扇町のカレー(キーマ)のメニュー一覧

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  waltersword

  ホワイトクローで日曜日の昼限定のカレーのあいがけカレーです。 　コクもありなかなか美味しいです。 #カレー

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  hiroshikameda

  スパイスサロン バビルの塔 干しエビキーマ(限定) 香り立つ干しエビのキーマはそんなに辛くないのにとにかく汗が噴き出します💦 スパイスカレーは辛くて苦手でしたが想定外でめちゃくちゃ美味しかった！ #カレー #スパイスカレー

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  tak_kareota

  高槻のレジェンド的間借りカレー マサラ食堂のガンジー氏が新たにスタートした実店舗。 スタイルは変わらず、単品or4種類のカレーから2種類を組み合わせます。 この日はキーマとフィッシュを。 キーマはオイリー感豊かな中に圧倒的な旨味の凝縮感。 対してフィッシュはタマリンドの酸味が心地良いマイルドスパイシー。 このメリハリが堪らない訳で。 夜営業も始めて、グッと行きやすくなりました。 #カレー

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  tak_kareota

  西天満のTHE MOTiVATiON SHOP（ザ・モチベーションショップ）。通称ザモチにてスパ活！！🍛 ◆チキンカツカレー 900円 ◆欧風カレーにちょこっとキーマのせ ＋300円 ◆目玉焼き ＋200円 ガーリックバターの存在感が堪らない欧風カレーには、やっぱり揚げ物がよく合うもの。 しっとりとしたチキンカツは、豚とはまた違った旨味があって良き良きです。 そこにしっかりスパイシーなキーマを混ぜると、ドンッと勢い良く跳ね上がりますねぃ！！ トロトロの卵黄が絶妙な目玉焼きが合わされば、もはや至福の禿げウマさ！！！∑(ﾟДﾟ) #ザモチベーションショップ #ザモチ #カレー #欧風カレー #カツカレー #大阪 #西天満

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  saichan

  合い挽きって普通の響きがあるけれど、ここの合い挽きが凄い。 慣れ親しんだはずの味わいのビーフ＆ポークのキーマが「こんなにも美味しいんだ！」を実感できる秀逸なカレー。 リピーターの多さが、このメニューの実力！

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  hiroshikameda

  櫻家伽哩本舗 キーマカツカレー 2019.6.19 グランドオープン ミシュランガイド星獲得シェフ監修。 和食のプロがカレーを作るとこうなりました。 グルテンフリーでとがった香辛料はなく、甘口はマイルドでバランスの良いキーマカレー。 #カレー #キーマカレー

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  hiroshitakah01

  #カレー

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  terumasakamo

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  up2you

  #カレー

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  saburo

  #カレー #ランチ #スパイスカレー #大阪市グルメ #キーマカレー #カツカレー #とんかつ #欧風カレー

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  gyozatabetai

  #カレー

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  toshikazumor

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  pony1915

  #カレー #スパイスカレー #キーマカレー トムントコ さんの チキンキーマ🍛 パクチートッピング無料☘ 煮卵50円🥚 #大阪 #大阪カレー#天六 #天神橋筋六丁目 #天満

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  tak_kareota

  カレー2種類、ライス、大根ピックル。 非常にシンプルで引き算の極みな構成ですが、これがまたイイ。 先ずは定番の「キーマ」から。 ウェットさを残したセミドライタイプのキーマは、ガツッとくる濃度の高さと旨味の高まり。 辛さはほんのりピリピリくるくらいのソフトタッチですが、スパイス感がしっかりしているのでなかなかの発汗作用です。 旨味の凝縮感が半端なく禿ウマ!!!Σ(ﾟдﾟ) 続きまして「フィッシュ」。 鯖を使用した少しとろみのあるカレーとなっています。 ファーストアタックはタマリンドによるキュッとする酸味。 この酸味が実に心地よく軽快で、嫌な後味の無い切れの良い味わいです。 キリっと締まった酸味と旨味で禿ウマ!!!Σ(ﾟдﾟ) ちょっと余ったという事で、「ヤサイ」を少しいただきました(^ω^) ドライタイプの野菜カレーは、いわゆるスパイス炒め「サブジ」ですね。 野菜の味わいにイイ感じでスパイシーさが加わったおかず的ポジション。 これはかなりメシに合うやーつ。勿論カレーとの相性もGood☆ 素材の味を活かしたスパイス使いで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマなインド式カレーを堪能しました! #カレー

