肥後橋のカレー(牛すじ)のメニュー一覧

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  mineki

  #ランチ #カレー #カレーライス #牛スジ #牛スジカレー #百名店

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  jumping_jack_01

  限定10食の牛すじネギカレー950円をいただきました。優しい味の美味しいカレーでした。 #マダムカリー #北浜

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  tasty_fish_jt6

  #カレー #牛スジカレー #ランチ #スパイスカレー #北浜ランチ

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  tak_kareota

  大阪駅前第3ビルの一角にあるおでん居酒屋。 ランチメニューの「牛すじ和だしカレー」は、濃いめのおでん出汁が中心となった完全和風カレー。 辛味は弱いが、味わい深い一品。

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  user_51793143

  #カレー

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  user_01628404

  昔はカレーって煮込んでなんぼやったん。最近はスパイスの勝ちっぽい。 煮込んだカレーもええもんです。 #カレー #牛スジカレー #大阪市 #本町 #靱公園

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  tak_kareota

  〆にしてある意味メインでもあるカレーの登場。 シンプルな外観ながらもグッと引き寄せられる力強さ。 見た感じは欧風系orカレーライス的なヴィジュアルですねー。 しかし小麦粉は不使用で、油も玉葱を炒める際の極少量とライトな仕上がりです。 ファーストアタックに感じられる、舌をクンと刺激する酸味は野菜由来。 そこから牛すじの旨味と程良いスパイシーさがグイグイと押してきます。 なんでも少しだけおでん出汁を加えているそうで、土台にほんのりと出汁系の旨味が敷かれている隠し味。牛すじのぷるぷるな食感に、噛み締める度に染み出る脂の甘味。 カレーのイイ感じのスパイシーさと相性バッチシです。 辛さはそれ程でもないんですが、スパイス効果で何気にじわじわ発汗作用が。 酸味とマイルドスパイシーの掛け合わせで旨い!!!(^ω^) 昨今のBarカレーのレベルアップぶりが垣間見える一皿。 しっかり旨味強めですがサラッと軽い後味は、呑んだ〆にもマッチしてますねー。 ランチには残念ながらおでんは無いそうですが、出汁繋がりでおでんトッピングとかもオモローなんでは。 ウマウマなおでん安＆旨味カレーを堪能しました!!! #カレー

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  user_37921819

  牛すじに大根と新玉葱がルーに溶け込んだ中辛スパイシー。 #カレー

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  plain_lamb_ki8

  ＃カレー＃カレーライス #ランチ #頑張れ飲食店 #大阪 #食べログ百名店

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  ebifry01

  牛すじがごろごろ入った、旨みのあるカレーです。 そんなに辛くなく、量も普通なので、女性も食べきれます。 ちなみにこのお店のすき焼きのお肉は、Ａ５ランクです。

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  tak_kareota

  白いお皿に盛られたカレーは、ヴィジュアル的に王道の欧風カレーを思わせます。 カレーに味噌汁とは某牛丼チェーン店を彷彿とさせます（笑）面白いのがフライドオニオンの他にかぼちゃの種がトッピングされてるトコ。 見た目はオーソドックスですがお味の方は。。。カレーは欧風系としてはサラッとした粘度の薄さ。 ごろっと入った牛すじと、繊維質にホロホロになった牛すじの2種類が煮込まれています。 ファーストアタックは優しく広がる酸味とコク。 やや後追いで心地良い塩梅の辛味が攻め込んできます。 そして後味にほんのり残るシュワッとした花椒の爽快な着地点が、独特の存在感を生み出しています。 この感覚、欧風カレーとしてはなかなかに珍しいですね。ライスの炊き具合も申し分無し。 他のメニューとのバランスもあるので硬めの炊き加減ではありませんが、カレーのサラサラ具合と相まって良い相性に落とし込んでいます。 フライドライスの香ばしさやかぼちゃの種のカリッとした食感がプラスされ、心地の良いアクセント。 ライトさ際立つバランスに花椒のアクセントで旨い!(^ω^) ウマウマな変化球欧風カレーをいただきました! #カレー

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