東京都のハーブを使ったメニューBEST30

麻布十番「ピアットミツ」スミイカとインゲン、ジャガイモのサラダアンチョビソース 📝霜降りにした大ぶりのスミイカを惜しげもなくたっぷりと使い、アンチョビソースを混ぜたキタアカリでインゲンとともに和えたポテサラ。マヨネーズは使っていないのです。 アンチョビの塩味と歯でサクッと噛み切れてしまう程柔らかなスミイカとの相性が抜群。 インゲンの彩りと食感がこれまたよし。そこにいい感じでまとわりつく、しっかり目にマッシュしたキタアカリ。 これはまさしくポテサラですね。 イタリアのポテサラと言えば「インサラータ・ルッサ」が有名ですが、このポテサラはそれとも全く趣を異にした、新機軸のイタリアン・ポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #スミイカ #アンチョビ #potatosalad

香味野菜とハーブに漬け込んだ子羊ロース肉、クセがなくいただけて美味しいっ！ #串焼き #ラム肉

新宿にあるロシア料理で有名なお店(๑˃̵ᴗ˂̵)و ラム肉の臭みは全く感じられなくて柔らかくて美味しい！スパイシーな香菜がいい感じ！ #ラム肉 #串焼き

ピザ、ナポリタンなども有名ですが、一口食べて、ハッとさせられる旨さがあります。 #新宿三丁目 #老舗 #どん底 #鶏ハム

#ハム #鶏ハム

ナイスつまみ、ビールが進む！#ハム

スズキのフリット✨ 出汁をかけて和風のテイストが！ 目でも舌でも美味しさを感じる✨

アンチョビレモンソースの冷製スパゲティ(23年30皿目) #ラ・タベルナ #冷製パスタ #冷製スパゲティ #アンチョビ #レモンソース #スパゲッティ#パスタ #pasta #ランチ #lunch #夏のひとさら

キャベツとアンチョビの塩加減も丁度良くて 前菜やお酒のあてにも良いです。この料理についてコメント

具はツナにアンチョビ、黒オリーブにケッパー。潰したゆで玉子を片面にたっぷりとかけて、その上には赤玉ねぎのピクルス。風味も食感も素晴らしいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #アンチョビ #ケッパー #オリーブ

色とりどり^_^ （パーティーメニューです） #ポテトサラダ #盛り合わせ #前菜 #アンチョビ #オリーブ漬け

いつも種類の豊富な盛り合わせ^_^ #ポテトサラダ #盛り合わせ #前菜 #アンチョビ #オリーブ漬け

自家製アンチョビとブッラータ✨ 半年かけて作ったアンチョビにブッラータのフレッシュな味わい

バイマックルー（昆布みかんの葉）とパクチーにココナッツのアジアンスープ。この香りと風味、ゴハンが進みます。パリパリ揚げたてチキンにサムライでお馴染みのゴボウも美味しい。 10時からランチ営業なんて素敵すぎます。

団地の中にあるスープカレー専門店です。マスターはスープカレーの名店サムライで修業した方。 アジアンハーブとチキンのスープカレーは東南アジアテイストが上手にミックスされており、ここでしか食べられない個性ある逸品でした。 お店の雰囲気も良くて大好きです。 #カレー

ポテトもホクホクでアンチョビもしっかり感じられる#アンチョビポテト #アンチョビ

週替わりで販売されるパンの一つで、こちらはポロネギとハーブが練り込まれたパンです。見た目はハードですが、食べているとこちら特有のむっちりとした食感のパン。柔らかく食べやすいです。ポロネギの甘味がパンとよく合っていました。ハーブも効いていて、少し食べ手を選びそうですが、スープなどと一緒に食べたいパンです。 #パン

銀座オーパの姉妹店として、2001年に門前仲町にオープンしたバー。店名のオーパはオーナー故大槻氏の愛読書である開高健のアマゾン釣紀行から取ったという。赤坂「ティアレ」の水沢さんや人形町「Bar内藤」の内藤さんの出身店としても知られ、一度は訪れてみたかったバー。加えて訪れたい理由はもう一つあって、それはフードメニューにあるハーブフライドポテト。ただのフライドポテトにあらず、あの銀座マルディグラで要予約のトスカーナフライドポテトのレシピそのままなのだ。何でも和知さんと大槻さんが懇意にしていたからこそ実現したらしく、予約なしで食べられるのが嬉しい。

