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末広町の鴨肉を使ったメニューBEST30

343 メニュー

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こちらは、末広町で食べられる鴨肉を使ったメニューのランキングページです。

末広町では、343件の鴨肉を使用したメニューが見つかりました。

343件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

4.3
鴨コンフィ麺(チャーシュー)(らーめん 鴨to葱)
ランチ
ディナー
今日不明
末広町駅から681m
東京都台東区

レビュー一覧(5)

  • sat45_119
    sat45_119

    鴨コンフィ麺 #コンフィ #鴨肉 #焼豚 #麺 #ラーメン

  • yosshi80
    yosshi80

    らーめん鴨to葱/御徒町 初訪問 さすがに昼時なんで混んでたが流れははやい。 鴨コンフィ麺、味玉トッピング とにかくものすご〜く美味しかった。 無化調、丸鴨、水、葱だけで旨味たっぷり、鴨から溶け出てる鴨油も風味があり良し。鴨コンフィも柔らく柚子胡椒はスープの味が損なうであえて溶かさず、鴨に直接付けた。酒飲みたくなる一品。来た甲斐があったラーメンでした。 #ラーメン #グルメ #鴨 #鴨肉ラーメン #無化調

  • kangyibohe
    kangyibohe

    国産合鴨と水のみで仕込んだスープは、鴨の旨味とコクのあるシンプルな味、このスープに鴨のチャーシュー、葱の甘み、全粒粉入り細麺が良く調和している#コンフィ #ラーメン

4.2
鴨らぁ麺(らーめん 鴨to葱)
ランチ
ディナー
今日不明
末広町駅から681m
東京都台東区

レビュー一覧(5)

  • ms98
    ms98

    国産合鴨と水だけでとった出汁に数種の醤油を合わせ鴨の旨味と野性味を存分に引き出したスープは秀逸。3種から2種選べる葱というのも面白い。麺は全粒粉配合のストレート細麺。 油は出汁に溶け出した合鴨のもの。 #ラーメン

  • machy
    machy

    鴨出汁が良い感じです^^@らーめん鴨to葱

  • n50cc
    n50cc

    コンパクトかつ深めの器の底からスープを上げると、その円周の上にフンワリとお出汁の良い香り。細麺ストレートが主張強くなく、全体の調和を崩さない。丁寧な一杯でした。美味かった。 #ラーメン

3.9
鴨らーめん(らーめん 鴨to葱)
ランチ
今日不明
末広町駅から681m
東京都台東区

レビュー一覧(3)

  • スープを一口。完璧!鴨脂の旨味で舌を悦ばせながらも、全体としてトゲトゲしさがなく、飲みやすいスープ。鴨脂のスープは旨味がじわりとくるタイプが多いですが(仙川 しば田など)、こちらの鴨の旨味はさらっとした印象。 麺は細めながら小麦感のあるもの。歯応えは強くありませんが、柔らか過ぎず丁度良い感じ。スープも良く絡んで喉越し最高です。 鴨肉は濃過ぎず薄過ぎず丁度良い塩梅。この店の自慢の商品だけあって、柔らかく最高に美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨出汁

  • cj_seiji
    cj_seiji

    鴨to葱@御徒町 鴨ラーメンは見た目も美しく 太い葱とタマネギのアクセントが楽しい スープも今風で流行るのも理解できる が、個人的には普通かな

3.7
鴨汁つけそば(らーめん 鴨to葱)
ランチ
今日不明
末広町駅から681m
東京都台東区

レビュー一覧(1)

  • 麺は中太平打ち の中華麺だが、つけ汁は鴨の出汁が効いた見た目よりヘヴィなつけ汁。 トッピングはネギもしくはニラが選べる。

3.7
鴨らーめん(らーめん 鴨to葱)
ディナー
今日不明
末広町駅から681m
東京都台東区

レビュー一覧(2)

  • 56dtp
    56dtp

    #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鴨ラーメン #鴨to葱 #上野 #アメ横

  • mat_bianco5
    mat_bianco5

    自然な優しい美味しさのスープ。 ガッツリいきたい方には向かない味ですが、体調悪い時でもスッと胃にはいります。トッピングのネギを2種類選べるのがうれしい🍜 #ラーメン #鴨 #鴨to葱 #九条ねぎ #御徒町

