木場駅のカルパッチョの人気おすすめランキング
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こちらは木場周辺で食べられるカルパッチョの人気ランキングページです。
木場周辺では22件のカルパッチョが見つかりました。
木場周辺では、La Porte Rouge (ラ ポルト ルージュ)のランチの前菜 鰹のカルパッチョや門仲バル コッコロコ 東陽町店のカツオの燻製カルパッチョなどが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22件の中からとっておきのカルパッチョを見つけてください!
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- tomahawk319
カツオは軽く燻製してあり、山葵入りのエシャレットソースがすごくいいアクセントになってました。軽く燻製してあるので、カツオのクセもなく食べやすくて、お酒が進んじゃう一品です。
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nominist#カルパッチョ
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nominist#クエ #赤貝 #カルパッチョ
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- tomahawk319
お魚は真鯛でした。刺身の新鮮さは全くなく、肉質は柔らか過ぎ・・・。塩麹レモンというのも、旨味はさほど感じずレモンの酸味も中途半端でした。
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tg__分厚くカットされた鰹の旨みを楽しみながら、 ゴルゴンゾーラチーズのソースとの相性を楽しめます。
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makito_indiaジェノベーゼソースがしっかりした味わいで食欲を駆り立てます。サラダ感覚にしたらボリュームも満点。、ごちそうさまでした。
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- tomahawk319
軽く表面を燻製にしたブリは臭みは全くなく、旨味が凝縮されています。オリーブオイルと合います。
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- tomahawk319
新鮮な真鯛は歯応え充分。真鯛にかかっているジュレが少し濃いめでした。
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- tomahawk319
鮮魚はその日の仕入れによって変わるそうで、この日は真鯛でした。しっかりした味のソースがかかっていたので、カルパッチョというよりは鮮魚のサラダです。
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- tomahawk319
築地で仕入れてくる真ダコは新鮮で柔らか。えんどう豆とそら豆の春野菜を合わせていて、爽やかな一皿でした。
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- tomahawk319
築地で仕入れてきた鯵は文句なく新鮮でした。春野菜の彩りもキレイな一皿でした。
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- tomahawk319
白身魚は新鮮で美味。もう少し量があると嬉しいですね。
















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