東京都のアンチョビを使ったメニューBEST30

むちゃうまいです！！ ビールとの相性最高！ #牛刺し #ハツ刺

感動のおいしさ🤔

これは丹波地鶏の内臓の湯引き造り。 ほぼ、生に近いですね。 #盛り合わせ #ディナー #刺身 #肉刺し

ハツのたたき http://www.m0710.info/

#ハツ刺

#鳥刺し

茹でた京鴨のハツを胡麻油で和えた冷菜。 淡白ですが、しっかりした旨味があります。 #ディナー #肉刺し

ハツ元は名前の通り、心臓の上の部分のつなぎ目辺り。 クニュっとした食感と凝縮された旨味が食べる人を魅了します。 #串焼き #焼き鳥

#カルパッチョ

麻布十番「ピアットミツ」スミイカとインゲン、ジャガイモのサラダアンチョビソース 📝霜降りにした大ぶりのスミイカを惜しげもなくたっぷりと使い、アンチョビソースを混ぜたキタアカリでインゲンとともに和えたポテサラ。マヨネーズは使っていないのです。 アンチョビの塩味と歯でサクッと噛み切れてしまう程柔らかなスミイカとの相性が抜群。 インゲンの彩りと食感がこれまたよし。そこにいい感じでまとわりつく、しっかり目にマッシュしたキタアカリ。 これはまさしくポテサラですね。 イタリアのポテサラと言えば「インサラータ・ルッサ」が有名ですが、このポテサラはそれとも全く趣を異にした、新機軸のイタリアン・ポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #スミイカ #アンチョビ #potatosalad

なんだこれは！ #最高の一品 #焼肉 #ハツ https://instagram.com/p/BnOiHCpFypo/

こちらのお店にある人気の激辛メニューで、スープの中にたっぷり入った唐辛子と、舌を刺すような山椒の刺激がクセになります。 添えられた普通のサラダが甘く感じるほどのインパクトです。

刺身三銃士の中ではNo.1。柚子胡椒で頂くとまた完璧。素晴らしい一皿です。

鮮度抜群！ #刺身 #生ホルモン #ハツ刺

また時間の都合でピザ🍕を頂きました。 週末の昼時だったので、二、三組み待ちましたが😅アンチョビとオリーブ、さすがに喉が乾いたのでSpriteをPulp Fictionのように飲み干しました😋 #ドリンク #ピザ #広尾

アンチョビレモンソースの冷製スパゲティ(23年30皿目) #ラ・タベルナ #冷製パスタ #冷製スパゲティ #アンチョビ #レモンソース #スパゲッティ#パスタ #pasta #ランチ #lunch #夏のひとさら

キャベツとアンチョビの塩加減も丁度良くて 前菜やお酒のあてにも良いです。この料理についてコメント

具はツナにアンチョビ、黒オリーブにケッパー。潰したゆで玉子を片面にたっぷりとかけて、その上には赤玉ねぎのピクルス。風味も食感も素晴らしいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #アンチョビ #ケッパー #オリーブ

色とりどり^_^ （パーティーメニューです） #ポテトサラダ #盛り合わせ #前菜 #アンチョビ #オリーブ漬け

自家製アンチョビとブッラータ✨ 半年かけて作ったアンチョビにブッラータのフレッシュな味わい

ポテトもホクホクでアンチョビもしっかり感じられる#アンチョビポテト #アンチョビ

#ラタベルナ #プッタネスカ #アンチョビ #オリーブ #スパゲッティ#パスタ #pasta #昼食 #lunch

ハツが一番おいしかった！ #焼肉

どちらもぷりぷり、ではなく、シャクシャクと繊維感のある歯ごたえ。めちゃ新鮮です！ #ホルモン焼き #ホルモン #はつ #しびれ

#花ズッキーニの水牛モッツァレラ詰めフライ　#アンチョビ 入り #花ズッキーニ　#水牛モッツァレラチーズ　#モッツァレラチーズ #モッツァレラ #フライ

二本からの注文です。 いい塩加減のプリッとしたハツ。 #やきとん #串焼き #はつ #錦糸町

#焼き鳥

ぷりぷりのハツ〜♪ #焼き鳥

こちらも絶妙な焼き加減。 焼き過ぎるとパサパサになり易い部位ですからね。 こちらは塩焼きですが、薄味仕上げになっています。 #ディナー #串焼き #焼き鳥