3.5
鴨ワンタン麺(らーめん 鴨to葱)
ランチ
今日不明
末広町駅から681m
東京都台東区

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    鴨to葱@御徒町(東京都) 鴨ワンタン麺to小親子丼1150円 鴨ワンタン麺は950円、小親子丼は380円だが、いっぺんに買うボタンは1100円。何が変わるかは分からないがお得な気分。平日11:20着。常時10人弱の行列。先6人行列に接続。7分待って着席。回転が速くさほど待ちませんでした。着席後2分で提供。なんたる回転率!素晴らしいオペレーション。鴨特有の油脂風味は鴨好きにはたまらないでしょう。ベースはすっきりとした醤油スープ。2種類選べる葱は丸太白葱と茨城県産ニラを。初訪問にはニラが少し強かったかな?鴨コンフィも美味しいです。麺は色濃い全粒粉入り。細麺ですが迫力あります。柔らかメンマ、トロトロのワンタン2個。これは人気があるのが分かりました。小親子丼は卵がとろとろの激半熟仕様。少し甘めの味付けで独特。まさに飲める親子丼でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉 #鴨のコンフィ

3.2
第三灯籠鴨スペシャル(松坂屋 上野店)
ランチ
今日10:00~20:00
末広町駅から523m
東京都台東区上野3丁目29-5

レビュー一覧(1)

  • happy_fig_mk9
    happy_fig_mk9

    北海道物産展で出店されていました。 あっさりとした醤油で麺の固さもちょうどよくスープにからみます。鴨肉の弾力が初めてなくらいの弾力でした。 #東京 #御徒町 #ラーメン #鴨肉 #醤油ラーメン

3.2
鴨ワンタン麺to小親子丼(らーめん 鴨to葱)
ランチ
今日不明
末広町駅から681m
東京都台東区

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    鴨to葱@御徒町(東京都) 鴨ワンタン麺to小親子丼1150円 鴨ワンタン麺は950円、小親子丼は380円だが、いっぺんに買うボタンは1100円。何が変わるかは分からないがお得な気分。平日11:20着。常時10人弱の行列。先6人行列に接続。7分待って着席。回転が速くさほど待ちませんでした。着席後2分で提供。なんたる回転率!素晴らしいオペレーション。鴨特有の油脂風味は鴨好きにはたまらないでしょう。ベースはすっきりとした醤油スープ。2種類選べる葱は丸太白葱と茨城県産ニラを。初訪問にはニラが少し強かったかな?鴨コンフィも美味しいです。麺は色濃い全粒粉入り。細麺ですが迫力あります。柔らかメンマ、トロトロのワンタン2個。これは人気があるのが分かりました。小親子丼は卵がとろとろの激半熟仕様。少し甘めの味付けで独特。まさに飲める親子丼でした。 #セット #丼もの #ごはん #親子丼 #たまご #たまごとじ #鶏肉 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉 #鴨のコンフィ #丼物 #どんもの

3.2
鴨にぼ(志奈そば田なか明神下店)
今日不明
末広町駅から302m
東京都千代田区外神田3-4-1

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    煮干の香りと旨味がガツンとありながらも、鴨の風味で落ち着きと深みが感じられる一杯。全粒粉入りの細麺がよく合います。 #ラーメン #鴨ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン

3.2
鴨醤油らーめん(饗 くろ㐂)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
末広町駅から888m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【饗 くろ㐂(京阪百貨店 守口店 催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’11年6月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 ⁡ 🍜鴨醤油らーめん ¥1300 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆★★☆濃 癖のない鴨のクリアながら厚みある旨味が溢れるスープは 醤油風味とジワリとくるコクのあるかえしが支えとなり、 適度な油分でより厚みを出してまろやかに仕上げている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる ‪🍥トッピング‬ ・鴨肉 程良い柔らかさで甘味を帯びた脂の乗る癖のない旨味が 素材を活かした味付けにより広がる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる ・玉ねぎ ・菊菜 ・ネギ ・酢橘 🐯寅レポ🐯 ⁡落ち着くと醤油のコクと鴨の旨味が上がるスープに 吸い付く様に纏っていく麺が味わいを取り込み、 爽やかにする水菜やネギが引き立てつつ爽やかにする 鴨を堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ! 🏠#饗くろ㐂 🍜#醤油ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #催事 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

3.2
鴨和えそば(限定)(饗 くろ㐂)
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
末広町駅から888m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    5月21日までの限定。 催事で食べられなかったこちらですが、店舗で提供してくれるとの事で僕も食べる事ができました。大将の配慮に感謝ですm(__)mこちらは棣鄂さんのウィング麺を使った一杯でとても楽しみな一杯。 醤油が結構強めに効いたタレにウィング麺がしっかり絡んで美味しい一杯。噂のウィング麺はねっとりともっちりなネトモチ感強い麺。絡みはもちろんですが、もっちりとした弾力がやっぱり他の麺より格段に強いな〜と思う美味しい麺。最初は少し塩っぱいかな?とも思ったタレでしたが、玉ねぎの辛味や春菊の苦味等の強いアクセントが上手くマッチして食べ進めると気にならなくなりとても美味しかったです(^^) 個人的にはいつもの一体感ある一杯より麺の存在感が出ていて面白いな〜と思いました。力強い味わいながらも上品に仕上がってるあたりは流石くろ㐂さんだと思う美味しい一杯でした。やはりこれ食べれて良かったな〜と思いながらお店を後にしました。

