを開くとぎっしりときのことフォアグラが詰まっています。エネルギーを摂取するはずが、逆に奪われてしまう程のボリューム、美味しさです。

切った瞬間に閉じ込められたキノコの風味がふわっと香る。そこにフォアグラのコクが加わって、、、 #パイ #パイ包み

今まで食べなかった事に後悔…… たこ玉めちゃくちゃ美味しい(´；ω；｀) これはもう、次から毎回頼んじゃうやつです。

初めて食べたけどタコとかキャベツとかトロトロの生地とかソースとかなんだか全部おいしい。

海老はプリップリ。ただ、大海老というのは大袈裟かなぁ～ 味のベースは中国醤油と紹興酒。（たぶん） #ガーリック蒸し #ディナー #中華料理

ペンネは茹で加減が絶妙。 やはり、ペンネとラグーソースは黄金のコンビだと再認識いたしました。 #キャベツ #パスタ #ペンネ #ディナー

玉子はすこーし半熟。 #オムレツ

#オムレツ

玉子トロトロでブルスケッタ同様ガーリックきいてワインがすすみますね。 #お酒のあて

バターが濃厚だけど野菜も多くてやみつきに。おいしい。

もっちもちの自家製麺。太麺です。メニューの通りバターがたっぷりで麺に絡みまくりが◎ #パスタ #スパゲッティ

大衆食堂スタンドそのだ五反田店＠五反田(東京都) 名物メンチカツ350円　肉汁がヤバいことなってます。サウザンドレッシングが掛かってます。 #メンチカツ #キャベツ #サウザンドレッシング#おつまみ

サクサク衣にオーロラソースをまとった名物メンチカツは肉汁たっぷりで激うまです。 吉祥寺さとうのメンチを思わせる丸さだ。 #揚げ物

名物メンチカツ オーロラソースと下に敷かれたキャベツがまた合う #メンチカツ #キャベツ #ランチ #名店 #大衆居酒屋 #ネオ居酒屋 #そのだメシ #五反田グルメ #全メニュー制覇への道