みずほ台駅のカツレツの人気おすすめランキング

レビュー一覧(1)

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  morigen

  ビーフカツレツは揚げずに焼いており、鉄板に乗って出てきましたがなかなか美味しかったです。衣がベトッとせずにカラッと揚がっており、中の牛肉もレアで、ビーフカツレツというよりも、今流行っている「牛カツ」の方がイメージに近いかもしれません。写真では分かりませんが牛肉の下に付けあわせを敷いてデミグラスソースでビーフカツレツの衣がべチャッとなるのを防いでいる工夫がなされていると感じました。衣は薄く焼き方も上手で中の牛肉もレアでデミグラスソースはオーソドックスな味でいい具合に調和が取れていたと感じましたね。