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鹿児島市の味噌を使ったメニューBEST30

138 メニュー

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こちらは、鹿児島市で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

鹿児島市では、138件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

138件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 鶏味噌炒め定食

3.7
鶏味噌炒め定食(徳記 )
今日不明
鹿児島県鹿児島市与次郎1-5-30

レビュー一覧(1)

  • shinyasan
    shinyasan

    鶏味噌ばり美味い。ジャンボ肉焼売と卵焼きぐ付いて700円。寡黙なミッキーカーチスみたいな爺さんの中華、美味いとぜ。客私だけですがなにか？ #定食 #炒めもの

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3位 - 思無邪の味噌

3.5
思無邪の味噌(薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店 （サツマシムジャ）)
ランチ
ディナー
今日不明
鹿児島中央駅から176m
鹿児島県鹿児島市西田2-21-23

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    西口店だけで味わえる、味噌の風味が高い味噌ラーメンです。鹿児島の味噌ラーメンにありがちな甘ったるさが皆無ですっきりとした味わいが特徴で、胡椒を効かせた粗挽きの肉味噌がスープに合い絶品！ついつい味噌ラーメンなのに替え玉をしてしまいます。

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7位 - ピエモンテ流ロールキャベツ

3.2
ピエモンテ流ロールキャベツ(ラ ピッコラ ポエズィーア )
ディナー
今日不明
鹿児島県鹿児島市東千石町19-6 諏訪ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ピエモンテ名物ロールキャベツの原型？複雑なスパイス使いの絶品こんがりカプネット！ スローフードの発祥地ピエモンテで会得したホンモノの北イタリア🇮🇹の郷土料理は驚きの展開😮‼️ パンもパスタも燻製も何でも自家製。 #イタリアン #ディナー #鹿児島市 #ロールキャベツ #キャベツ

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8位 - 上海蟹の蟹みそ和え

3.2
上海蟹の蟹みそ和え(Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki)
ディナー
今日06:00~23:00
天文館通駅から294m
鹿児島県鹿児島市山之口町7-13南映ビル104

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    蒸した上海蟹の身と蟹みそを甲羅の中で和えて、かき込むように食べられるようにしてあります。 １杯に1.5匹分の上海蟹🦀が入っています。 #和え物 #上海料理 #ディナー #鹿児島市 #上海蟹 #かに #蟹

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13位 - 里芋とオクラの赤だし

3.1
里芋とオクラの赤だし(天麩羅　敬天 )
ランチ
今日不明
高見馬場駅から796m
鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 城山観光ホテル １Ｆ

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    麦味噌文化の鹿児島で赤だしを頂けるのは嬉しい限り。地元のオクラの下に沈むのは特産の里芋。こういうのを既存の組み合わせによるイノベイションというのだろうな。 #味噌汁 #鹿児島市 #赤だし #ランチ #和食 #スープ

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17位 - 穴子とちりめんキャベツのテリーヌ_36ぷらす3 フレンチ松花堂弁当

3.1
穴子とちりめんキャベツのテリーヌ_36ぷらす3 フレンチ松花堂弁当(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ランチ
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    正統派のラタトゥイユ🍅🍆の上に"実は旨い鹿児島の穴子🎣"とちりめんキャベツ🥬のテリーヌ。自家製マヨネーズをベースにしたクリーミーなムースリーヌソース🐣 #穴子 #テリーヌ #キャベツ #弁当 #弁当 #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ランチ #鹿児島市 #フレンチ

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19位 - ポテトと紫キャベツの薪窯焼き

3.1
ポテトと紫キャベツの薪窯焼き(ピッツェリア イル ティンバッロ)
ランチ
ディナー
今日不明
谷山駅から196m
鹿児島県鹿児島市谷山中央2-4119-4 村田ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    釜焼きポテトと紫キャベツのカーペット🥔 塩の効き方がまんま南イタリア🇮🇹 #キャベツ #ジャガイモ #ポテト #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #イタリアン #窯焼き

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20位 - あさりとキャベツの炒飯

3.1
あさりとキャベツの炒飯(家常菜 博朱)
ランチ
今日不明
谷山駅から1.17km
鹿児島県鹿児島市東開町11-1 鹿児島卸売市場

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    町中華のレベルが高い鹿児島。 青果市場の片隅の中華食堂。 チャーハン名人はここに居る。 鍵屋シェフの「あさりとキャベツの炒飯」 中華鍋の鍋肌に染み込んだ旨さがご飯に移り、香ばしくて、シンプルで、しっかり旨い😋 いつも。 #キャベツ #炒飯 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #上海料理 #チャーハン

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23位 - 鹿児島麦味噌の味噌汁

3.1
鹿児島麦味噌の味噌汁(竹亭 鹿児島中山店 )
ランチ
今日11:30~14:00,17:00~21:30
谷山駅から1.21km
鹿児島県鹿児島市上福元町5723-8

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    もやしと大根の葉の味噌汁。 鹿児島特有の甘い匂く白い粕のような麦味噌の味噌汁は注文を受けてから一杯ずつ温めています。 平均所得が全国で下から3番目。 鹿児島は貧しい土地です。 だけどこんな味噌汁が美味しく感じるようになってきました。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #味噌汁

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26位 - 牛サガリの辛味噌煮込み

3.1
牛サガリの辛味噌煮込み(家常菜 博朱)
ディナー
今日不明
谷山駅から1.17km
鹿児島県鹿児島市東開町11-1 鹿児島卸売市場

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ・#牛サガリ の四川風煮込み 村田チーフの居た頃は大人気だった、今はなき #華都飯店 鹿児島アミュプラザ店で鍛えられた中国料理世界大会メダリスト🥉 現 #杏仁香 オーナー村田シェフ👨‍🍳仕込みの四川料理はインパクト抜群！ #煮込み #鹿児島市 #ディナー #サガリ #四川料理 #中華

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27位 - キャベツと卵の炒飯

3.1
キャベツと卵の炒飯(家常菜 博朱)
ランチ
今日不明
谷山駅から1.17km
鹿児島県鹿児島市東開町11-1 鹿児島卸売市場

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    シンプルなキャベツと卵の香ばしくひと粒ずつ米が立った炒飯が相変わらずメチャウマ。☺️ #キャベツ #炒飯 #鹿児島市 #ランチ #上海料理 #チャーハン

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28位 - 自家製さわらの味噌漬け

3.1
自家製さわらの味噌漬け(満田商店)
ディナー
今日不明
荒田八幡駅から252m
鹿児島県鹿児島市下荒田2-4-17

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鹿児島最強の目利きの作る自家製鰆の味噌漬け焼きを自宅で。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #ディナー #鹿児島 #鰆 #さわら #焼き魚 #おうちごはん #テイクアウト

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30位 - 鶏肉と茄子の甘味噌炒め

3.1
鶏肉と茄子の甘味噌炒め(家常菜 博朱)
ランチ
今日不明
谷山駅から1.17km
鹿児島県鹿児島市東開町11-1 鹿児島卸売市場

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鶏胸肉が柔らか🐔、茄子は油を吸って甘い🍆、にんにくの茎に甜麺醤の少し焦げた香ばしさ。山椒の隠し味。ご飯が進む 隣り合わせた初来店と思しき 女性2人組x2 ごはんもスープもお茶もお代わりしまくり😅 #炒めもの#なす #鶏肉 #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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