東京都のカツレツ(牛肉)のメニュー一覧

これはうまい！ 外はサクサクの衣、中はしっかり味付けされた牛肉、そして特製ソースの相性が最高！ #浅草橋ランチ #必食 #カツレツ #牛カツ

お肉が柔らかくて、美味しかったです。副菜の人参とジャガイモもとても美味しかったです。 #定食 #牛カツ #カツレツ

#カツレツ #牛カツ #デミグラスソース コレは絶対食べた方がいい

乳飲子の子牛を使ったカツレツは外はサクサクなのに、肉質は柔らか、というよりとろとろで面白い。骨つき肉を使うあたりも憎い。 #カツレツ

新ドラマ「天皇の料理番」とのコラボメニューです。。1日限定５食。薄い衣で、国産黒毛和牛をレアに揚げてあります。ナイフでスッと切れ、上品なカツレツです。

#カツレツ #飛騨牛 #青のり #海老丸らーめん

#ランチ #銀座 #東銀座

ずーっと、ダーリンの大好物。あいも変わらず、食べつづけております。。。

さくさく、ほかほか、ジューシー 予想を裏切る美味しさ！

200円+税でライスorパン付。 牛肉でベーコンを包んだ牛カツレツ。 濃いめのバーベキューソースがかかっていて、かなりご飯がすすむ味付け。 付け合せは茄子のソテー・茹でニンジン・マッシュポテト。 ニンジンのグラッセではなく茹でニンジンなのが?な感じだが、マッシュポテトは軽めの味付けで、牛カツレツの箸休めには丁度良い。

お肉が柔らかくて美味しかったので、激レアというのにも納得

サクサクとした食感の衣の美味さと牛肉の力強い肉肉しい味わいが癖になる一品です。食べ応えもある味わいで絶品です。

中はレア状ながらも少し火が通っているため締まった身となっている肉は、軽く衣を付けて焼き上げていることによってサクッとした食感と肉の味わいを楽しめます。

厚さはトンカツより少し薄いくらい。 余計な味付けはしてなくて、シンプルに肉の味を楽しめます。 この値段にして、この味なら納得感はありました。

粗めの衣に厚切りビーフは肉汁が溢れてきます。 たまにはビーフのカツもいいもんです。 #揚げ物

贅沢にも脂の輝き具合とピンクのミディアムレア状態のカツレツの旨みを口いっぱいに楽しめる一品。ジューシーかつ甘みのある味わいを楽しめます。

お肉がやわらか！

絶妙な火加減のカツレツ。 デミソースと柚子胡椒とレモンで少しずつ味変して最初から最後までずっと楽しめる☺️💓 衣はサクサク、中のお肉はとってもジューシーでしたっ #洋食亭おおはし #ビーフカツレツ #定食 #大森

絶妙にレアに揚げられた柔らかビーフカツレツはご飯にもよく合う。 #定食

自慢のデミグラスソースがかけられたほどよい固さの衣にくるまれた牛肉は、肉だけなら箸でも食べられるくらいで、一瞬、『えっ？』っと目を見開くように“とろけるような柔らかさ”です。ややしっかりめの衣は、このために計算された歯応えなのですね。その衣も、デミグラスソースを含むと柔らかくなり、さまざまな食感を楽しむことができます。正直、お恥ずかしながらこういった洋食をあまり食べ慣れていないきよすけは、もっと歯応えのしっかりした牛肉を想像していたので、この柔らかさには、すっかり・・・やられてしまいましたおいしい～～。

平たく伸ばした牛肉をカリッとなるまで揚げています。 香ばしい衣の中から出てくるジューシーな味わいは絶品です。

ランプ肉のジューシーで肉肉しい食べ応え十分の味わいをマデラ酒のソースとともに楽しめます。食べ応えも十分です。

サクッとした衣のおいしさと中からでてくる牛肉のパンチのある旨みを口の中で存分に噛み締めることができます。チーズとの相性も良くハード系チーズと合わせるのもお勧めです。

アツアツのカツレツは先ず、その大きさに驚きました。サクッとした衣とジューシーなお肉。付け合せには丸ごとオーブンで焼いたトマト。やわらかいトマトをカツレツに載せて、トマトソースのようにして頂くと、更に美味しいです。