3.2
春キャベツとスモークサーモンのサラダ(PIZZERIA & BAR NOHGA(ピッツェリアアンドバー ノーガ))
ディナー
今日07:00~09:30,11:30~15:00,17:30~22:00
末広町駅から242m
東京都千代田区外神田3丁目10-11

レビュー一覧(1)

  • terumidor
    terumidor

    店員さんがワインに合せてオススメしてくれたサラダ。とってもおいしい。ワインにも合った。 #キャベツ #スモークサーモン #末広町 #秋葉原 #シーフード #魚 #ディナー #東京 #サラダ #オレンジ #フルーツ

3.1
鴨と地鶏のあぶら飯(饗 くろ㐂)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
末広町駅から888m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    饗くろ㐂(もてなしくろき)@浅草橋(東京都台東区) 鴨と地鶏のあぶら飯350円 2023年10月29日に浅草橋駅近に移転再開。近くへの移転だが住所は千代田区から台東区へと変更になった。真新しい店内で装いも新たに再始動。 移転直後は店頭予約制だったが現在は平日行列制、土日店頭予約制(2023年12月時点)。随時変更の可能性あり。詳細は公式Xにて要確認。 平日10:30着、先列2人。食券先購入にて店頭で待つ。10:50食券回収。11時開店時には15人以上の並び。定時きっかりに開店。 着席後2分で名物焼売提供。10分で特製醤油細麺提供。14分で鴨と地鶏のあぶら飯提供。 鴨と地鶏の脂部分を崩して味付けしたものが乗る背徳のご飯もの。スープを掛けて食べると最高。 #東京 #東京都 #台東区 #浅草橋 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物

3.1
特上鴨ラーメン(らーめん 鴨to葱)
今日不明
末広町駅から681m
東京都台東区

レビュー一覧(1)

  • cafeconleche_jp
    cafeconleche_jp

    #東京 #上野御徒町 #ラーメン #鴨ラーメン 2024年9月8日 朝ラーすべく御徒町へ。 開店時間少し前に到着もえらい行列😓ただ、並んだ場所から待ち目安35分のところから本当に丁度35分程で入店出来たので席数も多いし回転は悪くないので行列の割にはといった感じ。都内の人気店の最近の傾向なんでしょうが兎も角外人が多い。多分2/3くらい。耳に入る言葉からすれば、中国or台湾、韓国、南米?あたりが多そう。店舗の表示も店員も中国の店か?と思うほど中国語メイン。資本も中国系か?と思ったほど。 出汁は確かに鴨の甘味が感じられるし鴨のコンフィ?チャーシューとの違いが分からんが美味しい。ただオススメとして卓上にあった柚子胡椒は辛過ぎてこの出汁には合わないような気がした。美味しいけどちょっと高いかな?インバウンド商売と割り切っているのかも知れないけど。

3.1
特製鴨中華そば(塩)(中華そば 満鶏軒 秋葉原UDX店)
ランチ
今日11:00~23:00
末広町駅から247m
東京都千代田区外神田4丁目14-1秋葉原UDXビル2F

レビュー一覧(1)

  • big_milk_ic0
    big_milk_ic0

    #ラーメン #鴨ラーメン #秋葉原 UDXの中のフードコートみたいなところにあるラーメン屋で特に下調べせず適当に頼んだら、とっても美味しい一杯でビックリしました。水と鴨だけのスープのようです。お店の名前は、マンチーケンと読むそうで、他にも店舗あるみたいです。

3.1
鴨汁うどん(細打うどん 竹や 御茶ノ水本店)
ランチ
今日不明
末広町駅から523m
東京都文京区湯島1丁目9-15

レビュー一覧(1)

  • bass_chris
    bass_chris

    やはりここでは鴨系かカレー系が良い!ということで、鴨汁¥1,100。鴨肉は沈んでるけど実はたっぷり。あとはゴホウ、ネギ、ナス。やはりうまい。けど、「次は牡蠣もの頼もう」って思ってたのを、これ食べ始めてから思い出した💦次は牡蠣だな。。 #東京 #新御茶ノ水 #うどん #鴨肉うどん #鴨うどん #御茶ノ水