前菜1の魚料理にあわせた、6種のハーブ。 #ハーブ

#花ズッキーニの水牛モッツァレラ詰めフライ　#アンチョビ 入り #花ズッキーニ　#水牛モッツァレラチーズ　#モッツァレラチーズ #モッツァレラ #フライ

いわゆるガパオの頭の部分ですな。　　 味付けはナンプラーと何だろう？ かなり辛くて頭の毛穴から汗が吹き出します（笑） #サラダ #ラープガイ #和え物 #ディナー #タイ料理

グローバルダイニング出身コンビが繰り出す目黒の人気ビストロ。「和創作 太」などが入っているメグロードビル地下のロケーション。何とか入口近くのスタンディングスペースに滑り込むことができたが、次から次へと予約のお客さんが訪れる人気ぶり。コンパクトな店内は満席のお客さん達の楽しい会話で、活気に満ちている。メニューは50種類近くある豊富なバリエーションで、価格も300円からとリーズナブル。キャロットラペ、焼きパテカン、アンチョビキャベツに鴨胸肉のローストをブルガリアワインのエニーラとともに。

#チキンバーガー #ハンバーガー

シェフの手作りのパン、大好きなんだよね

ブッラータとアンチョビ

アンチョビの塩辛さで、ビールが進みまくり！ #アンチョビ #アンチョビキャベツ #キャベツ炒め #キャベツ #ソテー

#オイル焼き #カマ焼き

カレー屋のハーブポテサラ。 カレーの存在感を引き立てるお店の名脇役ですね。 コレはスパイスビストロなだけに、夜の再度訪問必須です。 カレーを待っている間もカレーのこだわりが伝わる店内。 #ポテトサラダ #ジャガイモ

また時間の都合でピザ🍕を頂きました。 週末の昼時だったので、二、三組み待ちましたが😅アンチョビとオリーブ、さすがに喉が乾いたのでSpriteをPulp Fictionのように飲み干しました😋 #ドリンク #ピザ #広尾

大好きなニューヨークピッツァのお店。 食べてみて思った、私、ナポリピッツァよりニューヨークピッツァが好きなんだわ。 美味しいと評判なナポリピッツァの店を何軒も食べ歩いてみたけど、我々日本人はイタリアのピッツァよりもアメリカンスタイルのピッツァで育って慣れ親しんでる感があるので、グニャグニャに柔らかくて具の少ないナポリピッツァよりクラストが薄いのにしっかりしていてカリカリで、具沢山なニューヨークスタイルのピッツァの方が美味しく感じてしまう事に今更気付いてしまった。 だからイタリアではピッツァをナイフとフォークで食べて、アメリカでは手に持って食べるのねと合点がいった。 アメリカのピッツァはクラストがしっかりしているものが多い。 特にここのピッツァのクラストはニューヨーク式なのか❓絶妙な厚みとサクサク具合が非常にクリスピーで美味🤤🤤🤤。 そしてたっぷりのチーズと具が嬉しい。 特にアンチョビ&ブラックオリーブスライスは、しっかりアンチョビの風味が効いててオリーブがいっぱい乗っていてホント美味しかった…‼️ これ大好き。 下北沢店もあるらしいけど、私は広尾店でテイクアウト。 ちなみに袋なら無料、箱代は有料。 #ピザ #ニューヨークピザ　#ピッツァ　#アメリカンピザ　#アンチョビ #オリーブ　#東京 #広尾 #ランチ　

たまーにお伺いするのですが、いっつも並んでる！！ 塩分豊富だから、ちょっとでも満足感ある✨ 一緒についてくるフレンチトーストが、「何日前からつけてるの？」ってぐらい味が染みてて、ふわふわで、量が多くて、本当美味しい😋 #フレンチトースト

えてくしの誕生日貸切パーティーのスターターからヤバイすぎました✨アンチョビも水揚げしてから2〜3時間で塩漬け工程に入るすんごいやつや。 #アンチョビ #ブリオッシュ

土曜日ランチ。サラダ付きで1,000円です。 アンチョビの塩気が利いていてまろやかチーズと相性ばっちりでした。ここは生地がほんとに美味しい！ 外は香ばしく、中はもちもち♪

ラム肉にまぶされたスパイスがさらに美味しさを引き立てます！ #韓国料理 #ラム肉 #ワインに合う

ポテトサラダがポテトフライの上に乗ってるの。しかも、スライスじゃなくて細切りにしたポテトを組み合わせてつくったお皿ってのがオシャレ。 さらに名前のとおり、ポテサラにはアンチョビ入り。なんともセレブ感が満載。 #ポテトサラダ #サラダ #居酒屋 #八王子

肉の店だけあって、ベーコンが🥓✨ 温玉とろーり