神田のトウガラシを使ったメニューBEST30

名物の「キャベツあえ」。千切りキャベツに細切りにされた焼き鳥、味付けはウスターソースと極めてシンプル。 箸が止まらない逸品 #東京 #小伝馬町 #馬喰町#居酒屋

#カレー #カレーライス #チキンカレー 居酒屋なのだけれど、ランチはガッツリ本格派のカレーが食べられる。 ランチのカレーメニュー4種類中3種類が食べられるトリプルを選択。 チキンカリーはクローブが効いたスパイシーなカレー。鶏肉は脂身を取り除き小麦粉を塗して焼かれたものが入っているのかな？大粒真っ白な鶏肉でした。 辛味も1番強くこれがメインなカレーかと思います。 次にナストマト。 トマトの酸味の強いカレーで柔らかいナス、パクチー、といった具材とマスタードシードなど複数のスパイスが香りを加えて、ただ酸っぱいカレーではなくなっています。 キャベツのポリヤルはマスタードシードたっぷり。細く切ったキャベツが品々になりつつココナッツが混じったサクサク感とほのかな甘味が混じって他のスパイシーなカレーと合います。 単独で食べてもおいしいし、他の２つのカレーと混ぜてもうまいです。 一度で3度おいしい。 ライスはしっかりとした日本米。 緑のレーズンが添えられています。 量は少ないわけでは無いのですが、カレーが旨過ぎてライスが進んで最後はカレーだけを食べる羽目になりました。 #キャベツ #炒めもの

たっぷりパクチーが主役。ネギときゅうり、優しい甘酢のドレッシングで青唐辛子の辛さはいい感じに和らいでます。羊肉と一緒に食べるとさらに美味しい！ #パクチーサラダ #サラダ

日本橋小伝馬町にある、「イル・タンブレロ」で、オーナーの大坪さんにお任せで焼いてもらった「ンドゥイヤとサルシッチャ、甘長唐辛子のピッツァ」です。 大坪さんのピッツァは生地が旨いからいつもお任せにします。 「`Nduja（ンドゥイヤ）」とは、豚挽肉と唐辛子を発酵させたカラブリア特産のサラミペーストで、肉の旨味と辛みを楽しめるイタリア食材ですが、今回のンドゥイヤはカラブリアから招いたマエストロが国産の霧島豚で作った特別な「`Nduja（ンドゥイヤ）」を使った贅沢な一品です。

#ハンバーグ #ランチ #神田ランチ 定番のデミグラスソースで頂きました。いつも秀逸ですね。

たっぷりの野菜が嬉しい一皿。炙りベーコンがスープに旨味を加えてくれます。 #スープカレー #カレー

注文後作り始めるタイプで人気のキーマはお早めに。 #カレー

神田でこってり系と言えば、わいずが1番！！ #キャベツ #ラーメン #モヤシラーメン

アンチョビキャベツもビールのつまみに #アンチョビ #キャベツ

香菜（パクチー）と青唐辛子とキュウリのみのサラダ。 これは辛いのがダメな人とパクチーがダメな人は全く受け付けない代物です。 #サラダ

肉厚ハンバーグに濃厚デミグラスソースとジャガイモソースがまろやかに絡まって美味！

このお店の名物パスタ。 本当にキャベツたっぷりで、適度な歯応えを残しつつ量もしっかりあって麺がほどよく絡みます。アンチョビーの塩加減も穏やかでニンニクも効いています。

‪#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・昼練。No.9 トロ豚とキャベツとトマトのカリー・中辛。（@ チャントーヤ ココナッツカリー in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#チャントーヤココナッツカリー #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ ‬

やさし〜い味のきわみです。素材の味でこんなに美味しいなんて。少し塩気が足りないかなーと思うのは始めだけ。。ふだん如何に塩分取りすぎかと反省することしきりです。

注文してからすぐに、パン 登場。 続いて、前菜の ベーコンとチーズのキッシュ サラダ添え 登場。 さらに待つこと8分ほどで、主菜の 牛・豚・春キャベツのハンバーグ デミグラスソース(￥1,150) 登場！ど～んと鎮座するハンバーグ！その下には、マッシュポテト、春キャベツ、デミグラスソース。 若干焼きすぎでお肉が硬くなっている感はあるものの、キャベツのシャキシャキ食感が楽しめる面白いハンバーグ！ お肉の旨味を楽しむハンバーグではないけど、これはこれでアリ！ 加えて、デミグラスソースがこれまたおいしい！ そして、食後の コーヒー。 ハンバーグ狙いで訪れてみたもののそれ以上にキッシュがおいしい！ 食べ放題のパンと食後のコーヒーも付いてなかなか満足度の高いランチ！ 前菜・主菜が自分好みに選べるプリフィクススタイルなのも嬉しいね。

#岩本町 #神田 #ラーメン

#推しグルメ #ランチ #ガチめし #定食#サラ活 柔らかい牛スジ肉に辛いタレがマッチ。付け合わせもおばんざいが4品。肉じゃがが美味しい。

＃豚バラ#春キャベツ #スパゲティ #生パスタ

#ランチ #ハンバーグ #神田

塩昆布って味つけにつかえば、こんなにうまみがでるの？

ランチセットのAppetizer。 #定食

ロールキャベツ、ソーセージ、ベーコンの塩味、タマネギ、ニンジン等から出るスープはやさしい味。まじめに背筋を伸ばして食べねば。

唐辛子だけかと思いきや、山椒も効いてて痺れるぅ ご飯一回お代わり可 #煮込み #定食

「シャキシャキしたキャベツとカレーのコンビ。スパイシーなカレーをさっぱりしたキャベツが美味しさを引き出す一品です。」と値札のところに書かれてあります。カレーはマイルド。みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ入り。キャベツのシャキシャキとした食感がよい感じのまろやかでとろっとしたカレー。パンは弾力性のあるふんわりとした食感。くぼみあり。パン粉のトッピング。サイズは縦約８．５×横約１０×厚さ約５ｃｍ。

キャベツ、帆立とカブも入ってました。カブは好きなので嬉しい パスタのお味は普通に美味しかったけどここで頂くのは他のメニューの方がイイかな。

癖になる味でした！

https://instagram.com/p/BU0KtRSlaBA/ #おでん #キャベツ

#ごはんとの出会い #居酒屋 #お通し #キャベツ #安定の味 安定のお通し 甘辛みそが着きます。