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  enya

  いつかのガンジー バッシバシのスパイス かなりイケます！#カレー #ごはん #ライス #チキンカレー #鯖カレー

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  chaikuro_

  辛味と酸味のバランスが良い感じです #カレー #キーマカレー #ポークカレー

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  huge_food_zb5

  香味野菜の宮崎豚キーマ キッチンカーのスパイスカレー #キッチンカー #スパイスカレー #カレー

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  chaikuro_

  通常メニューのチキンとビーフのルーのおかわりもできます。お得です。 #カレー #キーマカレー

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  terumasakamo

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  tak_kareota

  現れましたカレーは、見た目はいわゆるスパイスカレーに属する感じ。 先ずはジビエカレーだけに「鹿キーマ」から。 やや粗めに挽いた鹿肉をウェットなキーマカレーに仕上げた一品。 ファーストアタックはやはりグッとジビエ感を発する鹿肉の風味。 しかし嫌な臭みは無く、鹿肉独特の旨味の強さを前面に押し出しています。 底から連なるビッと筋の通ったスパイスの利きが、味の着地点をしっかりキープ。 続きまして「骨つき鶏」。 味のベースはトマトの甘味と酸味が立っており、そこに香味野菜等の味わいがプラス。 スパイス感や辛さはグッと抑えられており、こちらも先の「鹿キーマ」と同じく、食材の良さをメインに置いている感じ。 手羽元から感ｚじる旨味もどっしりと鎮座し、ちょっとイタリアン的要素を感じさせるカレーに仕上がっています。 そして着目すべきはライス。 やや硬めの炊き具合という調律は勿論の事、ほんのり味付けを施したケチャップライス。 この洋食感が、イタリアンテイストのカレーと絶妙なマッチングを齎していて素晴らしい!!! ウマウマな変化球ジビエカレーを堪能しました!!! #カレー

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  koromerudais

  ココナッツカレーベースです。普通に美味しいです。

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  terumasakamo

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  kiyokazusaka

  やはり、ココに来てしまう(^^) 自分的には、最強のキーマカレー‼️

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  tak_kareota

  見事に澄み切った和風出汁の海に浮かぶライス。 そしてその上にはキーマ＆青葱。 まずはベースの和風出汁からいただきます。 一口目から脳天を突き抜ける様な旨味の強襲です。 しかしその攻め具合は非常に柔らか且つ上品さに満ち溢れております。 えぐみの類は一切感じず、純粋な旨味の波のみが押し寄せてくる感じ。続きましてキーマの部分をば。 牛豚の合い挽き肉を使用し、更に燻製した牡蛎を組み合わせた逸品。 程良く肉の食感が残ったキーマの旨味に重なる、燻製牡蛎の別路線の旨味がめっさ良い仕事しています。 ほんのり感じる燻製香もアクセントとして絶妙。この2つを合わせていただくのが完全体。 和出汁にキーマが解ける事で、スープカレーとしての形が完成します。 圧倒的な旨味の和出汁に加わるカレーの要素。 バランス的には7:3くらいで和の要素といった印象ですが、コレは間違い無く「和のスープカレー」。 即ち和風カレーの新境地と言えます。 トッピングの自家製チャーシューは絶妙の火入れでトロトロの食感。 スープカレーに更なる旨味を追加してくれます。 ウマウマな和風スープカレーを堪能しました!!! #カレー

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