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乃木坂のエスカルゴを使ったメニューBEST27

27 メニュー

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こちらは、乃木坂で食べられるエスカルゴを使ったメニューのランキングページです。

乃木坂では、27件のエスカルゴを使用したメニューが見つかりました。

27件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
スズキの鉄板焼き あさりとパセリのグリーンソース(BIKiNi SIS)
ランチ
今日不明
乃木坂駅から775m
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク5F

レビュー一覧(1)

  • 日本のスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修のスペイン料理レストラン「BIKiNi」の新業態、「BIKiNi SIS(ビキニ シス)」 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F「プレミアムダイニングフロア」に9/13オープン。 当日は、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏がオープンキッチンで腕をふるっていた。 「本日の鮮魚のコスケラ」1,836円 サラダ・パン付。 +324円でコーヒーor紅茶セット。 コスケラとは、アサリのスープで白身魚をさっと煮込んだバスク地方の郷土料理。 当日は、「スズキの鉄板焼き あさりとパセリのグリーンソース」 まず、色鮮やかなサイコロサラダが供される。 野菜の甘味を引き立てるドレッシングが上質。 メインのコスケラは、鉄板で香ばしく焼き上げた旬のスズキが秀逸。 ふっくらした身と香ばしい皮目に程よい塩味。 これにアサリの旨味がしみ出したグリーンソースが合わさり、すこぶる上質な美味しさ。 半熟卵が添えられており、マイルドな味変も楽しめる。 惜しむらくは、付け合せのパンがショボいこと。 焼き立てではないので冷たいし、女性がちぎって食べるには厳しい固さで美味くない。 今どき1,000円前後のランチでも美味いパンを出す店が多いのに、「プレミアムダイニングフロア」でこのクオリティのパンを出すのは如何なものか。 食後の紅茶は普通のアールグレイ。

3.0
エスカルゴを詰めたスパイシーマッシュルーム(イル・ムリーノ・ニューヨーク ダイニング (IL MULINO NEW YORK))
ディナー
今日08:00~21:00
乃木坂駅から965m
東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ けやき坂通り レジデンスD棟 2F

レビュー一覧(1)

  • iwatobi
    iwatobi

    とっても大きなマッシュルームに、エスカルゴ(これは小さいw)が詰めてあります。 味はエスカルゴバターではなくでデミソース的な濃い味のもの。