カツレツ(牛肉)のメニュー一覧 (3ページ目)

メインの「牛肉のカツレツ」に　付け合せはブロッコリー、カリフラワー、オクラ、ヤングコーン、大根の温野菜、キャベツが添えられています。脂身のほとんどない牛カツは柔らかな食感でお肉の旨みが十分に滲み出て、うましっ！！

スープ・サラダ・ご飯付きです　しばらくするとスープが運ばれてきました　ほっこりする優しいスープ、コンソメかな？出来上がってきました！　シェフ自ら料理の説明をしてくれました　左から、サーロイン・牛すじ・もも肉だそうですまずはサーロイン、完璧な揚げ具合い！しっかりとした肉の旨味がわかります　牛すじ、柔らかい！やや甘めな下味が付いていますね　もも肉、これ驚いた！もものビフカツでこれだけ柔らかいものは初めてです！　めっちゃ美味い！柔らかく煮込んでから揚げてあるんでしょうねソースはあっさり目でサラッとしたものですがその分素材の味がじゅうぶんに堪能できますよ　会計のときに紹介してもらって来たと伝えると、奥様でしょうか？たいそう喜んでくれまして　宣伝もしていないので、そうやって口コミで来てもらえるのがすごくありがたいとのことでした「ごちそうさまでした」と奥様に伝えて、振り返ってシェフにも「ごちそうさまでした」と会釈したら、料理中は寡黙に黙々と作業されていたのがすごく人懐っこい笑顔になられて「ありがとうございました」と長年こんな一等地で素晴らしい料理をこれだけリーズナブルに出して続けてこられたのは、　料理だけでなく、お二人の人柄に惹かれて通うお客さんが多いんでしょうね次回はジャンボステーキに決まり！

デミグラスソースがたっぷり。悪くいえば、このソースで肉の味をごまかしているともとれますが、しかしこのデミグラスソースが美味しいんですね。だからごまかしているわけではなく引き立てているのですね。(^o^)メニュー写真通りの肉厚ですが、肉はやわらかく、衣はパリッと香ばしくOh!! うまりーの！でした。添えられているマッシュドポテトもやや焦げ目をつけてこちらもOh!! うまりーの！です。

お肉が柔らかくて美味しかったので、激レアというのにも納得

ボリュームたっぷりですがペロッとたいらげました。

サクサクとした食感の衣の美味さと牛肉の力強い肉肉しい味わいが癖になる一品です。食べ応えもある味わいで絶品です。

粗めの衣に厚切りビーフは肉汁が溢れてきます。 たまにはビーフのカツもいいもんです。 #揚げ物

外はサクサクで中はジューシーです

贅沢にも脂の輝き具合とピンクのミディアムレア状態のカツレツの旨みを口いっぱいに楽しめる一品。ジューシーかつ甘みのある味わいを楽しめます。

贅沢なビーフカツの中にはチーズとお野菜が入ってます。生野菜ではなく、暖かい野菜が食べられたのが嬉しいですね。

4種のキノコソースがかかった牛カツレツ定食は期間限定 #広島#牛カツ#カツレツ#定食

絶妙な火加減のカツレツ。 デミソースと柚子胡椒とレモンで少しずつ味変して最初から最後までずっと楽しめる☺️💓 衣はサクサク、中のお肉はとってもジューシーでしたっ #洋食亭おおはし #ビーフカツレツ #定食 #大森

うわ、こんなに大きいとは！肉厚ビーフカツレツが大皿にドン。もうちょっとレアな感じを想像していたのでちと残念ながら、ボリュームは満天でした！

お肉がやわらか！

噛むと口に広がるお肉のうまみ。柔らかくてフワフワしている

ミラノ風カツレツのようにお肉が薄くなっていて柔らかくて美味しいです。

このお肉もボリュームが！

#島根 #松江 #かつ#ビーフカツ #洋食

絶妙にレアに揚げられた柔らかビーフカツレツはご飯にもよく合う。 #定食

カツレツは、レモン汁でさっぱり。

サクッとした衣のおいしさと中からでてくる牛肉のパンチのある旨みを口の中で存分に噛み締めることができます。チーズとの相性も良くハード系チーズと合わせるのもお勧めです。

衣が厚いです。ソースが美味しいです。

ジューシーでおいしかったです。

ランプ肉のジューシーで肉肉しい食べ応え十分の味わいをマデラ酒のソースとともに楽しめます。食べ応えも十分です。

肉の旨味たっぷり

平たく伸ばした牛肉をカリッとなるまで揚げています。 香ばしい衣の中から出てくるジューシーな味わいは絶品です。

高いけど美味しい！(*>ω<*)もう一回食べたい！