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小川町のアンチョビを使ったメニューBEST30

221 メニュー

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こちらは、小川町で食べられるアンチョビを使ったメニューのランキングページです。

小川町では、221件のアンチョビを使用したメニューが見つかりました。

221件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

3位 - 焼き小エビ＋小豆

3.2
焼き小エビ＋小豆(ホンカトリー)
ランチ
今日不明
小川町駅から986m
東京都文京区湯島2-7-9

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #カレー #カレーライス 本日の2種類のカレーから、焼き小エビと小豆のカレーを選択。 パラパラのバスマティライスの上に彩色豊かな食材がかけられています。 この時点でカレーがなくても食べれるんじゃないかと思ったり。 別の器にカレーソース。 そして卓上に4種類の調味料が提供されます。 辛味、香り、酸味、塩気。 卓上調味料を試し試し使いながら味の変化を楽しんだり、好みの味を見つけたり。 でも根本的に、デフォルトの具材とカレーがおいしくないと成立しないわけで。 元が良いのです。 カレーをかける前の状態はスリランカカレーのように汁気のないふりかけ的な具材になっていて、これだけでも塩気、や独特の香りがしておいしいです。 カレーソース乃方はプチプチした小エビが入ってます。 これは食感もそうですが、 出汁的な味が出ることも期待してのことかと。 小豆はとろみがつくわけではないのですが、シャバシャバしない厚みのあるソースになる助けになっているかなと思いました。 辛味は控えめになっているので調味料を使って自分の好きな辛さまで上げてみると良いと思います。 青唐辛子を使っているのでちょっとでもかなり辛くなりますが。 丸い形状の揚げ物が面白くて店主さんに話を聞いてみると、なかなか面白い話が聞けました。 ここでは秘密。 全体的に油っこい感じもせず、食後重たい感じがしなかったので、 油にこだわりがあるのかと思ったら、 油ではなく、生のニンニクと生姜を使わないことにしているとのこと。 この二つが胸焼けの原因で、これが重いと感じさせてるんだと。 この思いをお客さんにさせたくないとのこと。 尺度として、昼にカレー食べて晩に晩酌する時には昼カレーを食べたことなど忘れてるぐらいであってほしいとのこと。 店主のこだわりポイントが面白いなぁと思いつつ、 見事に体現したカレー。 軽くペロリと食べられる逸品でした。

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6位 - アンチョビベースの塩味パスタ

3.1
アンチョビベースの塩味パスタ(デニーロ神田店)
ランチ
今日不明
小川町駅から536m
東京都千代田区神田錦町３丁目１４-３神田錦町ビル1階

レビュー一覧(1)

  • kinu827
    kinu827

    高円寺のイタリアンシェフのブログに書いてあって気になっていたお店。職場から近いのでランチで利用してみた。ボリュームすごい。次は少なめでオーダーしよう。パン、サラダ、デカンタに入ったアールグレイティー（アイス）付き。#パスタ #アンチョビ #塩味 #小柱

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9位 - サンマとアンチョビのペペロンチーノ

3.0
サンマとアンチョビのペペロンチーノ(fratello フラテッロ)
今日不明
小川町駅から810m
東京都中央区日本橋本石町４丁目４-１２

レビュー一覧(1)

  • user_82498238
    user_82498238

    さんまとアンチョビと言うお魚づくしのパスタ。生臭さもなくさんまの香りが良いパスタでした。さんまだから大根がのってるの。これもいい。ペペロンチーノと言っても、ビジネス街ですから、ニンニク控えめ

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11位 - アンチョビスープヌードル

3.0
アンチョビスープヌードル(VINO STAND OPA!)
今日不明
小川町駅から276m
東京都千代田区神田多町2-3-5

レビュー一覧(1)

  • bobu
    bobu

    思ったほどアンチョビ感はない。最初に感じたのはガーリックとオリーブオイル。ベースはブイヨンでアンチョビはタレに使用しているみたい。底の方にアンチョビを関することができる。

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15位 - 小海老と高菜の汁そば定

3.0
小海老と高菜の汁そば定(喬家柵小吃)
ランチ
今日不明
小川町駅から571m
東京都千代田区神田錦町２丁目５-９神田カトランビル

レビュー一覧(1)

  • ogu_ogu
    ogu_ogu

    250213 喬家柵小吃＠神田錦町 小海老と高菜の汁そば定 1000円 #喬家柵小吃 #小海老と高菜の汁そば #高菜そば #塩ラーメン #町中華 #街中華 #ラーメン #lunch #昼飯 #昼食 #神田グルメ #神田ランチ #神田錦町 #神田小川町 #飯スタグラム

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18位 - 味玉アンチョビ塩まぜそば

3.0
味玉アンチョビ塩まぜそば(志奈そば 田なか セカンド （Shinasoba Tanaka second）)
今日11:00~20:45
小川町駅から639m
東京都千代田区外神田3-4-1

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    刻み葱、メンマ、チャーシュー、味玉、ベビーリーフ、赤茎ほうれん草、カットレモンといったトッピング オシャレな盛りつけです では、よく混ぜていただきます 麺は北海道産ゆめちからとデュラムセモリナ粉をブレンドして打ったものだそうで、食感はパスタ寄りの仕様 ビジュアル的には正にタリアテッレそのもの 器の下に溜まっているタレは混ぜにくいのが玉に瑕 バーニャカウダソース風に仕上げたというタレ アンチョビ感はかなり抑えめ あえて万人向けの仕様にしたようですが、私的には少々物足りません ビールのアテにするとしても、もう少しアンチョビ感を前面に出した方が良かったかも また、このまぜそばには味玉は不要だと感じました カットレモンを絞りますと更に食べやすくなりました 上品な麺量のためあっという間に完食です

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