麻布十番のエスカルゴを使ったメニューBEST10

10 メニュー

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こちらは、麻布十番で食べられるエスカルゴを使ったメニューのランキングページです。

麻布十番では、10件のエスカルゴを使用したメニューが見つかりました。

10件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

スズキの鉄板焼きあさりとパセリのグリーンソース(BIKiNi SIS)

ランチ

今日不明

麻布十番駅から928m

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウエストウォーク5F

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日本のスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修のスペイン料理レストラン｢BIKiNi｣の新業態、「BIKiNi SIS(ビキニシス)」六本木ヒルズウェストウォーク5F｢プレミアムダイニングフロア｣に9/13オープン。当日は、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏がオープンキッチンで腕をふるっていた。「本日の鮮魚のコスケラ」1,836円サラダ・パン付。 +324円でコーヒーor紅茶セット。コスケラとは、アサリのスープで白身魚をさっと煮込んだバスク地方の郷土料理。当日は、「スズキの鉄板焼きあさりとパセリのグリーンソース」まず、色鮮やかなサイコロサラダが供される。野菜の甘味を引き立てるドレッシングが上質。メインのコスケラは、鉄板で香ばしく焼き上げた旬のスズキが秀逸。ふっくらした身と香ばしい皮目に程よい塩味。これにアサリの旨味がしみ出したグリーンソースが合わさり、すこぶる上質な美味しさ。半熟卵が添えられており、マイルドな味変も楽しめる。惜しむらくは、付け合せのパンがショボいこと。焼き立てではないので冷たいし、女性がちぎって食べるには厳しい固さで美味くない。今どき1,000円前後のランチでも美味いパンを出す店が多いのに、｢プレミアムダイニングフロア｣でこのクオリティのパンを出すのは如何なものか。食後の紅茶は普通のアールグレイ。

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エスカルゴのパスタ(VIA Brianza （ヴィアブリアンツァ）)

ランチ

今日定休日

麻布十番駅から126m

東京都港区麻布十番2-17-8 パークＩビル 1Ｆ

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stormyboy22
土曜日(*´∀`)♪ 暖かい、というか暑かったですね(*´▽｀) お昼過ぎに歯医者へ。虫歯と被せ替えの治療が終わり、またしばらくは定期検診に(*´ー｀*) 1月にレントゲン受けて見つかったもので、このタイミングまで治療がかかってしまいましたが、この時期、歯医者さんがかなりリスク高い気が(｡-ω-) ランチは、 VIA Brianzaさん( ´∀｀ )b @via_brianza この日の日替わり。エスカルゴのパスタ(*´ー｀*) たっぷりエスカルゴがいい食感(^-^) トマトソースもおいしぃ(*^^*) たっぷりお野菜の前菜に、デザート、あと暑かったのでシュワッとしたのを一杯だけ(^^;))) あと、こちらでいただきたかったもの。ロカボパン( ・∇・) 奥野シェフが投稿されていて、ずっと気になっていた食パン。低糖質、無添加で、素材にこだわったパン(^.^) ファスティング、腸活生活をはじめてからはパンを食べる機会が減り、自ら購入することもほぼ(^^;))) ただ、元々パン好きなのはたしかf(^ー^; いただくのが楽しみ(´ω｀) #麻布十番 #viabrianza #pasta #ロカボ #低糖質パン #おひとりさま #lineconomi #マカロニメイト #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー #コロナフードアクション

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エスカルゴを詰めたスパイシーマッシュルーム(イル・ムリーノ・ニューヨークダイニング（IL MULINO NEW YORK）)

ディナー

今日08:00~21:00

麻布十番駅から709m

東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ　けやき坂通り　レジデンスD棟 2F

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iwatobi
とっても大きなマッシュルームに、エスカルゴ(これは小さいｗ)が詰めてあります。味はエスカルゴバターではなくでデミソース的な濃い味のもの。

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